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光红薯杏仁糖水是什么地方的菜 光红薯杏仁糖水好吃吗 光红薯杏仁糖水哪里有卖

光红薯杏仁糖水是由美国加州杏仁、红薯干、糖等食材制作而成的一道美食。

原料

美国加州杏仁 100克,红薯干20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升)。

光红薯杏仁糖水

做法

1、锅中放入少许水,放入糖用中高火加热6-7分钟,把糖炒成粘稠状;

2、放入杏仁,再炒1-2分钟,将糖完全裹在杏仁上,出锅;

3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上,并且趁热时将杏仁分开防止结块;

4、置于室温下冷却;

5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。

特色

色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香,是绝好搭配绿茶的零食。 

功效

杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。下面和学习啦小编具体了解下中药杏仁的功效与作用及食用方法。

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