首页 > 知识库 > 正文

闽北腊肉怎么做好吃?

闽北腊肉怎么做好吃?

由网友 行走留下记忆 提供的答案:

首先上几张图给大家看看

腊肉的源由:

腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。

腊肉其实是一个家常 便菜来的。大家看看这一些菜式,是否心动呢

好了。下面我就正式的介绍 干锅腊肉 做法给大家。

1把腊肉泡泡洗净 2用煮锅煮到8成熟捞起 3凉一凉,切薄片 4把莴笋去皮,洗净切长条 5把蒜薹洗净切段,用盐拌均匀腌制10分钟 6小米椒洗净切丁,姜洗净切丝

7热锅加腊肉片煸炒吃油,捞起肉片 8用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会 9加小米加少许的盐翻炒均 10加腊肉片 11加味极鲜 12加少许的水焖一会 13加鸡精翻炒均匀出锅,装干锅里,可以加热吃

是否很方便简单呢?

评论更多做法

由网友 黄河老酒鬼 提供的答案:

要说腊肉怎么做好吃,问错人了。本人北方人,对再好的腊肉也吃不出好来。腊肉只有南方有,北方没人吃。在南方待了多年了,也吃过很多次腊肉,没感觉有什么好吃。好好的新鲜肉,晒得硬棒棒的,炒出来又咬不动。有什么好吃?不过,南方的腊肉也算是五花八门了,腊肉,腊肠,腊猪肝,板鸭,腊鱼,多了去了。就是吃不习惯。对于腊肉怎么做,怎么做好吃,更是一窍不通了。闽北也好,闽南也好,湘赣也好,反正做出的腊肉就一个味。难吃的要命。

由网友 永远有多远160998367 提供的答案:

是的,这就是地域饮食的不同,腊肉也好,火腿也如此,我们南方人对腊肉是情有独钟,冬天要备足,足够多的腊肉,那种一口吃下去,满口香的感觉非常不错,当然从营养学的角度,还是新鲜肉好。

声明:本网内容收集自互联网,旨在传播知识仅供参考,不代表本网赞同其观点,文字及图片版权归原网站所有。

更多精彩内容推荐:

一个男生追了我三年,我一直没同意,他放弃了。然后我才发现我的生活中到处都是他的身影,怎么办?

别说了,发现女生好多都是这样,追你的时候不愿意,放弃的时候自己后悔,我兄弟高二追了一姑娘整整两年,随叫随到,一片真心,到毕业哥们决定放弃了,准备在大学开始新的生活忘了姑娘,可是这个时候姑娘对我哥们说咱俩在一起吧!早点干啥了????!我自己也是,哥们老妈安排的相亲,其实是哥们的表妹...

男人湿气重,怎么排湿?

作为六邪气之首的湿气,近些年备受关注,主要是湿气重降低人们生活质量,而且也容易同其他疾病“勾结”生成新的疾病,如同寒结合成为湿寒,同风结合成为风湿。所以,针对湿气应是早发现早治疗,这样才能趁轻快速治好。右上角关注帮忙点一下,每天推送有意思有知识的文章给您!男性湿气重的表现有哪些?...

慈禧守寡后召一男子到房里弹琴,男子出宫后发誓永不入宫是为什么?

这个男子是谁?是琉璃厂的琴师张春圃,为何他给老寡妇慈禧太后弹了一次琴,就不敢再去了?因为他得罪了皇宫里的一个人,一个小孩子。话说咸丰皇帝英年早逝,慈禧太后年纪轻轻也守了寡,满身的精力没处使,就转移到了两个方面,一个方面是对权力的欲望,搞垂帘听政,另一个方面就是吃喝玩乐,骄奢淫逸。...

你见过最漂亮的女人美到什么程度?

至于漂亮之说,我从未体会出“沉鱼落雁闭月羞花”之容,不是那些美人到底长成什么样,但是我看到过一个女人,却让我过目不忘,感觉她好美。这个女人40岁来岁的年纪,身材微胖,但是却非常的匀称,是胖的很精致的那种,一走路身体会微颤,但是却看不出丝毫的扭捏。随之飘起来的长发在风中摇摆,看起来...

世界历史上最可怕的女人是谁,她具体做了什么事情?

世界历史上最可怕的女人是谁?能给具体说一下她的行径吗?...

肺癌怕三种水果,分别是什么水果?

肺癌怕水果?还是三种水果,水果当然是好东西了,但是肺癌怕某种水果确确实实没道理!还有说吃菠菜可以抗肺癌,网络信息时代,上网一搜各种各样的防癌抗癌蔬菜水果一箩筐,要是真的那么有效,医院改成水果菜园子不就好了?!肺癌的致病因素大家也都知道,香烟首当其冲,90%的病人吸烟或者吸二手烟,...

为什么倪萍陈红跟了陈凯歌以后都超速衰老,完全无过渡?

陈红当年是真的美,古装扮相都很惊艳,也是第一代的琼瑶女郎,如果不是后来嫁给陈凯歌后息影,一定会给大家带来更多的经典传奇。倪萍年轻时也很好看,知性优雅,陈红的美都有几分和她相似。可是后面两人都以肉眼可见的速度在不断的老去,大家会把这原因之一归结于陈凯歌,认为是陈凯歌让她们从神坛上走...

有人说“在别人落难时千万不要帮”,为什么?

以我们的亲身经历来说,有时候不是不忙,而是帮了之后,结果可能会让你很失望:那是在2012年的时候,我们刚结婚,老公很久不联系的一大学同学,突然打电话要跟老公借钱。说是遇到了急事。情真意切。当时,老公出于朋友义气,大学情感等方面的因素,冬天的晚上10点多,我俩去自动提款机上给他转了...

“男不娶五,女不嫁六”,老祖宗为何如此讲究?

其实这些话都是说的现在许多女孩子的通病,可以说老祖宗是未卜先知啊,不过确实如果去了品德不好,还不知礼仪廉耻的女子进门,这个家庭也不会和睦的,那么还不如不娶。婚姻是人生最重要的转折点,所以老一辈人说的这些话也是可以听取和借鉴的,婚姻是人生大事,大家一定要三思,擦亮自己的眼睛不要让一...

神医孙思邈活了141岁,临终前为何告诫徒弟一定要毁了“五石散”?

古代人大多寿命都比较短,而神医孙思邈绝对是一个例外。这个人活了141岁,这种寿命就算放在现代,也绝对是一个非常长寿的人了。孙思邈一生共经历了四个朝代,分别是西魏,北周、隋和唐,他是一位神医,擅长使用中药材,同时还留下了很多珍贵的文献!提及此人,大家会有一个困惑的问题,那就是孙思邈...

发生过关系的人还能做朋友吗?你怎么看?

发生过关系的人还能做朋友吗?你怎么看?要回答这个问题我们首先来看看,发生过关系的男女和没有发生过关系的男女之间有什么不一样?其次,发生过关系的男女为什么不能再做朋友了?其三,发生过关系的男女再做朋友会发生什么?最后,对于这样的关系你怎么看?1、发生过关系的男女和没有发生过关系的男...

你有哪些特别搞笑的生理反应?

高一吧,有个很喜欢的女孩子,其实就是互相都知道我喜欢他,她喜欢我,其实有无数次机会两个人都可以互相表达自己的想法,但是都害羞,都没有说出来,说害羞吧!都愿意给对方机会,反正现在看来就是瞎子都知道那两个人是什么关系,但是事实上就是两个是真的没有关系,没有过多的身体,真真的青涩的暗恋...

情侣之间多久发生亲密关系才算正常?

记得看过一个科学研究上说过,情侣之间呢!最好是越晚发生性关系的那种感情会越好的,更不容易在一起吵架的。现在很多人认为爱一个人就要给他性爱,因此呢,现在有很多都是一夜情,甚至与刚认识两天就发生了关系的现象比比皆是,这种现象在大城市很普遍的,但我认为这种关系是不利于以后感情的发展的。...

女生给你发“七加一”是什么意思?

哈哈,城市的套路太深了。7+1其实很多种意思的,比如丑字,如果你样子长得实在丑,又主动聊人家,人家发这个就肯定这意思,不会不会无缘无故就说你丑吧?但是如果你样子根本不算丑,就算你聊她或者她突然发这个给你,那又是另外一个意思咯……发这些暗示性语言的一般都是不简单的女孩子,比较开放。...

那些被判无期的人每天在监狱里做什么?

我们大多数人每天基本都是重复性跟昨天一样的工作,尤其是那些上班族。每天都在为自己的生活奔波着,操劳着,其实我也一样,但是今天跟朋友聊天时突然提起这样的一个问题“那些被判无期徒刑的人每天在监狱里做什么?”瞬间引起了我们的兴趣。在我们一番讨论之下还是没有一个靠谱的结果,所以不得不求助...

猜你喜欢
热门推荐