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山药豆腐粥是什么 关于山药豆腐粥的详细介绍

大米100克,山药20克,豆腐50克。 葱花少许,精盐1小匙。 补气健脾,养胃益智。

原料:

  大米100克,山药20克,豆腐50克。

调料:

  葱花少许,精盐1小匙。

做法:

  1.将山药放入清水中浸泡1夜,去皮、洗净,切成薄片;豆腐洗净,切成丁;大米套系干净备用。

  2.将大米、山药、豆腐丁一同放入锅中,加入适量清水,先用旺火烧沸,再改用小火煮约35分钟,然后放入精盐调好口味,再撒入葱花,即可出锅装碗。

功效:

  补气健脾,养胃益智。

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