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脆爆海带介绍 了解脆爆海带的详细内容

木瓜炖牛排 材料: 木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。 做法: ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。 ②将木瓜切成条状,先用小火过油。 ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒 ④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 功效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。海带的N种吃法及食疗配方 海带的吃法很多,炒、炖、蒸、煮均可。下面介绍海带美食法及食疗验方 一、清炒海带 水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。 二、红焖海带 水发海带200克,排骨(或猪肉)300克。海带切成长条或方块,同炖烂的排骨一起下锅,并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。 三、油炸海带肉丸 水发海带250克,瘦猪肉250克。将海带制成细末,猪肉制成肉泥,与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀,然后做成丸子,放入油中炸熟。 四、海带蒸卷 水发海带切成大片,拌上调好的猪肉末卷成长卷,蒸熟取出,切成约3厘米长的段,置盘中,用水淀粉勾芡淋上即可。 五、糖醋海带 水发海带250克,切成长条,放入锅中与对好的糖醋液煮一下即可。 六、海带肉丝蛋汤 水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。 七、油炸海带丝 浸发海带200克,放锅内用水煮透,捞出用清水洗去粘液,沥干水分后,切成细丝。锅内放入素油,待油温七成熟时,把海带丝放入,炸至海带发硬、松脆时捞出,用绵白糖、精盐拌匀即成。此菜松脆可口;风味独特。 八、脆爆海带块 水发海带200克,豆油100克。将水发海带切成斜角块,用面粉挂糊,放入油锅中炸,待面糊炸干,色泽黄亮时捞出。锅中留底油,倒入用精盐、酱油、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的汁,烧开后用水淀粉勾芡,将海带倒入芡汁中,翻炒几下,淋上麻油,即可出锅。此菜具有脆香适口的特点。 附海带食疗方 一、海带生麦饮 干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用。 二、海带醋 干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋。将此醋徐徐喝下,适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。 三、海带木耳羹 干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。 四、海带三丝 干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。 五、白糖拌海带 海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效。 六、海带煮豆腐 干海带60克,水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可。 日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。www.shufadashi.com*�ɼ*�

  菜系及功效:围孕期食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱口味:咸鲜味 工艺:油爆

待油温七成熟时,把海带丝放入,炸至海带发硬、松脆时捞出,用绵白糖、精盐拌匀即成。此菜松脆可口;风味独特。 脆爆海带块 水发海带200克,豆油100克。将水发海带切成斜角

  脆爆海带的制作材料:

再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。 七、脆爆海带块 水发海带200克,豆油100克。将水发海带切成斜角

  主料:海带(鲜)150克

把海带丝放入,炸至海带发硬、松脆时捞出,用绵白糖、精盐拌匀即成。此菜松脆可口;风味独特。 八、脆爆海带块 水发海带200克,豆油100克。将水发海带切成斜角块,用面

  调料:小麦面粉25克,香油5克,酱油8克,盐2克,白砂糖3克,醋2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,大蒜(白皮)5克,植物油50克

松脆时捞出, 用绵白糖、精盐拌匀即成。此菜松脆可口;风味独特。</p><p> </p><p> 八、脆爆海带块 水发海带200克,豆油100克。将水发海带切成斜角块, 用面

  制作:

  1. 水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。

葱末适量、醋适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量脆拌海带1西芹斜着切条2焯一下,过凉水3海带洗净4切丝5焯一下6和西芹放在一起7坐锅,放油,爆香花椒、葱末8浇在海带西芹上

  2. 锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。

坛酸菜牛肉面泡豇豆排骨面 本帮烧 红烧鸡煲翅面红烧排骨面红烧狮面红烧辣肉面 千椒百味 酸辣牛肉面泡椒牛肉面爆椒牛肉面水煮牛肉面香辣牛肉面椒香牛肉面川辣排骨面麻

  3. 待油烧至八成热,再放入炸至外壳色泽黄亮,捞起。

康师傅脆海带香锅方便面以花椒、干辣椒、八角等多味香料搭配正宗豆瓣酱熬制而成的香锅酱料,还原当红香锅美味,丰富浓郁,辣香味足,现在在西南和华中地区有销售的;

  4. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉。

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  5. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥。

热辣脆海带精选优质海带制成的大包脆海带丰富包,完全区别于传统的酸菜风味包,更加美味爽口、咬感十足;热辣脆海带味道的康师傅很有地方特色~建议你可以尝试一下。

  6. 锅内留油15克烧热,倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。

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  7. 将味汁烧开后用水淀粉勾芡,倒入海带,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。

室友上次给我带了一包康师傅脆海带香锅牛肉方便面那味道之巴适,主要是香锅味,有点干锅火锅的味道,里头还有海带。赞一个!

  说明:

  食用方法 中餐|晚餐

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  相关人群 适于1~3个月的孕妇食用。

  海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。h

常吃海带有五益:一益促进新陈代谢,二益降血压。三益减少心脏脂肪。四益病态组织崩溃。五益降低胆固醇浓度。    那就看几种海带的吃法:        一、清炒海带        水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。        二、红焖海带        水发海带200克,素排骨300克。海带切成长条或方块,同炖烂的素排骨一起下锅,并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。        三、油炸海带素肉丸        水发海带250克,素肉250克。将海带制成细末,素肉制成肉泥,与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀,然后做成丸子,放入油中炸熟。        四、海带蒸卷        水发海带切成大片,拌上调好的素肉末卷成长卷,蒸熟取出,切成约3厘米长的段,置盘中,用水淀粉勾芡淋上即可。        五、糖醋海带        水发海带250克,切成长条,放入锅中与对好的糖醋液煮一下即可。        六、海带素肉丝汤        水发海带150克(切成细丝),,素肉丝20克。待锅中水开后,素肉丝及食盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。        七、脆爆海带块        水发海带200克,豆油100克。将水发海带切成斜角块,用面粉挂糊,放入油锅中炸,待面糊炸干,色泽黄亮时捞出。锅中留底油,倒入用精盐、酱油、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的汁,烧开后用水淀粉勾芡,将海带倒入芡汁中,翻炒几下,淋上麻油,即可出锅。此菜具有脆香适口的特点。*www.shufadashi.com*ɼ*�

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美食老少咸宜水发海带中餐
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