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“天下第一杏"无人问津?这个女大学生村官让它逆风翻盘

炎炎七月,不少人能想到最美好的事情,就是抱着冰西瓜在空调房里呆着。不过,当季水果可不止西瓜,还有杏子也非常好吃。而且杏子含有丰富的营养成分,比如较多的蛋白质、钙磷矿物质,另外还含维生素A原、维生素C和B族维生素等,绝对是盛夏另一佳品。

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在众多产地的杏子中,有着"冰山玉珠"之美称的新疆英吉沙县杏子个头极大(最大的有90多克),甜度又高,更是你不可错过的美味。

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遗憾的是,这么好吃的鲜杏,曾经却因为物流问题而无法远销,价格也始终提不上来,导致当地很多农民都想过放弃英吉沙杏的种植,改成种植其他产品。

"不能让这么好的杏树倒下。"除了吃货在担忧,这也是25岁的返乡大学生村官阿依努尔?阿卜力孜最质朴的心愿。毕竟英吉沙县地理位置优越,再加上气候干旱少雨、温差大、日照强,为这里的杏子种植和品质提供了有利的条件。这么好的杏子如果走不出乡村,那实在是太可惜了。

"天下第一杏"无人问津?这个女大学生村官让它逆风翻盘

开过淘宝店的阿卜力孜打算用自己的电商知识带领村民致富。首先是换成人工采摘以保证杏子的外观完美,在阿卜力孜的宣讲下,村民精心采摘分拣,让杏子达到电商销售的标准。其次是采用绿色和无公害的方式种植,改变传统的种植、采摘观念,才能让每一颗杏子得到最大化的收益。

功夫不负有心人。经过两年努力,今年不仅杏子喜获丰收,而且价格也让农民们喜笑颜开。7月上旬,当地政府还与阿里巴巴"淘乡甜"平台合作,打算把杏树上质量最好的杏子手工采摘,用氮气包装技术通过专用冷链车将英吉沙杏运往全国501个城市。

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一番操作下来,这个偏远乡村的杏子卖出了高达以往5-8倍的价格,每亩杏林的产值在六七千元左右,首次实现"亩产一千美金"的计划。

其实除了英吉沙杏,通过阿里巴巴淘乡甜新疆还打造了巴楚留香瓜、阿克苏苹果等很多品牌,相信在未来的日子里,我们能够品尝到更多来自新疆的美味。

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