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白糖加热,白糖发生的是什么变化?

白糖脱水变成水和碳生成了新的物质发生了化学变化蜡烛燃烧生成水和二氧化碳发生了化学变化,白糖是可溶的。加热了2113之后所得黑色固体5261不溶(溶剂是水),说明黑色4102固体和白糖不是同种物质,说明生成1653了新物质。蜡烛本身扔进澄清石灰水不能够使澄清石灰水变浑浊,扔进烧杯不能使烧杯底部变黑,不能使烧杯内壁出现水雾。蜡烛燃烧火焰上方的澄清石灰水能够变浑浊,底部能够变黑,能够出现水雾说明蜡烛燃烧发生了化学变化。(烧杯底部要被火焰灼烧而且烧杯本身要较冷才行)求采纳www.shufadashi.com防采集。

先是熔化,这一步是物理变化;然后再脱水焦化,有碳生成就会产生颜色,而且逐渐加深。这一步是化学变化。

白糖加热后没有太多的改变, 成份还是白糖, 加热到170度发生褐变反应生成焦糖, 可以加工成其他的东西。

白糖融化成液体是发生了物理变化继续加热及发生了化学变化

证明白糖加热时发生了化学变化的典型现象是 白糖脱水变成水和碳生成了新的物质发生了化学变化蜡烛燃烧生成水和二氧化碳发生了化学变化

糖的变化过程:糖—蜜汁—挂霜—琥珀—拔丝—糖色。我容易吗?这是厨房的秘密,有问题继续,别忘采纳,c加热白糖融化——物理变化继续加热白糖变黑炭化——化学变化可以理解为碳水化合物脱水得到炭,先是熔化,这一步是物理变化;然后再脱水焦化,有碳生成就会产生颜色,而且逐渐加深。这一步是化学变化内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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