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兔子汤介绍 了解兔子汤的详细内容

原料:鲜兔肉1500克、水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克、精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克。做法:1、兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净。2、五花肉切成小丁待用。3、将兔肉放水锅中出水,捞出洗净。4、将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅,上火烧沸,撇去浮沫,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜,加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸,放入味精、胡椒粉,淋上芝麻油即成。5、若配蒜泥蘸食,更别具风味。www.shufadashi.com*??*?

简介

兔子肉的营养价值居于其他各种畜禽肉类之首,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,对老人,儿童,孕妇,冠心病患者具有滋补作用。兔子肉味甘,性凉,具有补中益气,凉血解毒,清热止渴等作用。特别是夏天,多做这汤给孩子喝特别好。

展开全部:观点:踩兔子是一种莫大的罪过!驳斥观点:仅仅是一起踩猫、踩狗、踩兔子的事情就可以搅的整个网络地动山摇,我开始匪夷现代人的心理和生活状态了。为什么要用“仅仅”?难道你也认为这是一个小

用餐人数:1-2人

材料

展开全部 兔子肉的营养价值居于其他各种畜禽肉类之首,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,对老人,儿童,孕妇,冠心病患者具有滋补作用。兔子肉味甘,性凉,具有补中益气,凉血解毒,清热

主料

150g兔子肉

展开全部 清炖兔子 特点 兔肉酥烂,鲜香肥嫩,风味独特,深受食者喜爱。原料 鲜兔肉1500克。水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克。精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、

配料

适量姜片

适量盐

做法

1

兔子肉先净切块备用

2

姜块切成小片备用

3

把兔子肉装进炖罐

4

放入姜片,加少量的水,放入盐。

5

把炖罐放入锅中,炖上一小时即可。

注意事项

这个汤如果是做给小孩喝的,姜片不能放得太多,不然会有点辣。 [1]

参考资料
  • [1]

展开全部 菜谱简介健强脾胃,滋养肝肾,安神补血,补中益气。材料主料:兔肉,辅料:淮山药,枸杞,桂圆,调料:盐,鸡精,料酒,姜做法1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。*www.shufadashi.com*?*?

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