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平菇栽培实用技术介绍 了解平菇栽培实用技术的详细内容

展开全部优、缺点?(1)熟料袋栽。熟料袋栽是培养平菇的基本方法,也是栽培e5a48de588b662616964757a686964616f31333431353961其他木腐性食用菌的最主要方法之一。其优点是菌种用量少、栽培料中养分易于吸收,发菌不易受外界环境的影响,在较高温度下也可发菌,产量高,病虫害较易控制。其缺点是接种、灭菌工作量大,生产成本大,消耗燃料多,受灭菌量的限制,短时间内较难大规模生产。(2)生料栽培。生料栽培是用没有经过任何热力杀菌的培养料,采用拌药消毒栽培食用菌的方法,是我国北方地区和南方低温季节大规模栽培平菇的主要方法。其主要优点是:培养料不需要高温灭菌;接种为开放式,不需要专门的设施;方法简便易行,易于推广;省工、省时、省能源,能在短时间内进行大规模生产而不受灭菌量的限制;管理粗放,对环境要求不严格,投资少,见效快;发菌可室内外进行等。其缺点是:不适合在高温地区和高温季节栽培;菌丝体容易受到培养料中虫卵孵化成的幼虫啃食为害;对培养料的新鲜程度和种类要求较严格;拌料时对料中水分要求一定要适宜;要求接种量大;料中必须拌有消毒剂如多菌灵或克霉灵等。(3)发酵料袋栽。发酵料袋栽也叫半熟料栽培,是指培养料不经高温灭菌,而靠堆积发酵,用巴士消毒法杀死其中大部分不耐高温的杂菌和害虫后,再进行栽培的方法。发酵料栽培平菇具有栽培工艺简单、投资少、杂菌污染率低的特点。www.shufadashi.com*�ɼ*�

基本信息

  作 者:申进文 主编

答:平菇一年四季都可以种植。 目前我国栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培、常温常规生化高温反应熟化及防污双重处理改良培养料免蒸无感染栽培平菇的国际领先技术等。 平菇的播种方法很多,有混播,穴播,层播和

  出 版 社:中国农业出版社

答:平菇的栽培按对发满菌袋的栽培处理方式不同,可分立墙式栽培和覆土式栽培;又可按脱袋程度分为不脱袋、半脱袋或全脱袋栽培;还可按菌袋与土壤的接触程度分为不覆土、半覆土或覆土栽培。生产者可按自己的实际情况及技术水平进行选择。 (1)立墙

  出版时间:2011-3-1

答:首先根据菌棒的含水量情况决定是否需要补水。然后清理干净里面。养菌三天。然后按照第一茬菇的管理方法进行管理即可。

  版 次:1页 数:158字 数:128000

答:1、设施要求 夏季栽培平菇的设施应以降温为主,需搭建专用的遮阳棚,或建造半地下菇房,以利遮光降温。夏季又是各种微生物活动旺盛季节,平菇生长发育过程中产生的气味易使多种病虫害的滋生。因此,门窗和通风口处均需安装纱窗防虫,防止害虫进

印刷时间:2011-3-1开 本:大32开纸 张:胶版纸印 次:1I S B N:9787109152892包 装:平装

内容简介

答:平菇的种植技术:平菇很适合于代料栽培,可以袋栽、柱式栽培、床架栽培和阳畦栽培。以袋栽和柱式栽培为优,其产量高、品质好、效益高。 袋栽平菇的优点:①有利于控制杂菌和害虫的危害,成功率高;②充分利用空间,占地面积小(15~18平方米的培养

  平菇是我国栽培量最大、栽培范围最广的食用菌。2008年我国平菇产量达434.14万吨,占全国食用菌总产的23.75%,是我国食用菌产业的重要组成部分。

  平菇栽培具有原料来源广泛、技术容易掌握、栽培周期短、生物学效率高、经济效益显著等特点,非常适合在广大农村发展。随着我国经济水平的不断提高和居民生活条件的改善,市场对平菇的需求量必将持续增加,所以平菇栽培具有广阔的发展前景。

  多年来,我国广大食用菌工作者和生产第一线的菇农,对平菇栽培的基础理论和技术进行了深入的研究,取得了许多创新成果,为我国平菇产业的发展提供了强有力的技术支撑。本书由国家食用菌产业技术体系的有关专家根据多年的实践经验,结合各地的实际情况,对我国平菇主产区的栽培技术进行总结编写而成,具有很高的实用价值。希望这本书的出版能够对我国平菇产业的健康持续发展发挥应有的作用。

目录

  序

  前言

  第一章 概述

  第一节 平菇的分类地位

  第二节 平菇的价值

  ?、食用价值

  二、药用价值

  第三节 平菇栽培简史

  第二章 生物学特性

  第一节 形态特征

  一、菌丝体

  二、子实体

  第二节 生活史

  第三节 生长发育条件

  一、营养

  二、水分和空气相对湿度

  三、温度

  四、空气

  五、光线

  六、酸碱度

  第三章 河南平菇栽培技术

  第一节 适宜栽培季节

  ……

  第四章 山东平菇栽培技术

  第五章 河北平菇栽培技术

  第六章 江苏平菇栽培技术

  第七章 湖北平菇栽培技术

  第八章 吉林平菇栽培技术

  第九章 甘肃平菇栽培技术

  第十章 四川平菇栽培技术

展开全部1)场所选择。选择未栽培过食用菌、场地无霉源、排水牲好的钢e68a8462616964757a686964616f31333365653833架大棚或温室。在发菌前,对场地做消毒灭菌处理。在200平方米的大棚中均匀放置盛有少许易燃刨花的4个铁桶(或铁锅),每个桶中加入2.5千克硫磺,点燃后将大栅密闭熏蒸1-2天。2)培育原种。母种应从不同单位引进多株菌种,经过出菇试验择优使用。原种培养料配方为:棉壳800、麸皮15%、豆饼3%、石膏1%、石灰1%,每支母种接5瓶原种。原种置22℃恒温条件下培养,每周检查1次,剔除可疑菌种,确保菌种纯度,选择发菌快、菌丝旺的原种使用。3)熟料透气发菌。纯白平菇营养要求全,基质营养应当丰富,配方为:棉壳62%、废棉20%、麸皮10%、豆饼3%、石灰2%、石膏1%、糖1%、尿素0.5%、磷酸二氢钾0.3%、多菌灵0.2%。选用20厘米×45厘米×0.03厘米的低压聚乙烯筒料,每筒装0.8千克干料,两头扎口,常压灭菌,i00℃保持i0小时,火焖一夜出炉、冷却。冷却至30℃,趁热接种,每瓶原种接15-20袋,接种后,茵袋置培养室发菌。培养室每周喷1次3%来苏尔或1%漂白粉降尘消毒。4)两段出菇。当菌棒发菌将接头时,就可破袋出菇。菌棒破袋前,在出菇场按每行5-8层骑缝式排列,行距40b!米,然后在菌棒两头的上部用刀划4厘米长的出菇口。破口后喷永保湿,7天左右可出菇,头潮菇转化率可达60%以上。常规栽培二潮菇产量较低,采用头潮菇后覆土栽培效果较好。方法是:头潮菇结束后,将菌棒一分为二剥去塑料袋立于室外棚内土畦中,切口向下,菌块相间1厘米左右,覆干细土,填满菌块间隙,覆至菌块顶部,再浇营养水(尿素1%、糖1%、磷酸二氢钾0.5%、微量元素0.5%、石灰0.5%、克霉灵和敌杀死少量),使覆土至完全湿润。浇水后一般10天可出菇,二潮菇生物学效率也可达50%以上。二潮菇后,让茵床干3-5天,再浇营养水,一般可收4潮菇,总生物学效率达180%以上。5)适时采收。纯白平菇七成熟就可采收,当菇盖尚未展平,孢子尚未弹射时采摘,菇色质好、分量重、产量高,否则易引起菇盖发黄,降低产量和品质,影响经济效益。*www.shufadashi.com*ɼ*�

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