首页 > 知识库 > 正文

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?

1

“吃得好”可能是全中国人的最大公约数,只要说到吃,大家就都来劲了。

想要吃得好,饮食中各种营养当然要配比均衡。在刚过去的5月12日-18日全民营养周之际,很多专家针对国人的饮食结构,指出了我国居民蔬菜水果摄入不足的事实,并建议:每人每天应当吃一斤蔬菜、半斤水果!

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

如果给我送到嘴边

我肯定能吃够

对于这个建议,耿直的网友纷纷表示做不到,原因很显然:吃不起。

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

这是什么个情况?

今年水果真的贵?

真的贵。有网友算了下自己买的水果价格:一串葡萄+两个桃子+一个苹果=74元,吃的时候心疼得连皮和籽都舍不得吐出来,终于像有钱人一样尝到了“奢侈”的味道。

感受到水果贵的不止这一位,因为“水果自由”已经成为微博热门话题。

挖着吃已经是奢侈了

不敢再笑日本了

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

数据也证明了这一点:国家统计局不久前公布,4月份消费者价格指数同比上涨了2.5%。创去年11月以来的新高,其中蔬菜、猪肉和水果价格分別上涨了17.4%、14.4%和11.9%。

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

在水果中,据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,涨幅最大的要数富士苹果,今年5月份的批发价格9.47元/公斤,去年同期批发价6.32元/公斤,涨幅为49.83%。此外,春节过后,香蕉价格也一直高于去年同期价格,西瓜近两个月来同比也一直在上涨。

那具体到地方是什么样子呢?

以北京人的菜篮子新发地批发市场为例,据调查,这里水果价格总体比去年同期上涨78%,其中苹果和柑橘类涨价较多。富士苹果(膜袋)在5月初的均价由去年的1.65元/斤涨到今年的4.5-4.75元/斤,涨了几倍。红颜草莓由去年同期的平均7.5元/斤涨到现在的9.5元/斤,涨幅达27%。

批发市场尚且如此,销售终端的价格更让人惊愕。目前北京超市普通苹果的价格集中在每斤8~9元左右,比去年涨了3、4块,华北特产梨也涨到了8、9块,香蕉4块多一斤,倒是热带水果还便宜点。

别处水果价格也没有低到哪里去。

福建厦门,超市苹果9块8一斤,小水果店的中等大小苹果也要7块左右,严重威胁了吃土学生的生活。湖南长沙有樱桃已经飙到了178元一斤,没仔细看价格的顾客到了柜台才发现,差点以为闹鬼了。

令人颤栗的果价

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

终端顾客都发现了问题,敏感的金融市场上水果概念股和苹果期货、红枣期货自然也是大涨。

水果价格为啥走高?

对于今年水果明显更贵的原因,不同的主体给出了不同的看法。

《北京商报》等媒体认为,水果是“消费升级”的必然现象。随着人们生活消费水平提高,粮食等基础果腹品消费下降,蔬菜水果类消费增加,这也是经济发展的具体体现。 同时,在人民收入不断增加时下,水果的价格弹性会逐渐降低,整体却处在较高水平。

但是消费升级这一情况也不是从是今年才开始, 而是贯穿着经济发展的始终,同时也并没有什么研究表明消费升级的速度从今年开始加快。

沙雕机智网友的回答

竟然很有道理

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

还有种说法是,水果价格飙升与中美去年以来的贸易摩擦有关。去年3月23日美国以提升钢铝税开始贸易挑衅之后,中国对美国共约30亿美元的商品加征关税作为反击,其中水果和坚果制品增加15%的关税。7月摩擦升级,水果和坚果再度被加征25%的关税。

至此美国对华出口的主要水果中,苹果、车厘子、橙子、李子关税均大涨……直到18年12月两国达成一致,大豆等农产品恢复进口,但是水果的额外关税并没有取消。

所以去年,美国对中国水果出口总额同比缩水31.9%。不过与此同时,去年中国水果进口总量还是大增的。

《中国农村经济形势分析与预测(2018~2019)》报告显示,2018年,我国进口水果84.2亿美元,比上年增长34.5%,但是主要来自东南亚的几个国家。就算在贸易摩擦产生之前之前,从美国进口的水果占比也都未超过10%。

中国对主要进口国和地区贸易增速

2018年美国显著放缓

(图片来自《中国农村经济形势分析

与预测(2018~2019)》)

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

因此,贸易摩擦对水果价格的影响可能是一个原因,但应该不是主要因素。

问题出在生产端和流通环节。

去年秋冬季水果歉收是导致今年水果价格上涨的主要原因。2018年一年,全国气温偏高、降水偏多,偶有台风和低温冻害,总体来说风调雨顺但是局部地区收成不佳,称收成“小年”。这种季节性的短缺叠加,导致包括苹果在内的部分秋熟水果今年的库存较低。

富士苹果两年来平均价格变动

涨价三块多!

(图片来自bilibili@夹克mnnm)

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

这也得到了果农的确认。在新发地卖苹果的摊贩称,“由于遭遇冰雹、霜冻,去年苹果的产量减少,现在都没货了。”

但是,“水果涨价其实也是正常的现象”,一位超市人员表示,“现在水果质量比原来要好,包装、分拣要求比较高,很多不好的果子都被剔出去了,市场上都是好果,价格肯定要高。”

至于流通环节,水果从果树到消费者手中,需要经过各级经销商和代理人,人力成本提升,再加上运费、商店租金等成本上升,水果销售价格本身自带涨价因素。再加上“贵族水果”越来越多地成为普通百姓的日常消费,这也推动了水果市场价格的上行。

自产自销的就不一样了

四川农民自产自销的柠檬

才两块一斤

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

所以你如果出门自驾的话,路过水果特产区的时候去农家自销的地方看看,也许能好一些。

遭殃的水果们

那么去年到底发生了啥,导致我国水果普遍减产?

罪魁祸首可以说是去年开春后的倒春寒冻害,危及苹果、梨、桃、樱桃、山楂、核桃、葡萄等多种果树。2018清明期间,全国经历了一场50年不遇的寒潮,而清明前气候已经开始反常,才开春却冒出两次盛夏般的高温,全国的苹果花期均提前10天左右,而且只有2-3天。

遭冻的不止水果

还有小麦

(图片来自youtube)

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

以主要苹果产区陕西为例。已是清明,陕西部分地区最低却达零下5度。根据陕西省果业管理局的统计,榆林苹果70%中心花受冻,低洼地带的果园近乎绝收,全市苹果平均减产4-5%。

陕西咸阳礼泉县的果农表示,由于倒春寒影响,他家果园里的苹果、梨、桃子等水果均减产50%以上。然而有些老果农并不担心,他们清楚地表示,苹果丰收的时候没赚多少钱,当苹果真受了灾减了产,价钱反倒能冲上去。只要苹果不绝产,减产个20%,对他们兴许还是好事呢。

又如梨产量最大的河北地区,鲜梨总减产幅度高达60%-70%。梨花盛开的赵州梨区,是河北石家庄赵县特产,因梨果洁白如玉,似霜如雪而得名,但严重的霜冻导致梨花大面积遭冻,直接导致坐果率低,梨果大面积减产,产量只有去年五分之一。

赵州梨园里的梨花

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

而有些梨农不仅留下了自己产的雪梨,还收购了不少其他果农的雪梨。减产后,这些收购大户最终成了亏损大户,很多人都要亏损百万元以上。

再来看看山西。这里是桃、杏、柿子主要产区,本来都是苹果的替代品,但这些果树的受冻情况也并不轻,部分地区几近绝收。

其余地区如甘肃,平凉静宁、天水秦安、白银会宁、庆阳合水均受灾严重,几近绝产,甚至有果农打趣:“今年终于能休息了。”相比之下,河南、山东、辽宁、新疆阿克苏产区受灾较轻。

甘肃某果园还没长大就冻坏的果子

(图片来自youtube)

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

这次清明寒潮直接变革了2018下半年的水果上市格局,2018产季中国鲜苹果减产已成定局了。

今年年初南方的多雨也导致部分水果的减产,比如荔枝。

南方入汛早、降水过多,加上去年年底的气温偏高,影响了荔枝开花,这导致其主要产区广东、广西荔枝大量减产,且荔枝霜疫霉病发生较重。

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

此时已近5月末,广东荔枝将在5月底开始大量上市,因此价格走高也是必然。广东荔枝产业联盟副理事长吴宇辉表示:“大家都知道今年荔枝会很贵,现在很多果农都在捂货,谁也不知道到时候价格到底会有多贵。中早熟品种‘妃子笑’,预估5月底上市时零售价起码要30-40元/斤……中晚熟品种‘桂味’和‘糯米糍’6月中下旬上市时……零售价视品质不同,估计要卖到50-100元/斤。”

暂未成熟的妃子笑

(图片来自bilibili)

水果价格这么贵,难道我们要吃土了?地球知识局

全国果市都被气候祸害一遍,供应少,高价几乎是必然。

不过我们也不必太绝望,因为5月15日,国家统计局人已经给出了“定心丸”,表示鲜菜、鲜果价格上涨主要受极端天气因素影响,不会持续在高位太久。所以为了健康,水果还是要吃的,目前嫌太贵的话就在价格承受范围内少买点。

实在不行,你还有黄瓜和西红柿可以选。

声明:本网内容收集自互联网,旨在传播知识仅供参考,不代表本网赞同其观点,文字及图片版权归原网站所有。

更多精彩内容推荐:

湖北广水什么时候建高铁站?

  京广高铁在大悟东设了孝感北站,再规划一条经停广水镇的高铁似乎不可能了,因为大悟和广水两地相距太近了。在京广高铁设孝感北站前,大悟县人坐火车出行都是到广水镇。京广铁路的广水站也是一个很重要的县级站,孝感北站建成后,普通车依然经停    根本湖北省的区域铁路规划,早前规划的随麻安...

天津大港区未来发展如何?

经济天津市大港区现隶属于滨海新区,滨海新区是天津市原塘沽区、汉沽区、大港区三个行政区合并而来,核心区以塘沽为主,主要经济围绕塘沽的天津港、新建的经济开发区行以及大港、汉沽的油田、石化、水电厂等大型国企为主。政领导班子合并后,大港区领导多被为管委会一级,话语权有限。大港区的经济主要...

艺术家必须要深入生活才能创作出艺术作品吗?你怎么看?

你好,亲,很开心回答你的问题众所周知,艺术来源于生活,但是高于生活通俗点说,艺术家们的创作,都是和自己的生活环境,息息相关的比如画家创作,素材都是取材于自己身边的生活,经过画家的加工,提炼精髓,创作经典作品。一比如浪漫主义先驱画家,籍里柯创作的《梅杜萨之筏》,取材于美杜莎远洋船触...

穷可以让一个男人卑微到什么地步?

卑微到什么地步呢?不同的男人,会有不同的反应吧。虽说人穷志短,但往往也只有困境,才能让人性的光辉得以展现。当年名噪一时的“大力哥”,曾经是一个富二代,因为喝“大力”成瘾,败光了家产。最后,为了有钱买“大力”,跑去抢劫,结果锒铛入狱。刚出狱时,生活没有着落,每天等夜深人静的时候,到...

经常吃酵母发酵的馒头对身体有影响吗?

馒头在中国的地位相当于面包之于欧美。作为主食,发酵制作的馒头犹如神一般的存在,但是前些年却有医生说经常吃馒头会导致大脑软化痴呆,也是惊掉了一地的眼镜和下巴。其实作为发酵谷类食物,馒头的制作工艺和营养价值是应该值得肯定的。1??经常吃馒头会老年痴呆吗?我们吃的馒头一般有三种发酵工艺...

每天吃六粒阿莫西林,如果吃一年能提高身体的抵抗力吗?为什么?

我不知道题主心里是怎么想的?如果你吃下的阿莫西林能在身体里存起来,在需要的时候才释放出来,那兴许能在关键时刻起到预防感染的作用。可惜科幻小说也不敢这么写。阿莫西林属于青霉素类药物,其在体内代谢速度很快,半衰期只有1个小时多一点,服药后6-8小时60%以上药物即从肾脏代谢走。不管你...

女性在排卵期有什么症状?

排卵期其实是卵子与精子结合成受精卵几率(怀孕)较高的一段时期。因精子随时有、有很多,而卵子每个月只会成熟一枚,因此卵子出现的日子是成功怀孕的关键。以排卵日为界限,可将排卵期分为前排卵期和后排卵期:前排卵期,精子提前进入女性身体,等待卵子的到来。通常精子在女性体内可存活2-3天。后...

水泥寿命只有50年,到期后我们的房子该怎么办?

水泥寿命到期后,我们的房子该怎么办?...

为什么今年腊月二十九和三十不能贴春联?

数天前这传言哄哄烈烈,也有客人问我这传言可信不?但我家是老规几老传统,规几照旧,除夕日贴春联。“今年前二十八贴对联挂红灯。因为二十八是绝日,三十立春,所以必须二十八日完成,廿九,三十日不能贴对联切记互传为好。”不知道这信息是哪里传出来的。绝日称绝烟日,是择日学所用的,开火进宅入庙...

商合杭高铁开通后,从亳州做高铁可以到的地方有哪些?

首长必须得恭喜下我的家乡亳州通高铁啦!当然下面仨小弟(涡阳、利辛、蒙城)别着急,看似只高铁过亳州(谯城区),但不代表对你们没有积极影响啊。要知道高铁、机场这些交通设施的建立,都极大提高城市的建设步伐。亳州在市里建了高铁站后,为了加深辐射周边的影响,修路、各县区的连通性建设等等工程...

金星第一任的妻子如今生活如何?

金星的“毒舌”是圈内人人皆知的,而网友对金星的评价也是两极化,有人认为金星敢说真话,值得尊敬,也有人人她是哗众取宠。但无论怎样,金星的魄力和胆量还是值得肯定,她敢于走不寻常之路,也敢于去做一些别人不敢之事。金星自幼热爱舞蹈,希望成为女儿身。金星原本是一个男人,但是自幼热爱舞蹈,尤...

湖北当阳市怎么样?如何评价这个城市?

目前的当阳。真的不如周边县市,连以前的贫困远安县都比目前的当阳好!首先 当阳 拥有丰富的三国文化底蕴 和景点。但是政府心思不在这上面,前些年引进各类工厂 陶瓷厂 且规划布局乱。造成目前 当阳典型的工业围城的局面。无论从当阳何处入城都能看到工业区。其次 当阳规划混乱 城区楼盘见缝插...

女生要如何满足男生的心理需求?

建议80和90后的...

水果水果火星果水果牛油果水果维生素C熬夜水果拉肚子果核水果吃饭时间水果榴莲水果之王水果喝茶秋膘消化水果节食晚饭水果晒伤紫外线防晒水果减肥热量
猜你喜欢
热门推荐
今日推荐 更多
猜你喜欢