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叶状铁钉菜是什么植物 叶状铁钉菜有什么用 叶状铁钉菜能不能吃

叶状铁钉菜(I.sinicola)是一种属于褐藻门(Phaeophyta),铁钉菜属(Ishige)的大型可食用藻类,分布在福建等地沿海的亚热带性海藻,食用方法多样。基本信息 中文学名:叶状铁钉菜 界:原生生物界 门:褐藻门(Phaeophyta) 目:索藻目 科:铁钉菜科 属:铁钉菜属(Ishige) 种:叶状铁钉菜

叶状铁钉菜

叶状铁钉菜(I.sinicola)为藻体圆柱状或扁平叶状,复叉状分枝。暗褐色。固着器小盘状,有一短柄。内部构造分内外两层,内层为错综繁密的藻丝组成。分类上属于褐藻门(Phaeophyta),铁钉菜属(Ishige)藻类,在福建沿海有铁钉菜(Ishige okamurai)和叶状铁钉菜(I.sinicola)两种。其主要区别是,前者藻体圆柱状或略扁压,稍有棱角;后者叶状、扁平,有时在枝的上部(顶端稍下方)可膨起,内部中空,类似气囊。叶状铁钉菜均为亚热带性海藻。

分布

太平洋两岸性的种类,生长在风浪较小的低潮区岩石上或石沼中。

应用

叶状铁钉菜均可食用,食法多种多样,可捣碎加调味品拌食,也可蒸煮后沾酱油食。[1]

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