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清炒猪肚菇是什么 关于清炒猪肚菇的详细介绍

调料

水淀粉10克,鸡油20克。

做法

1、将各种料择洗干净,切片,水发黑木耳撕成小块。

2、锅烧热,放鸡油烧热,下猪肚菇片、胡萝卜片、马蹄片、木耳,用大火烧炒。

3、加入姜汁、精盐、白糖,炒至菜熟透,用水淀粉勾芡,即成清炒猪肚菇。  

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