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高脂血症的生活指导介绍 了解高脂血症的生活指导的详细内容

展开全部1、鳄梨 牛油果的2113脂肪含量约为77%,这使5261得牛油果的脂肪含4102量甚至高于大多数动物食品。1653 鳄梨是饮食中钾元素最好的来源之一,甚至比典型的高钾食物香蕉含钾多40%。 它们也是纤维的重要来源,研究表明它们可以降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯,同时提高高密度脂蛋白的含量。2、奶酪:奶酪富含钙、维生素B12、磷和硒,还富含蛋白质。奶酪和其他高脂肪乳制品一样,也含有大量的脂肪酸,这些脂肪酸还是很有用的,比如可以降低患2型糖尿病的风险。3、黑巧克力:黑巧克力富含脂肪,但也富含营养和抗氧化剂。它对改善心血管健康非常有效,也有一些研究表明黑巧克力可以改善大脑功能、保护皮肤不受阳光的伤害。4、鸡蛋:一个鸡蛋含有212毫克的胆固醇,占我们每日推荐摄入量的71%。另外,整个鸡蛋62%的卡路里来自它的脂肪。鸡蛋实际上富含维生素和矿物质,含有可以保护眼睛的强大的抗氧化剂,以及大量的胆碱。 5、富含脂肪的鱼类:像鲑鱼这样的高脂肪鱼类富含重要的营养物质,尤其是omega-3脂肪酸。吃脂肪含量高的鱼有助于改善健康状况,降低罹患各种疾病的风险。6、坚果:坚果富含健康的脂肪和纤维,是很好的植物蛋白来源。坚果还富含维生素E,富含镁,而镁是大多数人摄取不足的矿物质。7、奇异籽:奇异籽中的大部分脂肪都是由一种叫做ALA的有益心脏健康的omega-3脂肪酸组成。此外,奇异籽还有降低血压和抗炎作用。8、特级初榨橄榄油:特级初榨橄榄油含有维生素E和K,富含强抗氧化剂。其中一些抗氧化剂可以对抗炎症,帮助保护血液中的LDL颗粒不被氧化。它还被证明可以降低血压,改善胆固醇指标,并有各种与心脏病风险相关的益处。9、椰子和椰子油:椰子和椰子油是饱和脂肪最丰富的东西。椰子中链脂肪酸含量很高,与其他脂肪代谢方式不同。它们可以减少食欲,增加脂肪燃烧和提供大量的健康益处。 10、全脂酸奶:全脂酸奶非常健康,它和其他高脂肪乳制品一样含有重要的营养成分。酸奶可以改善消化系统健康,甚至有助于对抗心脏病和肥胖症。参考资料来源:凤凰网-这些高脂肪的食物还有这些作用!*展开全部1、奶酪一块奶酪片需要耗2113费一整杯牛奶5261才能制成。因而,奶酪里4102包含了一杯牛奶的所有营养:维生1653素、矿物质、蛋白质以及健康脂肪(对人体健康尤为重要)。 奶酪含有大量钙、维生素B12、磷、硒以及脂肪酸,它跟人体健康的各个方面息息相关。2、全脂酸奶酸奶是黑名单上的另一种高脂肪乳制品,富含益生菌保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,能大大增强胃肠道健康。事实上,这些细菌还具有对抗心脏病和肥胖症的潜在作用。3、油类某些植物油,例如椰子油和特级初榨橄榄油,对人体健康很有益,能有效改善心血管健康。特级初榨橄榄油能降低血压,改善胆固醇指标,还能降低心脏病风险。椰子油则能减轻食欲,增加脂肪燃烧,对人体健康很有作用。4、黑巧克力黑巧克力是少有的既十分美味又非常健康的食物。巧克力由至少70%可可粉制作而成,脂肪含量很高,并含有多种营养物及抗氧化物。 研究显示,每周食用黑巧克力5次或以上的人群,抗压能力更强、患心脏病的风险更小。此外,相关研究还证明黑巧克力有利于改善脑功能。5、坚果类研究证明,坚果对人体健康非常有益。经常吃坚果的人群更健康,患2型糖尿病、肥胖症及心血管病的风险会降低。几乎所有的坚果都富含植物蛋白质、健康脂肪、维生素E及镁。参考资料来源:人民网-外媒盘点7种有益健康的高脂肪食物本回答被网友采纳*展开全部  以2113下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃5261圾食品不易多吃 4102 1.油炸食品 此类食品热量高1653,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。  2.罐头类食品 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。  3.腌制食品 在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。  4.加工的肉类食品(火腿肠等) 这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。  5.肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。  6.奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。  7.方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。  8.烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。  1)动物油脂(鱼油除外)、肥肉(鱼肉除外)、奶油、奶酪、黄油、鱼子、火腿、腊肉、腊肠、香肠、火腿肠、熏肉、烤鸭、烧鸡、午餐肉、肉类罐头(鱼肉罐头除外)、鸡皮、肉皮(鱼皮除外)、动物内脏(特别是肠子)等食物中脂肪(主要成分为饱和脂肪酸)含量非常高!长期食用可以引发肥胖、脂肪肝、冠心病、高血脂、高血压、动脉硬化等疾病!要限量食用!  (2)蛋黄和牛乳的脂肪含量不高,可以放心食用!但是蛋黄中胆固醇的含量较高,要合理食用!  (3)植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等中所含的油脂中的主要成分是不饱和脂肪酸,食用后不会对人体造成损伤的。而且可以软化血管,多吃有益!本回答被提问者采纳*展开全部10大低2113营养高脂肪的食物!1.鱼片  一5261般的油炸鱼片都用鳕4102鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂1653肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。2.灌装浓汤  汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。因此,还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。3.绿茶  亚洲人普遍爱喝绿茶,甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。4.酸奶  酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的无脂酸奶,必要时自己加入一些水果。5.黄褐色马铃薯  爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比,价格便宜且易于种植。可是,这种马铃薯食用后,它们所含的淀粉会很快转变成血糖,增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味:将它们煮熟,然后捣成泥,塞进黄油,或者将它剥皮后用油炸,再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。6.爆米花  现在,人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实,爆米花是由玉米加工而成,它富含纤维,热量很低,几乎不含糖、盐和脂肪。但是,现在的微波炉爆米花为提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择,并要自行控制盐和黄油的用量。7.面包  美国最常见的面包,莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它会很快转化成血糖。甚至,现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的,因为它们通过一些“有害物质”提高了口感:糖,盐,还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。8.早餐燕麦片、玉米片  小麦、大麦、大米和燕麦等谷类,一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而,食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油,他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出“五颜六色”——并深受孩子们喜欢的早餐谷物,使这些谷类的营养成分大大降低。9.商业化有机食品  有机食品采取自然耕种方式,不涉及任何杀虫剂和化肥,几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来,我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下,它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶,产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”,它们通过有机标签伪装成健康食品,里面的有机成分有多少,只有制造商自己知道。10.比萨饼  在意大利,比萨饼甚至受到了法律的保护,规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼,使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高,营养价值却不值一提。*展开全部www.shufadashi.com*�ɼ*�

图书信息

  出版社: 人民军医出版社; 第1版 (2005年6月1日)

答:三脂高指的是高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症。 1、高胆固醇血症:血清总胆固醇含量增高,超过5.72毫摩尔/升,而甘油三酯含量正常,即甘油三酯

  平装: 258页

答:1、比萨:比萨面饼是由白面粉做成的,属于精面粉,只有卡路里而不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制产品,还含有丰富的蛋白质,只是提供了更多的卡路里。 2、肉和肉制品:肉类品种很多,如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鸡肉

  开本: 32开

答:高脂高热食物 (1)肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。 (2)鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。 (3)蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜

  ISBN: 7801946030

答:一、高脂肪食物: 1、植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏等。 2、汉堡: 在印度,汉堡里通常有蔬菜和鸡肉饼或炸制的土豆饼。塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的,饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高。印度素食汉堡的另一个版本叫瓦

  条形码: 9787801946034

答:1、肥肉 由於肥肉中含有多量的动物性脂肪,长久大量食用肥肉後,极易引起人体脂肪过剩储积,加重肥胖,所以已体重过胖的人,应忌吃肥肉。 2、烤肉肠 肉肠脂肪高,钠质(盐的一部分)高,还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多,以油来煎所

  尺寸: 20.4 x 14.1 x 1 cm

  重量: 259 g

内容简介

  本书告诉高脂血症患者应该怎样面对疾病,首先要了解什么是高脂血症,高脂血症是怎样发生的,以及如何诊断和治疗等基本知识,重点介绍了高脂血症和脂肪的饮食治疗方法。全书内容丰富,材料翔实,图文并茂,具有科学性、先进性、实用性,可供基层医务人员和患者相关人员阅读。

媒体评论

  书评

  本书介绍了什么是高脂血症,它是怎样发生的,应怎样诊断和治疗等基本知识,重点介绍高脂血症和脂肪肝的饮食治疗方法。

目录

  一、高脂血症的概念/1

  二、高脂血症的常见病因/12

  三、高脂血症的诊断和临床表现/28

  四、高脂血症的药物治疗/38

  五、高脂血症的饮食治疗/64

  六、高脂血症的中医治疗/147

  七、高脂血症患者的生活方式和运动疗法/157

  八、高脂血症的危害和预防/173

  九、脂肪肝的饮食治疗/190

展开全部三脂高包括高胆固醇血症、高甘油三脂血e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333366303235症及复合性高脂血症,这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。1、家族性高胆固醇血症又称家族性高β脂蛋白血症。临床特点是高胆固醇血症、特征性黄色瘤、早发心血管疾病家族史。FH是儿童期最常见的遗传性高脂血症,也是脂质代谢疾病中最严重的一种,可导致各种危及生命的心血管疾病并发症出现,是冠状动脉疾病的一种重要危险因素。2、高甘油三酯血症是一种异族性甘油三酯蛋白合成或降解障碍。它是冠心病、糖尿病等代谢综合征相关疾病发生的重要危险因素,积极控制高甘油三酯是代谢综合征相关疾病一级预防的重要环节。3、高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。扩展资料三脂高饮食1、减少脂肪的摄入量。饱和脂肪酸过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。而不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展,能够减少血小板的凝聚,并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海鱼,以保护心血管系统,降低血脂。烹调时,应采用植物油。2、.限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多害很大。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。3、供给充足的蛋白质。甘油三酯高的病人还要注意,蛋白质的来源非常重要,宜选择富含优质蛋白质的食物,且植物蛋白质的摄入量要在50%以上。4、适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用。5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。参考资料百度百科-三脂高*展开全部三脂高包括高胆固2113醇血症、高甘油5261三脂血症及4102复合性高脂血症1653,这是导致动脉粥样硬化内和冠心病容的主要因素之一。扩展资料:【1】家族性高胆固醇血症又称家族性高β脂蛋白血症。临床特点是高胆固醇血症、特征性黄色瘤、早发心血管疾病家族史。FH是儿童期最常见的遗传性高脂血症,也是脂质代谢疾病中最严重的一种,可导致各种危及生命的心血管疾病并发症出现,是冠状动脉疾病的一种重要危险因素。【2】高甘油三酯血症是一种异族性甘油三酯蛋白合成或降解障碍。它是冠心病、糖尿病等代谢综合征相关疾病发生的重要危险因素,积极控制高甘油三酯是代谢综合征相关疾病一级预防的重要环节。【3】高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。参考资料:s("content_end");

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12面对疾病基层医务人员
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