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老蚌介绍 了解老蚌的详细内容

展开全部 作者是宋代《老蚌》作者:苏泂朝代:宋老蚌吸秋月,饥鹰号朔风。人生根蒂少,物理短长同。难学累累印,休书咄咄空。馀年见儿态,若个白头翁。苏泂[约公元一二oo年前后在世]字召叟,山阴人。生卒年均不详,约宋宁宗庆元末前后在世。www.shufadashi.com*�ɼ*�

《南史·王珍国传》:“﹝ 王珍国 ﹞还为大司马中兵参军。 武帝 雅相知赏,谓其父 广之 曰:‘ 珍国 应堪大用,卿可谓老蚌也。’”《南齐书·王广之传》作“老蜯”。参见“ 老蚌生珠 ”。

展开全部 老蚌含珠 【注音】lǎo bàng hán zhū 【解释】原比喻年老有贤子。后指老年得子。【出自】汉·孔融《与韦端书》:“不意双珠近出老蚌,甚珍贵之。《北齐书·陆卬传》:“吾以卿老蚌遂出明珠。

展开全部 人们都知道曹雪芹是一位伟大的现实主义作家,殊不知这位清代的文学巨匠,在烹调上也是一高手。雪芹生前有位朋友名叫郭敏,据郭敏《瓶湖懋斋记盛》记载,清乾隆二十三年腊月,雪芹在郭敏的槐园曾同友人于叔度等人聚会。为助雅兴,于叔度买来鲜鱼酒菜银河美酒等,对郭敏说“你和雪芹交往多年,是否知道他擅长江南烹调?今薄酒不成敬意,请雪芹做鱼下酒,以饱诸位口福。于是,友人有的摆放杯盘碟筷,有的洗手剖鱼,以供雪芹烹调。过了一会儿,于叔度拿来汤碗,雪芹将碗盖打开,“以南酒少许环浇之,顿时鲜味溢”,妙不可言。但见鱼身刀纹,宛似蚌壳,“左以脯笋,不复识其为鱼矣。叔度更以箸轻启其腹,曰:‘请先生进此奇味!只见鱼腹内含一明珠,“灿然在目,莹润光洁,大如桐子,疑是雀卵”,于叔度不禁对郭敏说:“雪芹做鱼,与众不同,不知京都是否有这种做鱼的方法?郭敏说:“曾所未见,亦所未闻,这是第一回呵!不知雪芹是怎样想出这个精妙的烹鱼法,定有妙法,愿闻其名。于叔度说:“这叫‘老蚌怀珠’,只有用鱼才行,如果有鲈鱼,那就更胜一筹了!郭敏说:“江南佳味,大概以此为最了。雪芹说:“我说江南好,恐怕诸位难以尽信。我哪里是善烹调的人,只不过略微看了看别人烹调的门道,这位即赞不绝口,以后大家如果有江南之行,遍尝名肴,那么今天我做的鱼,便是小巫见大巫啦!郭敏听了雪芹的话,沉思着。于叔度说:“不要让菜凉了变味,趁热赶快吃吧!于是,大家便美美地吃起来了。后来雪芹又应过子和之邀,亲自烹调,过子和说:“雪芹多才,早有所闻,想不到还精于烹调啊!另外,郭敏曾对董邦达说,雪芹做的“老蚌怀珠”,味道鲜美,无与伦比。当时董正尝着雪芹做的鱼(因未买到橛鱼,未做老蚌怀珠),听到郭敏的话,笑着对大家说:“雪芹真乃天下奇人!‘天下共一石,子建独得八斗’,余以此话赠雪芹,最为恰当!*www.shufadashi.com*ɼ*�

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