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蜜汁奶豆腐的详细制作方法?

半罐椰奶2113 2杯牛奶 一包果冻粉用厨房搅拌机打匀倒入锅中5261开始大火后来小火加热不停4102搅动,直到混合液有点要沸腾1653倒入容器,凉凉,置冰箱冷藏结冻儿。最好是那种布丁模子。吃的时候倒过来在小盘子里,用红樱桃,薄荷叶装饰一下。所谓蜜汁就是糖浆,可以买成品的焦糖浆,也可以自己用白糖熬制,方法就是一杯水两杯糖,不粘锅小火慢慢熬,看到颜色变深了,冒大泡了,就再慢慢加一杯热的开水,调整好粘稠度,稀一点比稠了好,冷了以后会更粘稠。蜜汁就应该是冷了也比较稀一点才好。(注:视频要上优酷)www.shufadashi.com防采集。

食材:内蒙古奶豆腐 橙汁 糖1:奶豆腐切薄片摆盘蒸5分钟2:橙汁加糖熬制浓稠浇在奶豆腐上

内蒙2113古创新获奖菜肴。以奶豆腐5261料烹制而成。4102将奶豆腐、果脯一起切1653碎,专围成圆球形,挂蛋泡糊入属油锅,炸成淡黄色,捞出装盘,撒上白糖。另将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形块,加白糖上笼蒸透取出。京糕切成比奶豆腐薄,边长比奶豆腐略短的菱形状,置蒸好的奶豆腐上,摆在炸好的奶豆腐球周围。勺内加适量水、白糖熬成蜜汁,浇在菱形奶豆腐块上即成。此菜口味甜润,奶香浓郁,伴有酸奶子的香味,菜系及功效:copy家常菜谱 骨质疏松食谱bai 口味:甜味 工艺:锅烧蜜汁豆腐du的制作材料:主料:豆zhi腐(北dao)250克调料:老抽30克,香叶2克,植物油60克,白砂糖30克,八角3克教您蜜汁豆腐怎么做,如何做蜜汁豆腐才好吃1. 豆腐上压上重物,压出水分,然后切成小方块待用;2. 炒锅置火上,倒入植物油烧热,放入豆腐块炸成淡黄色捞出;3. 锅中放入鲜汤、老抽、糖、茴香、香叶,加入炸好的豆腐干加盖用小火烧20分钟左右;4. 见豆腐干松软时用大火收浓汁即成,冰糖奶豆腐bai 原料配方du 牛奶250克zhi 冻粉5克 冰糖150克 制作方法 1.将冻粉洗净、dao泡软,放入有清水内500克、冰糖30克的锅容内,上火煮至滚沸,移至小火,待冻粉完全熬化后倒入牛奶;再次烧开,取下,倒入深底盘内,晾凉,入冰箱冰冻凝固,即成奶冻状,又叫奶豆腐。 2.锅架火上,放水250克 下入冰糖(120克)烧开,撇去浮沫,倒碗内,冷却后入冰箱冻成凉糖汁。 3.食时取出奶豆腐,用小刀切成小方块,分装在小碗内,倒入冰冻凉…………,这个简单,我做2113过半罐椰奶 2杯牛奶5261 一包果冻粉用厨4102房1653搅拌机打匀倒入锅中版开始大火后权来小火加热不停搅动,直到混合液有点要沸腾倒入容器,凉凉,置冰箱冷藏结冻儿。最好是那种布丁模子。吃的时候倒过来在小盘子里,用红樱桃,薄荷叶装饰一下。所谓蜜汁就是糖浆,可以买成品的焦糖浆,也可以自己用白糖熬制,方法就是一杯水两杯糖,不粘锅小火慢慢熬,看到颜色变深了,冒大泡了,就再慢慢加一杯热的开水,调整好粘稠度,稀一点比稠了好,冷了以后会更粘稠。蜜汁就应该是冷了也比较稀一点才好。自己多练习应该不难~~祝你成功!,奶豆腐的制2113作方法:原料5261:鲜牛奶一斤4102 白糖二两 面粉1653二两制作:(1)将鲜牛版奶放在阴凉处至权鲜牛奶发孝至酸牛奶 (2)锅上火,将酸牛奶放入锅中,至奶质和水脱离(道理:牛奶中水分很多要把水烧干只留牛奶的奶质) (3)当锅中只有奶质的时候加入白糖和面粉(面粉起到凝固奶质的)至白糖和面粉均匀凝固后起锅倒入已经准备好的模具或盘中即可内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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