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这种果子,因为美国人,在中国火成这个样子

数周以前,某地发生了一起家庭伦理惨案,一名老人在家中做饭时,其女儿突然带领一群狐朋狗友闯入其家中,抢夺其收藏的宝石。老人不从,众人将其打翻在地,并断其手。老人挣扎中仍劝说女儿不要和这些人来往,结果恼羞成怒的年轻人们还将其头颅砍下……

老人死前也许只想感慨家教不严,遗祸无穷啊。

忘了介绍,这名孤寡老人名为灭霸,那个不肖女叫星云,是大片《复仇者联盟:终局之战》里的两个角色。结果在吃货遍地走的中国,影迷们似乎并不关心灭霸老人的惨死,而是对屏幕上一闪而过的果子产生了兴趣,带货量极其可怕……

果子的故乡

我国的吃货网友在影片中看到这种果子后,按捺不住自己激动的心情,立刻上网求助,询问灭霸的果子到底是啥。

这种果子,因为美国人,在中国火成这个样子 | 地球知识局

于是当然得到了解答。根据网友缜密地推测,这种浑身长满尖刺的橙黄色果子是火星果,学名刺角瓜(Cucumis metuliferus),也叫角瓜(horned melon),火参果(kiwano),非洲角黄瓜(African horned cucumber)。看到这里应该能猜到了,这种水果是来自非洲大陆的,而非火星。

火星果原自产撒哈拉以南的非洲,但在尼日利亚、埃塞俄比亚甚至向东的红海范围也有零零星星的分布。它与西瓜、南瓜、丝瓜等同属葫芦科,富含水分,在非洲南部的卡拉哈里沙漠等地的干旱季节被当做食用水源。

发现这种水果可食用之后,也有些非洲人家会在后院自行种植,成熟后把果实拿来拌沙拉或者做菜,甚至晒干后另作他用。

生长过程中的火星果

(图片来自wikipedia@hobbykafe)

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但其实火星果适应性非常强,其种植的适宜温度是20-33度,最好在3-5月或者7-9月开始播种育苗。土地所在地需要温暖干燥、通风且排水条件良好,且之前不能种植过同属植物。中国中南部有很多适合种植火星果的地区,基本只要能种黄瓜、葫芦、西瓜的的地方火星果都能活。这为这种水果突然霸屏中国互联网水果市场打下了坚实基础。

播种一个多月后,火星果会长成植株,可移植到更开阔的田里。生长期间,气温在20-25度时植株发育最快,甚至一天可达20cm;四五个月后,果实就生长成熟,外皮呈橙色或柠檬绿色,内容物可以入嘴了。

可以入嘴的火星果

(图片来自wikipedia@Bgran)

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环境接受度高,成株时间也不长,灭霸在阳光明媚的新家种这种水果解解馋还是很明智的选择。

果子在世界

尽管这种水果原产自非洲,在世界推广开来却并非是从非洲开始的。

1982年,新西兰夫妇John和Sharyn Morris在本地发现了这种长得很怪的果子,胆大的夫妇俩竟然设法尝了尝,发现火星果的果实“意外地好吃”,并开始琢磨如何实现火星果的商业种植。

他们自己设计了特殊的运送箱子,并在两年内就把火星果出口到了日本。这种水果在日本吸引了大量关注,卖得非常好,被日本网友称为“南国不可思议的水果”——“恶魔の实”。不知道有多少中二少年以为吃完火星果就能当“上海贼王”路飞。

种植成功很激动的日本网友

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日本都到了,美国还会远吗?

90年代初,一批火星果被装在专用保护箱中,坐着船抵达美国。在美国历史上,很少有外来水果能掀起大波,但一位专门从事特殊农产品进口的美国果农表示,“在我们帮助引进到美国的农产品中,火星果引起了更大的轰动,也激起了更大的好奇心。”不久后,美国农民开始种植自己的火星果。

不久后,以色列也开始商业种植火星果,并冠以商品名“Kiwano”卖到欧洲。而此时的地中海岸其他地方也已经开始广泛种植这种水果了。

到现在,火星果产地已经比较广泛,美国,葡萄牙,意大利,德国,智利,澳大利亚和新西等国都能实现量产,东南亚也有种植。只不过售价比较贵,是公认的面向“高端市场”的“贵族水果”。

美国网友表示火参果每磅约8-10美元

作为对比

苹果价格每磅约1-4.5美元

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但它也不过是一种普通的水果而已,虽然富含维生素、矿物质等,但也不会比常见的瓜果梨桃更有营养,也就是浑身长着很社会的刺,看上去比较酷炫罢了。

所以很多消费者把火星果带回家后,通常不会直接吃,而是把它放置起来当做装饰品。果子本身外壳是密封的,又适应非洲的炎热气候,在热带地区常温下甚至能置六个月而不坏。相反,过低的温度反而会加速果子的腐烂。

而此次在《复联4》中上镜,火星果似乎也在国外的吃货心中刷了一波存在感。有网友兴奋发帖表示,灭霸摘的果子是真的!让人感叹:果然,吃货不分国界。

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一起尝一尝

知道这种水果的来历后,下一步当然是要弄过来尝尝鲜。

家里楼下水果店没有卖的咋办?这时候我们就要感谢网购了。一搜发现,卖火星果的商家竟然比吃货网友还鸡贼,早已通过敏锐的感官发现了复联终局之战大火后的商机:

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据商家透露,他们出售的火星果有的是自行种植,产地一般是在南方福建、两广和云南一带,也有的是直接进口自非洲,售价不一,一般在4.5-14元/个。

非洲进口的 就是比国产的贵

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优秀的吃货网友尽力配合着商家的表演,提的问题也是毫无违和感:

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既然心心念念的灭霸水果找到了,火速剁手才是正事。

到手一看,火星果这么硬且尖刺密布,咋吃呢?削皮是不可能削皮的,直接咬更不可能。根据老司机提供的食用指南,最正常的方法就是把火星果切两半,用勺子或者比较粗的吸管去吸食它的果肉。

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切开之后,它迷人的内心终于露出来了。透明且晶莹的果冻状物质,中间类似瓜子仁的白色点点便是它们的种子。

老哥手不太灵活啊

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终于完成一半

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至于味道,比较一言难尽,多数人表示吃起来像黄瓜、柠檬、香蕉和的混合。所以吃的时候为了中和酸味,常常配合蜂蜜食用。这不禁令人想起吃法相似的百香果,加了蜂蜜,味道真的上了俩台阶。

那火星果呢?有的网友觉得口感像果冻,有的网友就接受无能了,甚至吃出了鼻涕的味道。

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总体而言,火星果的味道看来并不是那么喜人的,一众吃货测评之后纷纷表示难吃。这并不奇怪,毕竟是凭实力登上最难吃水果榜单的。

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但好不好吃并不是重点,重点是灭霸的果子已经成了带货王,帮助我国果农脱贫了……

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说来也奇怪,一众品牌商下血本在电影、电视剧强行植入广告会遭观众反感,而不经意间出现在电影镜头的东西反而被网友盯上,带给网友乐趣的同时,也不知不觉间成了带货王。

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