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砂锅肉丝苦瓜是什么地方的菜 砂锅肉丝苦瓜好吃吗 砂锅肉丝苦瓜哪里有卖

砂锅肉丝苦瓜是一道美食,由猪肉(瘦)等原料制作而成。

砂锅肉丝苦瓜的制作材料:
  主料:猪肉(瘦)150克,苦瓜300克   调料:料酒25克,盐8克,大葱6克,植物油15克

教您砂锅肉丝苦瓜怎么做,如何做砂锅肉丝苦瓜才好吃 1. 将苦瓜剖开,去尽内瓤,用精盐腌好,放入沸水锅中焯一下,捞起沥净苦液,再洗净切成条,待用;   2. 将猪瘦肉洗净,放入沸水锅烫一下,捞出沥干水分,切成丝;   3. 葱切细末;   4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入葱末煸香,再加入猪肉丝煸炒至水干捞起放入砂锅内,加入肉汤、精盐、烹入料酒烧至汤滚,再加入苦瓜条煮熟即可。

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砂锅苦瓜肉丝是一道菜肴,主要制作材料有苦瓜、肉丝等。

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《中文菜单英文译法》

Slices in Salted Spicy Sauce  冰心苦瓜...

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