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酸辣萝卜条怎么做?

酸辣萝卜的做法:

1:准备食材,白萝卜,小米辣,葱,姜,大蒜。

2:白萝卜洗净切条(也可切片),放入碗中撒适量的盐腌制10分钟杀出水分。

3.把腌制好的白萝卜条洗净晾干水分,放入容器内(容器内必须干净,不能有油质水分,最用玻璃罐)。

4.把葱花,姜丝,蒜片,小米辣圈,统统放入容器内,加入适量米醋,生抽,白糖,盖盖放入冰箱冷藏2小时即可食用。

总结:(简单,易学,酸辣爽口,又解腻,下饭神器,居家必备。)

这是我自己做的酸辣萝卜,上图给大家看看??。 (都快吃完了)

你好,很高兴回答你这个问题哈!

我教你一个我们这边的做法,倍儿好吃的 [呲牙]

1、把萝卜洗干净,切成条,不用太大,然后放到一个干净盆里,撒上盐搅拌一下,第二天早上把腌出的水倒掉

2、锅里放油,把花椒、辣椒、香叶炸香,放凉之后倒入腌好的萝卜中

3、把白醋、生抽、米酒、白糖、味精倒入锅中,烧开后放凉点,倒入腌好的萝卜中,然后装入干净的瓶子里,隔一天就可以吃了[大笑][呲牙]

如果想让萝卜入味快点,可以隔1个小时搅拌一下,来回搅拌三四次就OK

你好,很高兴能够回答你的问题。

酸辣萝卜条也有几种口味的,比较常见的一种就是酸辣带点甜味的。下面我们来看一下做法。

准备白萝卜两根,把皮去掉,皮也可以腌制。去好皮之后切成条型,不要太粗,切好之后放盐,白醋,腌制两三个小时,时间到之后冲水,晾干,

准备大蒜几个拍一下,准备小米椒切成两半,准备泡椒切圈,泡椒水留着。下面开始制作。

把泡椒水倒入萝卜条中,把准备好的大蒜、小米椒、泡辣椒、放进去,倒入白糖,白糖可以多一点,可以试一下味道,不酸可以嫁白醋进去,泡椒水是咸的,所以可以不用放盐,加上萝卜条是腌过的。拌均匀放入冰箱冷藏4、5小时就可以吃了。

大家好,我是湖北姑爷,给大家分享一个,酸萝卜的做法,

首先要准备的食材有

1. 白萝卜,胡萝卜,生姜,线椒,花椒,小米椒,大蒜和泡椒,各种食材的用量,相当就可以了,

2. 把白萝卜和胡萝卜切成条,去除萝卜的腥味,去除萝卜腥味的方法,均匀的撒上适量的食盐,最后腌制30分钟备用,

3..将准备好的大蒜切成片,小米辣切成段,然后都放在一个碗里备用,各种食材放入泡菜的容器中,最好是泡菜的专用坛子,这样盖子密封较好,

4. 容器都可以放白糖,喜欢白糖的朋友,量稍微放大一点,白醋或者米醋,少许盐因为萝卜已经腌过了,放入适量花椒,少许白酒,加入凉开水或者纯净水,水位没过食材就可以了,盖上个泡制约24小时.美问的开胃菜就做好了。

喜欢吃酸萝卜的朋友,可以按照分享的方法,赶快去试一下吧。

你好,很高兴回答你的问题。我是熙阳,美食领域创作者。今天给你介绍一道很美味、很快速可以吃到的酸辣萝卜条的制作方法和步骤。

需要食材:白萝卜一个、胡萝卜一个、黄瓜一个、小米椒15个、大蒜适量、生姜适量、柠檬一颗、盐适量、白糖适量、花椒适量

制作步骤:

    把所需要的香料准备好。

    把白萝卜,胡萝卜,黄瓜切成差不多的条状。

    把萝卜条用盐腌制半个钟,在这个时间里面把配料准备好,生姜切片,大蒜用刀拍了一下更入味,因为泡菜会过一遍凉开水,这个配料加了一勺盐。

    辣椒斜切。

    大蒜可以根据自己的喜好要或者不要。

    生姜也是根据我自己的口味加上去的,还加了一些花椒,会有一点麻味。

    用柠檬片代替醋,当然,如果没有柠檬,就用白醋啦。

    把加了盐的萝卜用冷开水洗一遍,再把切好的作料拌进去。

    再加上一些泡椒,白糖,还有适量的凉开水密封放进冰箱,完成。

小贴士

这个是根据我自己的胃口来做的,我是喜欢有点麻麻的味道,所以加了花椒如果不喜欢的可以不要,然后我没有放白醋,是用柠檬代替,因为比较新鲜而且也有酸味。

朋友们学会了吗?非常美味又方便。好了,喜欢的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言。谢谢大家!!

我们需要的材料有:白萝卜一个,胡萝卜一个,黄瓜一个,小米椒15个,柠檬1颗,大蒜、生姜、盐、白糖、花椒、适量。准备好所有材料我们开始做喽:

1.把白萝卜、胡萝卜、黄瓜切成差不多的条状。

2.把切好的萝卜条用盐腌制半个钟头,使其水份控出,在这段时间我们把需要的材料切下,生姜需要切片,大蒜用刀拍下更入味,因为泡的萝卜还需要过一遍凉开水,这个配料得在加一勺盐。

3.辣椒需要斜切,大蒜也可以根据自己的口味来调节,少放,多放,或者不放

4.喜欢麻的小伙伴可以加一点花椒。

5.我们可以用柠檬片代替醋,都是酸的,家里有什么可以用什么,不强求.

6.把加了盐的胡萝卜用冷开水洗一遍,在把切好的材料倒进去搅拌。

7.根据自己的口味可加些白糖跟泡椒,然后加点开水密封盖上,冰箱里保存就可以了

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,马上就到霜降时节,霜降过后我们即将迎来冬天了,因此这个时候更要多吃一些萝卜,对身体更有好处。

萝卜的做法那么多,你认为哪一种最好吃?在我看来最好吃的做法就应该是腌萝卜,尤其是又酸又辣的萝卜条,吃一口嘎嘣脆,开胃又下饭。

腌萝卜的方法很简单,好吃与否重点就在于调味品的添加,但是很多人腌制的时候只会放盐,其实是不对的。今天我来分享给大家酸辣萝卜条的做法,喜欢的话可以试着做一下哦,味道太赞了。

腌萝卜条,别只会放盐,学会饭店大厨的秘方,萝卜酸辣又爽脆。

【酸辣萝卜条】

材料:白萝卜、蒜、盐、白糖、白醋、小米椒、泡椒

1、准备一个白萝卜,清洗干净之后削皮,然后把它切成长条状。蒜切碎,小米椒切圈。

2、往白萝卜中加上一些盐,抓匀之后腌制20分钟,把萝卜里的水都腌制出来,然后用清水冲洗干净。

3、接下来我们把蒜、小米椒、泡椒、适量的白糖、白醋和盐一块放到白萝卜条中,搅拌均匀。

4、最后准备一个密封罐或者密封盒,把萝卜条放进去,然后放冰箱里腌制一个晚上,酸辣的萝卜条就做好了。

腌萝卜在众多做法中应该是最简单的了,大家学会了吗?临近初冬,家里更应该最多准备一些萝卜了,不知道怎么吃的话,就腌上一罐酸辣萝卜条,全家人都喜欢。

烹饪小知识:

1、买萝卜的时候一定要选择比较嫩的,不喜欢吃皮的可以去皮,但是带着皮一块腌制的话,腌制出来会更清脆。

2、白糖、盐、白醋和辣椒的量大家根据自己的口味来决定就行,这个没有固定的量。

用料

白萝卜半根胡萝卜一根盐10克姜5片白醋适量糖40克泡椒适量蒜2瓣

酸辣萝卜条的做法

    洗净晾干削皮

    切条

    放入10克盐腌制出水15分钟。

    15分钟后出水效果,倒掉出的水。

    用矿泉水清洗,挤干水分放入玻璃罐中,加入糖。

    加入盖过萝卜的白醋。

    加入姜、蒜。

    加入泡椒

    盖上盖子,隔天就可以吃啦。

酸萝卜条作为小吃在每个地方都很受欢迎,制作步骤:先将5斤洗净白萝卜去皮或不去皮,虽然带皮不美观但是会爽脆些,将萝卜切成筷子方块厚度大小均匀,后将切好的萝卜放入半斤盐搅拌均匀腌制2个钟后冲水洗净,用水浸去盐味至咸味适合为好,然后沥干水分备用。

醋酸水调配:白米醋10斤,白糖5斤,红指天椒1两,一起烧沸后晾凉后加高度白酒增香,然后倒入沥干水分萝卜,浸泡24小时后可以食用,酸甜爽口非常好吃食了返寻味。@今日头条 @头条美食 @微头条

怎样制作酸辣萝卜条的腌制方法

答:【酸辣萝卜条】 食材用料:青萝卜一根(去皮后约是500克)、盐15克、生抽400克、香醋60克、花椒粒适量、八角一个、糖25克、盐5克 制作过程: 1、首先我们先将青萝卜清洗干净,两头切除,喜欢吃青萝卜皮的,也可以不用去除,洗干净就可以,然后将...

怎样做酸辣萝卜条窍门

酸辣萝卜干的制作过程

腌酸辣萝卜条的做法

干酸辣萝卜条的腌制方法怎么做

答:做萝卜干不用泡,撒点盐腌一下,3天就做好,酸爽开胃,鲜香下饭 冬天可供选择的应季食材真不少,但我家最常吃的就只有萝卜和白菜。因为老妈闲来无事,在院子里种了一些萝卜和白菜,所以这两种菜就是我家最常吃的菜。尤其是萝卜,萝卜比白菜要多...

酸辣萝卜条怎么做好吃呢?

酸辣萝卜条怎么做?

爽脆酸辣萝卜干的腌制方法

答:腌制酸辣萝卜干秘方,这样做不仅好看而且香脆,一般人我不告诉他! 每个人喜欢的口味呢,也是不一样的。有的人喜欢吃辣的,有些人喜欢吃酸的,有的人喜欢吃酸酸甜甜的。我想没有人喜欢吃苦的吧,除了咖啡和巧克力。我呢,我也不喜欢吃辣的,一点...

酸辣萝卜条怎么做如何做好吃

答:1)白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条,放入盐拌匀,腌制约20分钟入味。 2)锅中放水约400毫升,加入白糖煮开至融化。 3)关上火后加入白醋(一定要用白醋),搅拌成糖醋水,放凉。 4)红辣椒洗净后,在一面切开一道口子,生姜切片。 5)腌制好的...

怎样泡酸辣萝卜条

答:用料 主料 请点击输入图片描述 萝卜半个 请点击输入图片描述 胡萝卜适量 辅料 白醋 一袋 白糖 适量 小米椒 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 泡萝卜(酸辣萝卜条)的做法 1. 准备好玻璃罐子,晾干; 请点击输入图片描述 2. 白萝卜切条,胡萝卜切片...

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