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银芽炒兔丝介绍 了解银芽炒兔丝的详细内容

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  原料

  净兔肉、绿豆芽、盐、泡椒、白糖、味精、香菜、胡椒粉、料酒、花生油、淀粉、葱姜丝各适量。

  制作

  1、泡椒切丝,香菜洗净去叶切段,兔肉洗净切细丝,加盐,料酒,蛋清,淀粉拌匀。

  2、取碗,加盐、肉汤、味精、胡椒粉、水淀粉、白糖、调成碗汁,锅加水烧开,放入绿豆芽、香菜,焯透捞出备用。

  3、炒锅注油烧热,下入上好浆的兔丝滑熟,倒出控油;锅内留油少许,下葱姜丝炒香,加绿豆芽、兔丝、泡椒丝、香菜段,烹入碗汁,翻炒均匀,出锅装盘。

  特点

  质地滑嫩,色泽美观。

展开全部花甲的食用禁忌:21131、花甲+田螺:同食5261会引起中毒,可以用胡荽解4102毒。2、花甲+甘草1653:忌同食。3、花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。4、花甲肉+青黛:可治慢性支气管炎。5、花甲肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。6、花甲肉+百合+玉竹+淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。扩展资料:花甲的好处:1、滋阴润燥花甲性咸寒,入肝经,有滋阴润燥的功效,可用于治疗阴虚内热、内热消渴等症。2、利水消肿花甲性寒,入膀胱经,可通利水道,清膀胱之热,有利水消肿的功效,可用于治疗水肿、崩漏、小便不利等症。3、软坚化痰花甲性寒散,具有软坚散结、化痰的功效,可用于治疗癖块、瘿瘤、痰积、痔疮等症。4、降血脂花甲肉中含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇成分,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,适宜高血脂患者食用。参考资料:人民网-花甲清洗不干净影响口感 教你3种花甲简单吃法*展开全部花甲好像不可以吃,人到六十为花甲,俗称花甲之年,,当然到这个年令段要饮食清淡,不能大鱼大肉,忌饮酒忌饱餐*展开全部花甲的搭配2113禁忌?花甲+田螺:5261同食会引起中毒,可以用胡荽解毒4102。花甲+甘草:忌同1653食。花甲肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。花甲肉+青黛:可治慢性支气管炎。花甲肉+百合+玉竹+淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。本回答被网友采纳*展开全部*www.shufadashi.com*ɼ*�

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