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优格果冻是什么 关于优格果冻的详细介绍

优格果冻是一道特色甜品,其主要食材为优格、牛奶、吉利丁粉。

制作方法

制作材料

绵糖5g、猕猴桃、优格170g、牛奶160毫升、吉利丁粉40g、黄桃、葡萄

制作步骤

优格果冻


1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

2、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅

3、煮至绵糖融化后,关掉炉火

4、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌

5、拌至全部溶解后,再将奶酪分三次加入搅拌均匀

6、再将其过筛倒入准备好的杯子内7、用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固[1]

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