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黄瓜虾丸汤介绍 了解黄瓜虾丸汤的详细内容

展开全部可以。虾抄仁黄瓜材料虾2113 蛋清 盐 黄瓜 盐 芡做法1.买来5261的虾 去虾壳 去虾线 加入4102一点小苏打抓匀 然后在清水冲洗1653 同时将水置换到虾组织里 大概需要2个小时 换4-5次水(这就是最费时间的地方 我偷懒了 只冲洗了20分钟)2.冲洗完成 将虾仁逐个擦干 一定要全部擦干3.加入蛋清 盐 搅拌至虾仁捏起来有一定硬度4.上好浆的虾仁焯一下5.然后油锅5成热 放入虾仁 炒制6.重新架锅 炝锅后放入黄瓜 大火快炒 放入虾仁 放盐调味7.最后勾芡 (我自己忘了勾芡 。。明亮度差了些。。)www.shufadashi.com*�ɼ*�

材料:

  大黄瓜1条,素虾丸(虾状魔芋)120克,黑木耳20克,姜3片 

调味料: 

  A料:素高汤、清水各2.5杯,白酒1大匙 

  B料:盐1/2小匙 

  C料:香油1小匙

加工方法:

  1、大黄瓜去皮、洗净,对半切开,再对切成4等份,去籽,斜刀切厚片;素虾丸洗净备用;黑木耳洗净,放入温水中浸泡至软,捞出,去蒂和杂质,再用冷水冲净,沥干水分;姜洗净,去皮,切片。 

  2、锅中倒入1小匙油烧热,放入姜片爆香,加入黑木耳;淋上白酒,倒入A料,加入素虾丸和B料煮开,再加大黄瓜片煮滚,熄火,盛入碗中,淋上C料即可上桌。 

健康人小语:

  大黄瓜含有黄瓜酶和多种维生素,能促进新陈代谢,延缓细胞老化,常吃可提高人体免疫力,具减肥,降血压和抵抗肿瘤等功效。 

美味小提示:

  黄瓜片最好先用滚水烫煮片刻捞出冲凉,去除瓜的生腥味,也可保持脆绿,如有波浪刀,可用来切黄瓜片。

展开全部材料copy大黄瓜1条,素虾bai丸(虾状魔芋)120克,黑du木耳20克,姜zhi3片调味料A料:素高汤、清水dao各2.5杯,白酒1大匙B料:盐1/2小匙C料:香油1小匙步骤1、大黄瓜去皮、洗净,对半切开,再对切成4等份,去籽,斜刀切厚片;素虾丸洗净备用;黑木耳洗净,放入温水中浸泡至软,捞出,去蒂和杂质,再用冷水冲净,沥干水分;姜洗净,去皮,切片。2、锅中倒入1小匙油烧热,放入姜片爆香,加入黑木耳;淋上白酒,倒入A料,加入素虾丸和B料煮开,再加大黄瓜片煮滚,熄火,盛入碗中,淋上C料即可上桌。*展开全部前言口味很清淡的。*www.shufadashi.com*ɼ*�

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素高汤提高人体免疫力
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