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买的红酒,变颜色,是不是坏了?

自酿葡萄酒色泽的深浅在于葡萄品种和接触氧气氧化轻重,过滤后颜色变浅属正常的现象www.shufadashi.com防采集。

红葡萄酒经过陈年后,因为色素与单宁的结合,会导致颜色变浅,由最初的紫红色变为宝石红,最后变为棕色,是每一支红葡萄酒必经的发展过程(仅指100%葡萄酿制的红酒,其它有添加物或勾兑的如:果酒等不算),是正常的现象。 只是对于一支酒质上佳的好酒,其颜色变为棕色表示它很大可能还没有超过成熟期,还处在适饮期的范围内;而对于普通一般的酒,通常变为棕色,就意味着其酒质已经开始走下坡路了,但还是可以喝,只不过错过了最佳的饮用时机。

前两个 是发酵好的葡萄酒  果汁浓度够 后一个应该是没发酵好 或者坏了

你是在酿酒还是买下的葡萄酒,如果是酿酒,很正常。如果不是,那就是坏了内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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