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红糖成本低但是比白糖贵是什么原因?

红糖成本低但是比白糖贵是什么原因? 我记得以前学过的,制糖的时候先得到的是红糖,进一步精炼才是白糖。那为什么超市里红糖的价格反而贵?我们这边红糖3块多,白糖2块5。

由网友 zzwcw5210 提供的答案:

红糖有益气活血的功效,但你说的“红糖”是我们平常所说的“赤砂糖”,真正的红糖是不需要化学提纯的,经过“五榨三滤”“两浮一沉”“十八连锅”等传统工艺,使糖变为高热性,而赤砂糖是通过化学提纯,所以只是味甜作为调味品。红糖全部手工制作,技术性,成本,功效性远非赤砂糖所能比,现在很多人甚至医生都把赤砂糖和红糖混为一谈,玷污了红糖的名声。

由网友 小五优选 提供的答案:

红糖这个概念不清的东西,其实现在市面是假红糖多于真红糖!1,赤砂糖被认为是红糖!2,工业红糖充斥市场!3,白糖和色素香精做的红糖!

真的红糖是甘蔗汁不添加任何工业添加剂熬制成的糖,制作过程和成本都高!

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