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毛豆烧鸡介绍 了解毛豆烧鸡的详细内容

前言毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。以前吃过毛豆烧鸭子,这次我用毛豆烧鸡,味道也是非常不错呢,好好吃呢。www.shufadashi.com*�ɼ*�

做法

做法一

用料

食材

用量

鸡腿

2个

鸡翅

4个

毛豆(带壳)

你好! 下面介绍“毛豆烧鸡”的做法: 主料:毛豆:250克 鸡肉:500克 调味料A:盐 1/3大匙 调味料B:辣椒蒜泥酱 1/4杯 糖 1大匙 香油 2大匙 做法: 1. 将毛豆洗净,泡下水,去

500克

红辣椒

50克

干辣椒

10克

生姜

6片

豆瓣酱

1勺

料酒

3勺

老抽

1勺

生抽

3勺

适量

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不过,毛豆的蛋白质和脂肪含量在蔬菜中都非常之高,也别贪吃哦。 材料主料:毛豆1斤、鸡0.5只; 辅料:姜适量、葱适量、糖0.5小匙、酱油0.5小匙、料酒0.5小匙毛豆烧鸡1鸡洗

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

步骤一

鸡腿切块

步骤二

步骤二

步骤二

鸡翅对切

步骤三

步骤三

步骤三

带壳的毛豆剥开

前言补气食谱材料主料:鸡翅根500g、毛豆300g; 辅料:葱30g、姜20g、料酒10ml、酱油20ml、糖10g、干辣椒适量毛豆烧鸡1葱 姜切碎备好2鸡块洗干净3毛豆洗干净4锅点火倒

步骤四

步骤四

步骤四

红辣椒切段

步骤五

步骤五

步骤五

生姜切片

步骤六

步骤六

步骤六

干辣椒切段

步骤七

步骤七

步骤七

热锅冷油放入豆瓣酱炒出红油

前言爱吃脆骨的人不要错过哦材料主料:毛豆500g、鸡锁骨250g; 辅料:葱姜适量毛豆烧鸡锁骨1将鸡锁骨冷水下锅,焯一遍水,控干备用2锅内倒入油,切几片姜炝锅,然后倒入翻炒,加

步骤八

步骤八

步骤八

放入生姜、干辣椒炒香

前言口味:微辣带甜,小朋友很喜欢哦。材料主料:鸡半只、毛豆100g; 辅料:红椒半个、姜适量、大蒜适量、小米椒5个、蚝油适量、盐适量、白酒1瓶盖、八角2个毛豆烧鸡1鸡肉

步骤九

步骤九

步骤九

放入鸡块翻炒均匀

毛豆烧鸡,这个菜比较简单,但觉得蛮下饭和美味的^_^。 原料:童子鸡,草鸡都可以了,我买的是童子鸡,因为便宜。毛豆,蛮贵的, 3块钱也没有多少。 步 骤 1:把鸡洗津然

步骤十

步骤十

步骤十

放入料酒、生抽和老抽翻炒上色、入味

材料主料:毛豆200g、鸡肉600g; 辅料:油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量、酱油适量、干辣椒适量、八角2个毛豆烧鸡1将鸡斩块,葱剥好切段。毛豆剥好洗净,大蒜

步骤十一

步骤十一

步骤十一

放入毛豆翻炒均匀

前言好久没吃毛豆烧鸡了,今天就来一道吧材料主料:毛豆200g、鸡半只; 辅料:油适量、盐适量、生抽3g、料酒3g毛豆烧鸡1鸡块放水里2加入料酒 3然后煮三分钟,清洗干净4然后

步骤十二

步骤十二

步骤十二

加入盖住食材3/2的水,盖盖中火煮15分钟

你好! 下面介绍“毛豆烧鸡”的做法: 主料:毛豆:250克 鸡肉:500克 调味料A:盐 1/3大匙 调味料B:辣椒蒜泥酱 1/4杯 糖 1大匙 香油 2大匙 做法: 1. 将毛豆洗净,泡下水,去除

步骤十三

步骤十三

步骤十三

放入红辣椒翻炒

烧毛豆烧鸡的制作材料:主料:鸡肉800克 辅料:毛豆150克 调料:姜10克,大蒜(灼ぃ0克,辣椒(红、尖、干)15克,盐5克,黄酒15克,酱油10克 毛豆烧鸡的做法: 1. 先将鸡肉洗净切块

步骤十四

步骤十四

步骤十四

最后放入适量的盐翻炒调味

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蒜3颗、姜2g毛豆烧鸡块1葱切段,姜切片,蒜切片2子鸡切大块3热锅冷油爆香葱姜蒜4放入鸡块翻炒变色5加酱油,生抽,糖翻炒均匀6加入热水中火盖盖焖煮10分钟7加入毛豆翻炒均

做法二

用料

食材

用量

鸡腿

3个

毛豆仁

200克

5克

5克

5克

酱油

1汤匙

白糖

1小勺

老抽

1茶匙

料酒

1勺

适量

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毛豆粒半小碗; 辅料:长青椒22根、郫县豆瓣酱5大汤勺、香菜1把、生抽1汤匙、蒜5瓣、姜1块、花椒1小撮、八角两粒、糖1汤匙、香油1汤匙、鸡精适量辣味毛豆烧鸡1鸡洗净,

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

步骤一

准备食材

步骤二

步骤二

步骤二

鸡腿洗净剁成小块,葱切小段,姜切片,大蒜去皮轻拍

   花椒    香葱    黄酒或者料酒    酱油    冰糖    盐    鸡精    毛豆烧鸡的做法

步骤三

步骤三

步骤三

起锅热油,加入鸡腿翻炒至断生变色

辅料:油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、水适量毛豆烧鸡块1鸡洗净切块2毛豆剥好3锅中倒油烧热4倒入鸡块5倒入料酒6倒入足量水7盖上锅盖煮约15分钟8倒入毛豆9再加

步骤四

步骤四

步骤四

加入葱姜蒜炒出香味

酱油适量毛豆烧鸡块1所需原料,毛豆,鸡块2毛豆去皮洗净3鸡块洗净焯水4锅中放油,放入焯好水的鸡块煸炒5放入适量的料酒6放入适量的酱油,翻炒均匀7放入去皮洗净的毛豆8翻

步骤五

步骤五

步骤五

加入酱油,料酒,老抽,白糖翻炒几下

步骤六

步骤六

步骤六

倒入适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟

步骤七

步骤七

步骤七

煮好开盖加入毛豆仁,再煮个8分钟左右

步骤八

步骤八

步骤八

最后开盖稍加收汁,味不够加少许盐即可

步骤九

步骤九

步骤九

成品

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做法三

用料

食材

用量

鸡大腿

两只

毛豆米

一碗

料酒

适一勺量

白糖

两勺

生抽

两勺

老抽

两小勺

一勺

葱姜蒜

适量

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详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

步骤一

小火倒油煸炒一下蒜瓣 一分钟后捞出。

步骤二

步骤二

步骤二

开大火 下葱段 姜片炒香,倒入鸡块。

步骤三

步骤三

步骤三

炒半分钟,到鸡肉变白。加老抽两小勺,生抽两勺,白糖两勺,盐一勺,料酒一勺。继续炒到鸡块裹匀料汁,加一碗水(水快要末过鸡块即可)

菜品特点

属于家常菜谱,补气食谱 青少年食谱 月经不调食谱

口味:微辣

制作食材

主料

鸡肉800克

辅料

毛豆200克

调料

姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖,干)15克,盐5克,黄酒15克,酱油10克

制作步骤

1. 先将鸡肉洗净切块,用酱油腌5分钟;

2. 坐锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆;

3. 放入鸡肉煸炒,加入黄酒,用小火炖熟;

4. 放入毛豆米,嫩玉米粒,煮熟放盐调味出锅。

前言这道菜是跟妈妈学的。妈妈做的非常好吃所以自己学了下,我们都非常爱吃毛豆,平时都是煮着当零食吃的,没想到用来做菜也非常美味哦。*www.shufadashi.com*ɼ*�

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