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桃酥的名字是怎么来的?和桃有什么关系吗?

基本是一样的。最早都在酥饼上装饰有核桃仁,饼本身没有核桃的成分。后来为了降低成本,不用核桃仁了。装饰瓜子,花生也可以叫花生酥,葵花子酥。本回答被提问者采纳,原料不一样,桃酥就是口苏,长的很饼一样,但是很酥很甜,核桃酥就是核桃做的,也挺甜的www.shufadashi.com防采集。

因为制作材料中有核桃,吃起来很酥,所以叫桃酥

核桃最好先烤熟。散装的核桃仁也可以的,关键是口感和成本。什么包装不要紧。

桃酥:原名核桃2113酥,简称桃酥5261。是饼干产品的一种,属于酥性饼干4102系列。因其表面皱裂,酷似核桃并且1653又添加有核桃,吃起来酥脆香而得名。 相传明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一歼,分宜籍人夏言提拔的,却被严嵩陷害致身首异地,夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村,一部分人在今龙头山下,把宫廷做桃酥为技术传了下来,在靠近北极阁地方,开设了码头埠做起了果子生意,专卖“宫廷桃酥”。建国初期逢年过节走亲访友,送上一包桃酥,一斤为一包,圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型,一根筷子长,半根宽,四角成棱形,上窄下宽,包时很讲究,里外三层,里层为晒干的荷叶,第一层为厚草纸,再用黄纸或白纸缚外,上面贴张印花,像是当今的商标,又酥又甜的桃酥馨香诱人,那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的! 后有周宗林在北京开了一家桃酥王店后而名声大振,并把品种不断更新,由原来单一的宫廷桃酥增加到现今20余品种从而北京桃酥王名誉海内外,开的纹路像桃花内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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