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葱花鸡蛋烫面饼是什么 关于葱花鸡蛋烫面饼的详细介绍

制作美味的葱花鸡蛋烫面饼需要用面粉300克 鸡蛋3个,小香葱4根等,该菜制作简单易学,操作方便,口感舒适。

营养分析

  1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

  2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

  3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

主料

  面粉300克

  鸡蛋3个

辅料

  小香葱4根

调料

  盐

  十三香

  食用油

详细步骤

  1、鸡蛋磕破,打入面粉中。

  2、小香葱切碎。

  3、切碎的小香葱放入面粉中,加入两勺食盐。

  4、加入两勺王守义十三香。

  5、调料加完后,把面粉搅拌均匀。

  6、边搅拌边加入开水,直至合适稠度。

  7、稠度至少以能挂住筷子为准。

  8、锅里滴几滴油。

  9、开小火,用胡萝卜或生姜把油抹开。至少把锅底都要抹到。

  10、倒入适量面糊,用铲子抹成圆形。面糊的多少以你想烙饼子的大小和厚度来决定。

  11、小火,一面煎黄后,给饼子翻面。

  12、直烙至两面金黄,即可出锅。

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