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四肢整形介绍 了解四肢整形的详细内容

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四肢整形

  (1)多指

  是最常见的先天性畸形,常伴有并指畸形,好发于拇指和小指。赘生指形态和结构呈多样性,与正常指的连系可以是软组织蒂相连或与骨、关节相连,有时与主指并行发育难辨主次。治疗方法是手术切除赘生指。手术通常很简单,在赘生指根部切除之。有时也较复杂。赘生指发生在手指关节部位,切除后需作关节囊、肌腱修复术。此类畸形应在患儿3岁前手术矫正。

  (2)并指

  是常见的先天性畸形。从批根并至尖端的为完全性并指;未达到指尖的是不完全性并指。仅有皮肤软组织相关连的是单纯性并指;有骨和软骨相融合并连的是复杂性并指。相

  (3)裂手

  蝗旨前臂尺骨,桡骨正常存在时,手术间部位发生1个或几个手指缺如,其对应的掌骨亦缺少或发育不全。典型的裂手是中指及其掌骨缺如,在手的中间形成"V"形裂隙。裂隙程度可有差别,有时并发其他畸形。

  (4)先天性手环状缩窄

  表现为手指局部(或兼有它处)软组织的环状或半环状的凹陷,乃由先天性环状瘢痕组织所引起。需手术切除缩窄环,应用"工"形成状术修复创面,扩大周径,解除环状压迫,消除障碍,改进功能,改善外观。环状缩窄形成压迫影响血液循环时,远端出现肿胀,应立即手术松解,矫正畸形。

展开全部1、冬季菜谱家常菜做法:酱汁排骨原料:排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆636f707962616964757a686964616f31333433653938酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。做法:排骨洗净,放入锅内加葱,料酒加水煮开,转小火焖1小时,煮熟,捞出沥去水分。酱汁调料兑在一起搅匀。锅内烧热油,放入排骨煎至两面金黄取出。利用锅内的余油,倒入酱汁,不停翻搅直到冒泡。倒入煎好的排骨,翻搅至汤汁均匀沾在排骨表面,收干汤汁即可。出锅前撒上芝麻搅匀。2、冬季菜谱家常菜做法:玉米胡萝卜脊骨汤原料:玉米1根、胡萝卜1根、猪脊骨5块、姜片和大葱断、盐、胡椒粉。做法:玉米、胡萝卜切块。脊骨飞水捞出洗干净。把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片,大火煮开后转小火煲1小时。放入玉米和胡萝卜,再煲1小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。3、冬季菜谱家常菜做法:葱爆羊肉原料:羊里脊肉200克、葱1棵、鸡蛋10克、食盐5克、酱油10克、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒5克、淀粉8克、黄酒10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油适量。做法:准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样口感是嫩的,里脊下边有一条薄油,不用去掉,那个才香。切完肉放料酒、盐抓一下,然后加少许全蛋液抓匀,最后上一点淀粉抓匀就算腌好了。蒜切末,葱切厚点的马耳朵,用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成一个碗汁备用,适当加一点点水。锅中放油稍微多些,炒羊肉油少不好吃,放两个将籽去掉的干辣椒,炸至棕红。下羊肉和蒜末炒开,到发白表面成熟。下切好的葱块炒几下,让味道相互渗透。开大火把汁搅匀倒入锅里,快速炒动,上劲就出锅。4、冬季菜谱家常菜做法:栗子焖鸡块原料:鸡肉1只、栗子(鲜)500克、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克。做法:栗子剥好皮备用。鸡洗净斩块。放进大碗内,用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀,腌制20分钟。热锅内放油,爆香葱姜,放入鸡块。用中火煎鸡块,两面都煎至金黄。放入栗子,放一碗清水。大火煮开后,转小火焖20分钟,加盐或生抽,撒上葱花即可出锅。冬季吃什么杂粮好1、小米冬季养生食用小米好处多,小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦,尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚*展开全部古法羊腩煲酥脆鲜香美32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433653938味的菜,香辣爽口很下饭,特别鲜做法简单特等的东山羊羊腩,采以古法慢煲。米酒做底,当归、陈皮、老姜等香料缓缓入味,又添马蹄增加复合味觉体验。秘制传统酱料是亮点,香港老腐乳 细如发丝的柠檬叶,蘸食,为厚味的羊腩更增强势浓郁。此菜需慢煲1小时得来,肉质弹且入口即化。堪称滚枝味觉盛宴。原料:1000克东山羊、200克冬菇、100克冬笋、100克马蹄、50克竹蔗、50克腐竹、5克葱、5克姜、5克蒜;调料:少许南乳、少许腐乳、少许柱候酱、15克冰糖、5克陈皮做法:1、羊腩切块,冬笋切块,泡冻水。冬菇泡水去蒂,菇水留用。腐竹泡软。大火下油爆香葱姜蒜,下羊腩翻炒。2、下冬笋、马蹄炒匀。下南乳、腐乳、柱侯酱继续爆香。下竹蔗、冰糖、陈皮,加菇水没过食材,大火滚起转小火。羊腩和冬菇先不下。焖30分钟,关火焗15分钟。3、开盖取出竹蔗,下腐竹,再滚起转小火,羊腩焖一个小时,关火焗15分钟。中途七八成熟时下冬菇,再大火滚起后,小火炖半个小时。最后撒葱段出锅。制作人:谭炎灿 北京诺金酒店禾家中餐厅行政总厨秘制牛筋腩煲运用热气能量调动空气流动性,散出膻气,聚集香气。原料:1200克纯牛腩、800克生根牛筋、80克青红黄椒丁、30克姜、5克八角、5克桂皮、4克香叶、3克丁香、4克小茴香、5克山楂干;调料:25克磨豉酱、38克柱候酱、少许白酒、25克盐、20克片糖做法:1、牛筋飞水,用白卤水煮40分钟,再用牛肉酱料老汤卤1.5小时,关火焖20分钟,取出待用。牛腩切成3公分肉块,不加油用锅炒两遍,加沸水将白沫捞出。2、开中火,热油炒制香料、酱料,下牛腩炒3-5分钟,水分炒干后烹白酒,加沸水烧开后,再用中小火炖制45分钟。3、牛筋切块下入牛腩锅中烧开调味,关火焖15分钟;最后加入彩椒,装盘即可。制作人:许强 北京人济万怡酒店中餐厨师长双冬羊腩煲羊肉暖胃,配白酒,鲜美可口,肉质鲜嫩。原料:500克新鲜东山羊、冬笋肉、花菇、马蹄肉、陈皮、柠檬叶、菠菜、姜肉、盐适量、糖适量、柱侯酱、适量冰糖、少许花雕酒、少许蚝油、少许蒜、做法:1、羊肉焯水,切块备用。锅中放少许油,先干煸一下羊肉,加入蒜、葱爆香,和羊肉一同炒制。2、加入花雕配咐酒和其余调料,加水慢炖50分钟。3、出锅切小块摆盘,用羊肉原汤勾薄芡,淋在羊腩上。4、用新鲜柠檬叶切丝,点在白腐乳酱汁上,菠菜、冬笋、马蹄打底与羊肉一同上桌即可。制作人:岑永安 北京瑰丽酒店中餐行政总厨豚肉山菌生蚝煲蚝味鲜美,汤汁鲜甜,适宜夏季。原料:10只台山靓生蚝、100克日式黑豚肉、200克鲜松茸、50克95头鲜瑶柱、2500克筒骨、1000克鸡脚、600克自制豚骨汤、10克家乐蘑菇粉、50克橄榄油、4块姜做法:1、新鲜蚝肉去壳洗净(尽量选用台山生蚝,不缩水),放少许海盐腌制3分钟。2、鲜肉豚柳肉,改刀薄片,加海盐,蘑菇粉各少许腌制3分钟。3、豚骨汤、筒骨、鸡脚,加水35斤文武火熬制4个小时,培备纯不加任何调味品,待汤汁奶白倒出去渣备用。4、锅内放少许橄榄油,下姜片4块,鲜松茸炒香,加入豚骨汤。依次倒入豚肉,生蚝,调入海盐,瑶柱,煮至蚝肉断生,淋少许花生油即可,切记不可大火。*展开全部冬季食补冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,各项生理功62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433653938能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质,因为蛋白质的分解代高谢增强,人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15%~17%为好,所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充。注意事项冬季是一年四季中寒冷的季节,它不仅带来寒冷,也带来了干燥,带来了人体的疲劳,身体开始慢慢变懒,这给身体造成了严重的影响,在冬天怎样才能更好的养生呢,要多吃哪些才会更好呢?多补充含蛋氨酸和无机盐的食物,蛋氨酸通过自身的作用提供耐寒适应所需要的甲基,以达到耐寒的效果。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。另外,医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少有关。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。多吃些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。寒冷气候使人体氧化功能加强,机体维生素代谢也发生了明显变化,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症。所以在饮食中要及时补充维生素B2,它们主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中;富含维生素A的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物,对机体进行适当调理。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯,可防风御寒活血。体质虚弱的老年人,冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质。多补充热源食物,增加热能的供给。这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。*展开全部立冬有进补的习俗,民间多吃姜母鸭、羊肉炉等补冬。其实32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433653938适合立冬进补的不仅这些,那么立冬如何进补呢?立冬进补吃哪些食物好?  立冬常用进补食物  1、藕  生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。  2、板栗  有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有“补胃之王”的美誉。  3、牛肉  富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。  4、羊肉  性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。  5、花生  用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮食用。花生不宜炒吃,因消化吸收不好。  6、黄鳝  秋冬食鳝对血枣滑者糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。  7、红枣  秋凳薯冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。让斗  8、山药  具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。*展开全部今天给大家推荐几道超美味砂锅菜的做法,在冬季给家人做上几32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433653938道,一家人围坐在一起吃着热腾腾的砂锅菜,真是太幸福了第一道:砂锅鱼头原料:鲢鱼头1整只,葱2根调料:食用盐适量,生姜3片,料酒1勺,冰糖少许,生抽1勺做法:1.鲢鱼头洗净,从中间切成两半。2.炒锅内烧油,油热后放入鱼头两面煎一下。取出放在盘中备用3.之后再在油锅中放入葱段和姜片,并放入适量生抽爆香。4.炒锅内倒入适量水,水量与鱼头持平就可以,等待水烧开之后,将炒锅内的鱼头连同汤一起倒入砂锅内。同时在砂锅内放入八角,冰糖和少许料酒。5.保持大火炖煮,等到汤汁烧得只剩下能覆盖住砂锅底并且变得粘稠时,关火,放入适量盐,味精调味,最后放葱花,出锅。第二道:砂锅焖甲鱼原料:甲鱼1整只,鸡腿肉50克,猪腿肉50克、黄面酱25克调料:食用油100克,葱15克,姜片适量、生抽,老抽各1勺,花椒、八角各5克,料酒1勺做法:1.活甲鱼宰杀洗净,放在沸水中烫过,刮去黑皮,斩去爪尖,洗净。2.再放入开水锅内稍煮,捞出放在凉水盆中,将盖和裙边一起撕下,去肠,留肝和胆。3.然后将头、脖、四肢拆开,鸡腿肉、猪肉切成方块,一同放在盆内,葱,姜切片,备用4.炒锅内倒入油,中火烧至五成热,下入葱、姜炒香,加入黄面酱,放入花椒、八角、鸡肉和猪肉略炒。5.然后放入酱油、料酒、凉水中火烧10分钟撇去浮沫,倒入砂锅内,然后放入甲鱼及头、脖、四肢摆成整形。6.放上甲鱼肝、胆,盖上砂锅盖,放入小火上烧至酥烂时,撒上葱花即可。第三道:马桥香干筒骨煲原料:猪筒骨1000克,马桥香干300克,大蒜叶适量调料:食用盐,鸡精,料酒,白糖,黄豆酱1勺,生抽,老抽适量,八角2个,生姜4片,香叶2片做法:1.筒骨切成段,马桥香干切成小块2.烧开一锅水,将筒骨汆烫5分钟后捞出,用清水将浮沫和赃物彻底冲洗干净3.锅里放入清水,将筒骨、马桥香干、八角、姜片、料酒放入,大火煮开后转小火煮30分钟4.加入生抽、老抽、糖、鸡精、盐,黄豆酱,继续小火煮40分钟5.出锅时撒上少许大蒜叶和红辣椒做点缀第四道:砂锅海鲜粥原料:大米400克,花蟹1只,虾200克,胡萝卜30克调料:葱1根,姜片3片,食用盐,料酒,胡椒粉,香油适量做法:1.大米洗净泡水片刻,葱切花,姜切丝,胡萝卜切丝备用。2.虾去头去肠线用盐腌制片刻洗净待用,蟹买回先刷干净外壳,然后用尖刀撬开蟹盖去掉鳃及肚子,洗净,蟹斩件,大钳子用刀背敲破外壳,与蟹盖一起用少许盐及料酒腌一下。3.锅烧开水后下米煮开,滴入几滴香油,加入胡萝卜和姜丝继续煮开,待粥熬好这时候将处理好的海鲜加入粥内,加入剩下的姜丝(这过程要用勺子不断搅拌以免糊锅)继续煮5分钟左右。撒入葱花4.倒入砂锅焖2分钟,加入适量盐,胡椒粉调味即可第五道:砂锅米线原料:米线200克,肉片,油豆腐,鹌鹑蛋3只,菜心适量(米线可根据个人喜好自由添加)调料:食用盐,味精适量做法:1.提前将米线泡发2.将泡好的米线放在砂锅内,加入高汤(排骨汤、大骨汤、鸡汤都可以,没有高汤可以做肉片汤)煮两三分钟就可以了3.加入想用的菜:菜心、肉片、鹌鹑蛋,油,豆腐火腿肠、鸡肉丝、海带丝、香菇片煮熟的排骨等等。4.后再加入味精、盐调味就可以了,煮开后撒点葱花就即可。第六道:砂锅土豆炖牛肉原料:牛肉1000克,土豆500克调料:生姜4片,葱花适量,食用盐,糖,料酒,味精,生抽,老抽,香油适量做法:1.新鲜牛肉,切成小块,放到锅内煮开,约10分钟后倒出,洗干净牛肉上的浮末2.准备好砂锅,把生姜,料酒,牛肉放入,大火煮开后转小火煮一个小时,拿筷子戳一下牛肉,差不多7分烂3.加入切好的土豆块,生抽,老抽,糖,再煮半小时左右即可4.揭开砂锅盖,慢火收汤汁,撒上葱花,淋少许香油即可第七道:砂锅肘子原料:猪肘子1000克,香菇50克,冬笋50克,小白菜100克调料:大葱2根,姜片5片,八角,丁香少许,食用盐,料酒,味精,生抽,老抽适量做法:将去骨猪肘子刮洗干净;2. 在肘子里面割上间距2厘米的刀纹,刀纹深度以刚至猪皮为宜,放入沸水中略烫捞出,皮向下放入沙锅中;3. 葱切段、姜切片;4. 冬笋、香菇切成长方片,放入沸水中焯一下,捞入盛肘子的砂锅中;5. 将砂锅置于旺火上,倒入清水(1500毫升),加入料酒、大料(八角)、丁香、葱段、姜片烧沸,撇净浮沫,盖上锅盖;6. 用小火炖2小时,加入精盐、味精炖至入味,再放入青菜心(小白菜)略炖片刻即可。*www.shufadashi.com*ɼ*�

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常见并指畸形
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