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雪山红是哪个公司品牌 雪山红怎么样

青海大漠红枸杞有限公司旗下出品的冻干枸杞产品品牌“雪山红”,是中国冻干枸杞开创者与领导者,率先采用冻干技术彻底解决晾晒枸杞的安全隐患,并已建成国内最大冻干枸杞生产线。 雪山红冻干枸杞,以昆仑雪山下私家农场柴达木鲜枸杞为原料,采用航天食品领域的真空冷冻干燥技术制成,最大化保留枸杞鲜果的各种有益成分,不含任何食品添加剂。安全、脆甜、明目,干吃、泡水、煲汤都可。基本信息

品牌简介

雪山红冻干枸杞将起源于航天食品领域的冻干工艺应用于枸杞产品,将鲜果洗净后直接低温冷冻加工,只取出果肉中的水分而不破坏其他营养物质,不但最大化保留鲜枸杞中的各种营养精华成分,还解决了晾晒工艺混入泥沙、虫卵等杂质的问题,最重要的是也避免了晾晒枸杞在晾晒过程中由于添加碱水、亚硫酸钠和硫磺等过量化学物质而导致的引起的食物中毒问题。真空冷冻干燥过程无需加入任何食品添加剂,即可完整保有鲜果骨架和形态,使冻干枸杞不但入口甘甜香脆,而且将其放入温水或其他饮品中后更可还原鲜枸杞的口感和风味。

产地优势

雪山红冻干枸杞所选用的枸杞全部产自柴达木盆地。作为中国传统枸杞产地的柴达木盆地位于世界四大超净区之一的青藏高原内,不但拥有纯净土壤,而且还有昆仑雪水滋养,更有丰富日照和极大的昼夜温差,特别适合优质枸杞的生长。

得益于独特的气候、环境等条件,柴达木枸杞鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,色红粒大,果实卵圆形,子少、肉厚,大小均匀,品质优良   。据中科院西北高原生物研究所测定,柴达木枸杞含多种维生素和人体所必需的18种氨基酸,其中有利于人体健康和智力开发的有机硒、锗、锌的含量高。其蛋白质含量 11.2%、脂肪6.6%、总糖52.4%、18种氨基酸1%,特别是在医用、保健功能中起关键作用的枸杞多糖高达8.3%,显著高于宁夏、内蒙古、新疆等地,是中国最优质的枸杞之一   。

相对于宁夏枸杞,柴达木枸杞有三大品质优势:第一是干净无污染,有害物质残留极低;第二是外形和口感好,色泽鲜艳、颗粒饱满、味道甘甜;第三是营养成分含量高,它的枸杞黄酮、枸杞多糖等有效物质分别比宁夏枸杞高10-30%不等。

有机认证

培育雪山红冻干枸杞的2万亩种植基地在2013年1月获得ECOCERT国际生态有机认证证书,成为国内最大的有机枸杞种植基地。近年来,该基地先后与德国色瑞斯国际有机认证有限公司、ECOCERT国际生态认证北京爱科赛尔认证中心有限公司合作,在种植过程全程遵循有机种植规范,绝不使用化学药剂及转基因肥料。  

制作工艺

雪山红冻干枸杞采摘、加工、制作全程无污染无添加,从采摘鲜果开始,采摘人员将鲜枸杞装入定制的筐子中,减少挤压;采摘时遵循轻拿轻放原则,不采烂果、坏果,大、小果分开不带果柄、杂叶等。

采摘后的鲜枸杞将在两个小时内送到0—4℃的冷藏库里保鲜,在20个小时内进行清洗、杀菌、消毒、速冻到零下18℃并放入低温库保存。

目前,雪山红冻干枸杞生产线配备先进国际标准的真空冻干设备,产能为1000吨/年,是国内最大的枸杞真空冻干生产线。真空冻干设备将零下18 ℃的枸杞鲜果用真空冻干工艺制成干品,全程零添加,真正做到有机加工,实现仅对枸杞果肉中的水分进行萃取而不破坏其他营养物质,最大限度地保留鲜果的外观、色泽、口感以及营养成分。  

产品特色

当前市场上传统枸杞需经过晾晒和存储两道流程方可上市销售。在传统枸杞晾晒开始前,一般用3.5%-4%的食用碱(碳酸氢钠)溶液喷洒以去除枸杞表面的果蜡、利于水分蒸发。而枸杞在晾晒过程中因撞伤、挤伤、压伤等果肉会明显受损,因此晾晒枸杞正常颜色为暗红色。为了改善其外观,厂商会在碱水中加入具有漂白作用的亚硫酸钠和亚硝酸钠。亚硫酸钠浓度大都在3%以上,亚硝酸钠虽然被允许作为发色剂限量使用,但其引起食物中毒的几率很高,食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。  

通常情况下,枸杞在晾晒环节过后将被堆积在库房,接受硫磺的熏蒸,以进一步提亮其外观。由硫磺加上亚硫酸钠分解产生的晾晒枸杞二氧化硫残留一般在200mg/kg以上,远远超过50mg/kg的国家安全标准,消费者长期食用将引发中毒威胁,出现肝肾损伤甚至致癌等病变症状。  

雪山红冻干枸杞相较于市面上普遍销售的晾晒枸杞,具有以下突出优势:

1、食品安全性高。通过清洗杀菌消毒,采用物理加工工艺生产,冷冻干燥技术规避了传统晾晒的种种化学物质添加环节,整个生产环节无添加,食品安全有了保障,因而干净无污染,有害物质残留极低。

2、食品功能性强。据研究显示,枸杞在果蔬中玉米黄质含量第一,属于最佳明目食品。枸杞多糖能提高视网膜神经元的活性、促进其复生,从而对视力衰退、白内障等产生显著疗效。而冻干枸杞在其独特工艺上,对鲜枸杞中的各种营养精华成分最大化的保留,致使其明目效果相较普通枸杞长期食用更加明显。

3、产品特点突出。青藏高原枸杞单糖含量高、产品颗粒大,所含的黄酮、枸杞多糖等有效物质分别比宁夏枸杞高10-30%不等,真空冻干枸杞更大程度保留了枸杞营养成分,外观和色泽保持了更好的状态。

4、不受季节性限制。由于产业链的完善,自有基地加之冷冻保鲜库的建设,产品可以一年四季实现连续加工作业,突破了农产品季节性加工的限制。  

产品口感

普通枸杞在晾晒过程中对枸杞果肉的破坏较大,且加入了多种化学物质进行亮色和防虫,因此晾晒枸杞有明显的苦味和涩味、口感较差;而雪山红冻干枸杞采用的冻干工艺技术,全程无需加入任何食品添加剂,即可完整保有鲜果骨架和形态,因此冻干枸杞不但入口甘甜香脆,而且在将其放入温水或其他饮品中后即可迅速还原鲜枸杞的口感和风味。可总结为“干吃甜又脆,泡水鲜果味”。  

营养功效

枸杞性平,味甘,具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老等多重功效,但其中最突出的是明目。《本草纲目》记载,枸杞“常服能除邪热,明目轻身   。”

普通枸杞在晾晒过程中,枸杞因撞伤、挤伤、压伤等果肉会明显受损,导致营养大量流失。而雪山红冻干枸杞是将鲜枸杞洗净后直接低温冷冻加工,只取出果肉中的水分而不破坏其他营养物质,最大化保留鲜枸杞中的各种营养精华成分,将枸杞于人体的明目效果更大化。常被眼部健康问题困扰的学生、老人、电脑一族长期食用雪山红冻干枸杞,能明显改善眼部不适症状、滋养双眼减轻疲劳   。

雪山红选用的枸杞精选于青藏高原柴达木盆地2万亩通过欧盟有机认证的自家枸杞种植基地,由昆仑山雪水日夜滋养,富含枸杞多糖。权威机构研究表明,枸杞多糖是枸杞调节免疫、延缓衰老的主要活性成分,具有降血糖的显著功效,糖尿病人亦可放心食用     。

适宜人群

枸杞明目轻身除邪热,滋补肝肾益养颜,适宜各类人群。长期食用冻干枸杞,在明目方面的功效尤为显著,适宜以下三大人群:  

学生

课业繁重、沉迷游戏等,导致用眼过度。卫生部数据显示,我国由于用眼不当导致的学生近视比例节节攀升,至大学阶段已高达80%。

办公室人群

工作繁重、大量时间待在各种屏幕前,经常出现视力下降、干涩、发痒、灼热、疼痛和畏光等症状。据凤凰网报道,我国已有近六成办公室人群患上“电脑眼”。

老年人

老人出现视力衰退、白内障、青光眼等现象的情况很多,不堪其扰。

获取奖项

2013年第六届中国义乌国际森林产品博览会优质产品金奖

2013年第二届中国创意林产品大赛金奖  

选购途径

雪山红冻干枸杞已于2013年12月上市于天猫旗舰店,在天猫首页搜索栏键入“雪山红”即可进入旗舰店进行选购。

质量保证

正品保障

雪山红冻干枸杞天猫旗舰店为青海大漠红枸杞有限公司的直营商城,100%可以保障其所售商品为正品。  

售后完善

七天无理由退换货。自商品签收之日起七天内,为客户提供无条件退换货服务。  

价格公道

因雪山红冻干枸杞所采用的真空冷冻干燥技术,需要的真空冷冻干燥设备投资大、能源消耗及生产成本较高,因此冻干枸杞相较一般晒干枸杞的价格略高。但青海大漠红枸杞有限公司在青海省柴达木盆地拥有国内最大的有机枸杞种植基地,且有完整的生产加工、压缩冷冻、冷冻冷藏保鲜库,最大程度减少中间环节,将真正的无污染零添加的冻干枸杞直接从源产地直接销售到顾客手中。    

公司简介

青海大漠红枸杞有限公司作为中国冻干枸杞的开创者与领导者,是中国最大的枸杞种植、生产企业之一。公司在位于世界“四大超净区”之一青藏高原的柴达木盆地拥有国内最大面积(2万亩)的有机枸杞种植基地(欧盟认证),2013年在国内最大冻干枸杞生产线(产能1000吨/年)基础上成功打造冻干枸杞领导品牌雪山红。  

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