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笋干黄豆是什么 关于笋干黄豆的详细介绍

干笋150克,黄豆适量,葱、姜、蒜各适量调味料酱油2大匙,糖1大匙,盐、味精、五香粉各少许,高汤适量1、黄豆洗净后用温水泡1个小时.至胀发后捞出沥干备用。 2、干笋用清水浸泡至软后,切小丁用少许盐和酱油略腌。 3、炒锅烧热油,放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻,加入高汤,烧至汁收入味即成。

材料:

  干笋150克,黄豆适量,葱、姜、蒜各适量调味料酱油2大匙,糖1大匙,盐、味精、五香粉各少许,高汤适量

做法:

  1、黄豆洗净后用温水泡1个小时.至胀发后捞出沥干备用。

  2、干笋用清水浸泡至软后,切小丁用少许盐和酱油略腌。

  3、炒锅烧热油,放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻,加入高汤,烧至汁收入味即成。

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