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淮杞杜仲鹌鹑汤是什么 关于淮杞杜仲鹌鹑汤的详细介绍

淮杞杜仲鹌鹑汤是一款美味的补肾菜肴,主料为淮山、枸杞、杜仲、鹌鹑等,有补益肝肾、强筋健骨、益精明目、降压安胎的作用。适用于身体虚弱,肝肾亏虚,腰膝酸软,气短乏力,血压高而身体虚,妇女怀孕之后体虚、腰酸痛,可佐膳食疗。

  菜系及功能:补肾食谱

  淮杞杜仲鹌鹑汤原料:淮山50克,枸杞子50克,杜仲50克,陈皮1角,鹌鹑4只,猪瘦肉150克。

  淮杞杜仲鹌鹑汤的做法:

  1)鹌鹑活杀,洗干净,去毛、去内脏;淮山、枸杞子、杜仲和陈皮分别用清水浸透,洗干净;猪瘦肉用清水洗干净,沥干水。

  2)瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放人以上全部用料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,。以精盐调味,即可以佐膳饮用。

  淮杞杜仲鹌鹑汤功效:有补益肝肾、强筋健骨、益精明目、降压安胎的作用。适用于身体虚弱,肝肾亏虚,腰膝酸软,气短乏力,血压高而身体虚,妇女怀孕之后体虚、腰酸痛,可佐膳食疗。

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