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请问什么地方让你觉得“哪怕只为了吃都值得特地跑一趟”?

请问什么地方让你觉得“哪怕只为了吃都值得特地跑一趟”?:希望最好是亲身经历过的,比道听途说的憧憬更有说服力 回答问题是请适当补充值得吃的。(同类食物,附上你觉的最赞的那家食府更赞!) 不要甩下一个 #西安# 一个城市名,啥都不说…… 上干货啊!

要说好玩又好吃,那确实是我们大新疆了。

我的很多从西藏阿里地区来新疆的朋友泪流满面地告诉我:西藏是高原,很多东西煮不熟,又贵又难吃,没想到新疆东西这么赞,又便宜又好吃!

这是一种情感和意识的颠覆,通常比单纯舌尖的高潮来得更加猛烈。

这些朋友通常在喀什至少会呆一个星期,直到不得不离开才恋恋不舍地走掉。

究竟新疆美食有怎样的魅力才让他们如此留恋?本地特色小吃有哪些呢?就让我带你走近新疆美食吧~

首先,新疆本地的特色零食就够你喝一壶的了。

你听说过神内红萝卜汁吗?你见过奶啤吗?你见过香巴拉牛肉干吗?你尝试过几百种不同口味的酸奶吗?这些可都是只有在新疆才能买到的零食。

红萝卜汁:

有的人第一次喝红萝卜汁就成了脑残粉,有的人则会有些不习惯,它比其他饮料少了太多添加剂,所以喝起来好像没那么可口,可当你喝得越多,就会越发深陷其中。在新疆充足的光照和极大的昼夜温差之下,绿色天然无污染的红萝卜香甜可口,榨成汁也是带着一股浓烈的泥土甘甜。

酸奶:

如果你有幸来到新疆的超市,一定会惊奇于那几百种琳琅满目的酸奶。

喝惯了新疆浓稠的酸奶再来内地,你就会发现,任何酸奶都是肤浅的了。

黏黏稠稠的酸奶上撒着葡萄干芝麻和各类干果,酸中带甜,沁人心脾。

再说说价格,独立小包装二三百毫升的只要两块钱左右,一大罐一公斤的竟然只有5.99!是不是想都不敢想?不知道密子君能喝多少,但请密子君你尽管吃,便宜着呢!

奶啤:

新疆的奶啤就像新疆这片土地一样神奇。牛奶和啤酒竟然能搭在一起,而且毫无违和感,这是什么鬼?可一旦你喝一口,那醇香的丝滑顺着你的舌尖流到每一个细胞,冒着气泡的白色牛奶挑逗着你的味蕾,让舌尖分分钟高潮。望着一望无际的苍茫大地一阵豪饮,这才是新疆!

光是新疆本地特色零食还不够,怎么能缺了主食?

简单粗暴又直抵人心,没有套路,满满都是真诚。

大盘鸡、抓饭、烤肉、风干肉、拌面......无一不浸透着新疆的豪迈,都说一方水土养一方人,那新疆这些食物本性上就是实诚、豪迈、厚道和真诚。

大盘鸡:

我曾经在内地饭店亲眼看见招牌上写着:新疆大盘鸡、新疆中盘鸡、新疆小盘鸡。

我问老板:“你这正宗吗?”老板用青海回回味答道:“正宗,正宗,我们全家都在新疆呆过。”

作为一个土生土长的新疆汉子,我还从没吃过中盘鸡、小盘鸡,那次也算开眼了。

而新疆正宗大盘鸡色泽鲜艳、鸡肉微辣中带着酸甜,土豆绵软香甜,每次吃大盘鸡,那糯香的土豆都是我的最爱,不等鸡肉吃完,土豆已经见底了。只是到了内地之后,在寻找最正宗新疆大盘鸡的路上总是不得志。如果要征服一个新疆男人,请学会做大盘鸡吧!如果要撩到新疆姑娘,也请学会做大盘鸡吧!

黄但记老店(牛腩陈村粉,煎让陈村粉)

——必吃理由:黄旦是陈村粉创始人,充值信仰,如不想折腾在下面的顺德人家也可吃

地址:广东省佛山市顺德区陈村旧圩桥南路名华楼1号(近农商银行)

牛腩捞陈村粉:使用拌的手法,在切好的陈村粉上浇上牛腩和牛腩汁,陈村粉薄、透、韧,虽说并不算惊艳,但比起在北上广深吃到的所谓河粉的确好吃得多。

煎让陈村粉:用陈村粉皮作为外皮包裹馅料煎制,外皮部分焦脆和软韧兼顾,馅料味道刚好,里面有萝卜干,肉末,貌似还有韭菜、香菇,蘸上自制辣椒酱让人胃口大开。

肥光小食店(一鱼四吃(鱼头鱼尾煲粥,椒盐鱼骨,菊花鱼生,凉拌鱼皮)) 价格:105块左右

——必吃理由:淡水鱼生,非常特色且实惠

地址:佛山市顺德区大良街道北区连源二路五街3号

凉拌鱼生鱼皮:皖鱼做的鱼生,没有一点鱼腥味,鱼生还是带有小刺的(用舌头可以感知出来),我本人也是非常害怕鱼刺的人,但是发现因为鱼肉切得很薄所以鱼刺并没有让人难以接受,凉拌的时候把上图的干芋头丝,姜丝,花生,酱油,香油,萝卜丝,榨菜等自己喜欢的配料和鱼生鱼皮凉拌,一碗美味的鱼生就出来啦!

椒盐鱼骨:炸过之后撒上椒盐,十分简单的烹饪手法,酥咸香,鱼腩部分鱼油分外好吃,因为炸过,所以大鱼刺和鱼肉分明,用嘴就能轻易感触出来。

鱼粥:鱼粥用鱼头和鱼尾加青菜熬制而成,可算是物尽其用,鱼粥刚好拿来解腻,十分清爽鲜甜

炸牛奶:算是第一次踩雷,甜腻,而且里面是椰奶味,并不是牛奶味,可在顺德人家吃。

松记清水火锅(猪肉丸,竹肠,拼盘) 价格:125块

——必吃理由:小贵,但特色,好吃,大众点评第一名。

地址:佛山市顺德区合祥路3号(联合电子厂对面)

清水火锅:老板5点半吃饭,大概6点吃完才开始给顾客点单(千万别去太早了!),点菜之后不需要自己动手,会有服务员全程帮你放食材和捞食材,你只管吃就行!

竹肠十分爽脆,还能吃到一点点的猪肠粉;拼盘里面有猪肝,猪里脊等五种食物(原谅我已经忘了是啥,只顾着吃了);猪肉丸和市场上的完全不一样,而是采用新鲜猪肉剁碎直接采取类似虾滑的方式下水煮,食材本身应该是腌制过的,带有咸味,肉质也是非常嫩滑。每份肉菜都会配有一点点配菜,这个值得好评!很是惊艳的就是清水煮出来的东西蘸着酱油就那么好吃了!而敢使用清水煮,足见食材之新鲜!

杏坛公平靓正(容桂分店)(乳鸽,牛肉,鸡蛋,丝瓜,炒花甲,粥底小火锅) 价格:89块

——必吃理由:实惠好吃,顺德消费(低)和饮食质量(高)的完美体现

地址:佛山市顺德区容桂街道莘田工业区2号

粥底:应该是把米研磨之后煮粥,所以粥底非常绵香

牛肉(55块/斤):一斤牛肉分成两人份,还送两只鸡蛋,打好鸡蛋放在牛肉上面搅拌腌制一会,等粥底烧开之后就可以把牛肉放下去了。不过要记得经常搅拌粥底,不然会粘锅。

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