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香蒜焖鸡肉是什么地方的菜 香蒜焖鸡肉好吃吗 香蒜焖鸡肉哪里有卖

主料:鸡腿肉 辅料:大蒜、陈皮、冬菇、春笋、姜片 调料:盐、黄酱、白糖、料酒、酱油、香油、芝麻 烹制方法: 1、将鸡腿肉切成块,加入盐、料酒、酱油腌制5分钟,冬菇、春笋切成小块,陈皮切成末; 2、坐锅点火加少许油,放入大蒜煎成黄色出香味后,再放入姜片、鸡肉翻炒,待鸡肉变色后加入黄酱炒香,烹入料酒加汤,放入冬菇、春笋、陈皮,加入盐、白糖、酱油、香油调味,至汤汁收干,撒少许芝麻即可。 特点:浓香红润,蒜味浓厚。

香蒜焖鸡肉      浓香红润,蒜味浓厚。

香蒜焖鸡肉


主料

鸡腿肉

辅料

大蒜、陈皮、冬菇、春笋、姜片

调料

盐、黄酱、白糖、料酒、酱油、香油、芝麻

烹制方法

1、将鸡腿肉切成块,加入盐、料酒、酱油腌制5分钟,冬菇、春笋切成小块,陈皮切成末;
2、坐锅点火加少许油,放入大蒜煎成黄色出香味后,再放入姜片、鸡肉翻炒,待鸡肉变色后加入黄酱炒香,烹入料酒加汤,放入冬菇、春笋、陈皮,加入盐、白糖、酱油、香油调味,至汤汁收干,撒少许芝麻即可。

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