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用蜡烛火焰加热白糖5分钟,白糖会发生怎样的变化?

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白糖在加热的过程中,固体的白糖先变成液体的白糖;继续加热,白糖的颜色从白色到褐色再到黑色逐渐加深,直至全部炭化,甚至燃烧,并能闻到焦味。如果继续加热,黑色的炭还会燃烧

糖放在什么地方了?多少糖?放在勺子里?那么勺子底黑了,糖也焦了, 别看是蜡烛火,也能把钢针烧红的,不锈钢皮的勺子会传热很快,五分钟下来勺子也会烫得拿不住的

白糖在加热的过程中,固体的白糖先变成液体的白糖;继续加热,白糖的颜色从白色到褐色再到黑色逐渐加深,直至全部炭化,甚至燃烧,并能闻到焦味。如果继续加热,黑色的炭还会燃烧,白糖会碳化变黑内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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