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干羊肉野山菌是什么 关于干羊肉野山菌的详细介绍

干羊肉条、茶树菇、香葱段、辣椒圈、香芹段。 1、选用新鲜茶树菇,去除根部,清洗干净,用水汆煮后再加鸡汤、盐、葱、姜蒸30分钟。 2、将干羊肉用高汤煮熟,用手撕成不规则条状。

原 料

  干羊肉条、茶树菇、香葱段、辣椒圈、香芹段。

操 作

  1、选用新鲜茶树菇,去除根部,清洗干净,用水汆煮后再加鸡汤、盐、葱、姜蒸30分钟。

  2、将干羊肉用高汤煮熟,用手撕成不规则条状。

  3、锅内放油,放入香葱段、尖椒圈、香芹段炒香,加入干羊肉翻炒30秒,再放入茶树菇,烹入酱油、醋、盐、鸡粉,均匀翻炒即可。

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