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过年的肉馅有点发臭了颜色挺好的怎么办?

如果仅仅是有点异味而没有发黏 还是可以食用的,先抄下水,洗干净后做酱肉 炖的时候加点醋如果肉发黏了 任掉 不能吃了,1、最好扔掉,健康最2113重要。2、如果不舍得扔5261,除味4102的办法有很多,比如先用开水绰一下1653,再用冷水、五香、八角、花椒等煨几分钟,倒掉水;还可以用烫水烫一遍,用酒、细盐、姜末、蒜茸等与肉块、肉片、肉丝、肉末搅拌置放个把小时;切成肉丝煮一下,再炒个半熟备用;用醋淋湿、开水洗一下;第一次煮肉的水、沫都需要倒掉;3、从健康、安全、口味等方面考虑,尽可能吃新鲜的,尤其是肉类;或者尽可能早点处理冷冻、冷藏的荤食性食品;新鲜的荤食买回来最好切成若干份备用或者先期煮、炒个半熟再进冰箱;从冰箱拿出来的最好用完,尽可能不再放入冰箱;,晒干,腌制。做腊肉。求悬赏分!,用水把它们煮熟,赶紧吃了,最好扔掉,健康最重要。本回答被网友采纳www.shufadashi.com防采集。

肉馅饺子必须放冰箱冷冻储存,常温下容易发霉变质,发霉长毛的饺子是不能吃的,以免肠道感染拉肚子。

加点料酒,可以去腥味。 常见去腥方法: 1、中和去腥:动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由 于环境与自身的细菌作用,会产生多

变味意味着已2113经变质请尽量不要使用变质的食物,5261有致癌物质如 只是有点4102点1653变味可以去除那股味道,方法: 先在水中焯一次,煮时加一些生姜,白酒,大料,以及大葱,煮沸,在用清水过一道。在炒肉时加一些白酒,生姜,大蒜等,大火爆炒,炒好后,加青椒,整个青椒炒肉,味基本上就没有了。请采纳,先用水煮一下,开锅,然后换水再煮,倒水后,然后放入各种炖肉的料煮熟即可追答点击右上角采纳谢谢!,看肉贵还是吃坏身体的医药费贵,自己衡量喽,如果坏了就不能吃了,就扔了吧!不要舍不得扔,要是把人吃病了就麻烦了,估计是变质了,一般过年腌制的肉过了2月就需要放在冰箱里保存,因为温度高,腌制品就很容易变质内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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