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种植的甘蔗如何确定甘蔗可以砍了?

甘蔗的种植管理方法:种植:1、整地:整地是为甘蔗生长提供一个深厚、疏松、肥沃的土壤条件,以充分满足其根系生长的需要,从而使根系更好地发挥吸收水分、养分的作用。同时,整地还可减少蔗田的病、虫和杂草。深耕是增产的基础。甘蔗根系发达,深耕有利于根系的发育,使地上部分生长快,产量高。深耕是一个总的原则和要求。具体深耕程度必须因地制宜,视原耕作层的深浅,土壤性状而定,一般30厘米左右。深耕不宜破坏原来土壤层次,并应结合增施肥料为宜。早耕能使土壤风化,提高肥力。所以,蔗田应在前茬作物收获以后,及时翻耕。早耕对于稻后种蔗的田块更为重要。2、开植蔗沟:开植蔗沟使甘蔗种到一定的深度,便于施肥管理。常规蔗沟:蔗沟的宽窄、深浅要因地制宜,一般是20厘米左右深,沟底宽20-25厘米,沟底要平。抗旱高产蔗沟:环山沿等高线开沟,深沟板土镇压,沟深40厘米,沟底宽25厘米,沟心距100厘米,用下沟的沟底潮土覆盖上沟的种苗。覆土6.6厘米,压实。田间管理:1、查苗补苗:保证全苗是获得高产的条件之一。但是往往由于种苗的选择或处理不当,下种期不适,下种技术粗放,气候失调或病虫危害等等原因都会造成缺苗。所以,必须做好查苗补苗工作。补苗时期:在萌芽基本结束,蔗苗长出3-5片真叶时,发现缺株断行达50厘米以上的就要及时补苗。补苗用种苗来源:①用假植苗来补,即在蔗沟两端或田边按下种量的5%多播一些蔗种,以备补苗之用。②用预育苗来补;③移密补稀;④挖不留宿根的蔗蔸来补。补苗技术:挖苗带土,剪去半截叶片,浇足定根水。2、间苗定苗目的:拔除过多分蘖,减少养分消耗,使蔗株分布合理,生长健壮。除蘖原则:可归纳为“五去五留”,即:去弱留强,去密留稀,去迟留早,去病留健,去浅留深。在操作上需要“稳”、“狠”相结合。“稳”就是做到心中有数,同时又留有余地。即根据甘蔗生长状况和水肥管理水平,确定每亩有效茎数。在这个基础上多留10-15%的苗,同时大体上计算出每1米行长应留的苗数。狠”就是在确定了应留的苗数后,应坚决间掉多余的分蘖,以免白白消耗养分,影响生长。间苗时间:一般在分蘖末期到伸长初期结合大培土进行。3、中耕、除草和培土www.shufadashi.com防采集。

我的头条号主要讲无添加纯甘蔗原汁手工红糖和红糖调经的。

中国是世界上古老的植蔗国之一,甘蔗栽培具有悠久的历史,早在没有文字记载之前,我国南方地区已经有野生的甘蔗林,在公元前四世纪,我国就有种植甘蔗的历史记载,著名爱国诗人屈原的《招魂赋》中就有介绍

红糖是甘蔗榨汁后熬制成的,因此对甘蔗有一定了解。为了解甘蔗种植和品种的相关知识,2017年8月7号,我专门去位于云南开远的云南甘蔗研究所找甘蔗专家了解甘蔗的相关知识。

即根据甘蔗生长状况和水肥管理水平,确定每亩有效茎数。在这个基础上多留10-15%的苗,同时大体上计算出每1米行长应留的苗数。狠”就是在确定了应留的苗数后,应坚决间掉多余的分蘖,以免白白消耗养分,

图1:我的头条号最近文章的截图。

一、甘蔗分糖蔗和果蔗两种,各地甘蔗成熟的时间不同

甘蔗种植方法: 1、精选种苗 块选: 选择大田生长较好,没有病虫危害(尤其是绵蚜虫)的新植蔗作种。因为新植蔗生长后劲足,蔗梢中可溶性养分较多,蔗芽萌发力强。如果种苗不足,也可留宿根蔗作

因为对气温有要求,只要在气温比较高的地方才能种植甘蔗,我国甘蔗种植区主要在长江以南地区。

甘蔗种植方法: 1、精选种苗 块选: 选择大田生长较好,没有病虫危害(尤其是绵蚜虫)的新植蔗作种。因为新植蔗生长后劲足,蔗梢中可溶性养分较多,蔗芽萌发力强。如果种苗不足,也可留宿根蔗作

目前广西是我国第一大甘蔗种植区、其次是云南、海南、贵州、江西、福建等。

个人林权包括范围:公民个人以承包方式取得的全民所有制单位的国有森林、集体所有的森林的经营权以及在房前屋后、自留地、种植的树木,承包全民所有、集体所有的宜林荒地造林所种植的林木的所有权。

甘蔗分两种:糖蔗和果蔗。糖蔗主要用来榨糖,白糖和红糖大多(北方用甜菜)以糖蔗为原料。

果蔗就是水果甘蔗,有些地方也叫肉蔗。

两种甘蔗的区别是外观、含糖量、含水率不同。糖蔗一般比较细,含糖量比果蔗高6%左右。果蔗的含糖量12%左右,含水率比糖蔗高,这样口感好。糖蔗含糖量在18%左右,比较硬,一般很难啃动。

一般来说,纬度比较低的地方气温高,甘蔗成熟比较早,从南往北成熟由早到晚。

去年8月初到今年3月份,老刘跑了云南手工红糖主要产地,包括在榨季里去现场看熬制手工红糖。云南省内各地甘蔗成熟的时间也不同,像版纳、普洱、临沧因为靠南方,甘蔗成熟就比双柏、大理鹤庆的等北边要早,云南甘蔗成熟季是每年的11月中旬到来年的3月左右,这也是手工红糖的榨蔗熬糖的季节。

图2:云南巧家县白鹤滩镇大山上砍甘蔗的大姐。

三、如何确定种植的甘蔗是不是成熟可以砍了?

甘蔗能不能砍,要看它有没有成熟,怎么判断甘蔗有没有成熟?

1、凭经验来判断

有甘蔗种植经验的蔗农或经验老道的熬糖师傅都是凭经验用肉眼判断甘蔗是否成熟。

一是时间到没到。一个地方大概几月份甘蔗成熟是有一个区间的。和水果一样,甘蔗成熟在一定的月份内,因为每年气候和雨水多寡不同,甘蔗不是固定在每年的几月几号成熟的,是在一个时间范围内,比如今年是11月中旬,明年可能会早或者晚十天半月都是正常的,有经验的蔗农和糖匠都知道这个时间范围。

图3:云南大理鹤庆朵美已经成熟等待榨汁熬糖的甘蔗。

二是看甘蔗的长势、样子。到了甘蔗成熟的时间范围后,蔗农会根据甘蔗的长势和样子判断是否成熟。

甘蔗成熟时,甘蔗表面会有一层像白霜一样的东西,甘蔗表面会变老,不像生长期内的水嫩。

甘蔗叶子变黄变老,叶子尖变干。

2、用测糖仪测甘蔗的含糖量来判断是否成熟

一些大的糖厂会用测糖仪来判断甘蔗的成熟度。甘蔗成熟的一个重要标志是含糖量。一些大糖厂和对甘蔗品质要求比较高的手工红糖厂家,会用测糖仪测定甘蔗的含糖量判断甘蔗是否成熟。只有含糖量达到一定量才能判断甘蔗已经成熟,可以用来榨汁熬糖。

图4:云南一家无添加纯甘蔗原汁手工红糖厂正在榨成熟的甘蔗。

判断甘蔗是否成熟就是经验和仪器两种。

希望我的回答能帮到大家,对手工红糖和红糖调经感兴趣的朋友欢迎关注我的头条号。

上部节和下部节的糖分很接近说明已经达到工艺成熟,那么就可以砍了。

种玉米,种小麦一样,叶子黄了,就收获了。个人观点,不喜勿喷,谢谢。

甘蔗生长期较长,一般长达9,10个月。春季二月种植,九,十月收获

成熟了,吃起来甜了,就可以了。

主要是看甘蔗的长势怎样,才能判断甘蔗几时能砍,甘蔗的成熟期是九月至十二月,最主要是糖厂什么时候收甘蔗,我家是广西的,也种有几亩甘蔗,所以懂得有点多。

第一看日子!!其次是长势!

十一月份可以

甘蔗一般都是十月份左右可以收。节与节之间有光泽,蔗茎上下各节的蔗糖分含量差异不大,这时可以开始收了。

整地:整地是为甘蔗生长提供一个深厚、疏松、肥沃的土壤条件,以充分满足其根系生长的需要,从而使根系更好地发挥吸收水分、养分的作用。同时,整地还可减少蔗田的病、虫和杂草。开植蔗沟开植蔗沟使甘蔗种到一定的深度,便于施肥管理。常规蔗沟:蔗沟的宽窄、深浅要因地制宜,一般是20厘米左右深,沟底宽20-25厘米,沟底要平。抗旱高产蔗沟:环山沿等高线开沟,深沟板土镇压,沟深40厘米,沟底宽25厘米,沟心距100厘米,用下沟的沟底潮土覆盖上沟的种苗。覆土6.6厘米,压实。施肥甘蔗生长期长,植株高大,产量高。所以在整个生长期中,施肥量的多少是决定产量高低的主要因素之一。由于甘蔗的需肥量大,肥料在甘蔗生产成本中占有很大的比重,因此,正确掌握施肥技术,做到适时、适量,而又最大限度地满足甘蔗对肥料的需要,有着重要的意义。1、甘蔗的需肥量:据研究,每生产1吨原料蔗,需要从土壤中吸收氮素(N)1.5-2公斤,磷素(P2O5)1-1.5公斤,钾素(K2O)2-2.5公斤。2、甘蔗各生育期对养分的吸收:甘蔗各生育期对养分吸收总的趋势是苗期少,分蘖期逐渐增加,伸长期吸收量最大,成熟期又减少。3、施肥原则:根据甘蔗在不同生育期的需肥特征,制定出的施肥原则是:“重施基肥,适时分期追肥”。如果只施追肥,而不施基肥,则甘蔗容易长成:头重脚轻,上粗下细,容易倒伏。反之只施基肥,不施追肥,则后劲不足,形成“鼠尾蔗”,影响产量。下种1、精选种苗块选:选择大田生长较好,没有病虫危害(尤其是绵蚜虫)的新植蔗作种。因为新植蔗生长后劲足,蔗梢中可溶性养分较多,蔗芽萌发力强。如果种苗不足,也可留宿根蔗作种。选好留种田后,应加强甘蔗生长后期的水肥管理,使蔗梢吸收充足的水分和养分,有利于播种后蔗芽萌发生长。株选:在砍收时进行株选。选择直立、茎粗、未开花的蔗株作种;剔除混的品种,以保证良种的纯度。留种长度:根据需要而定。种苗充足的留梢头苗30-50厘米;种苗欠缺的留半茎作种;需要进行加速繁殖的良种则留全茎作种。留梢头苗作种时,应把生长点(俗称鸡蛋黄)砍去,以免堆放期间生长点继续生长,消耗养分或下种后只是顶芽芽长出1苗,其它的蔗芽生长受到抑止,不能萌发成苗。2、砍种单芽苗、双芽苗和多芽苗:种苗由于含蔗芽数目的不同而有单芽苗、双芽苗和多芽苗之分。生产上普遍采用双芽苗,很少采用单芽苗和多芽苗。多芽苗:由于“顶端优势”的关系,一般上位芽先萌发,上位芽萌发后会诱发生长素的产生,对下位芽的萌发起抑止作用。导致萌芽不整齐。这种现象,芽数越多越严重。单芽苗:虽然不存在“顶端优势”的影响,但由于芽的两端都有切口,易干旱失水和受病虫危害,也很少采用。双芽苗:由于“顶端优势”的影响不象多芽苗那样严重,且种苗中间有一个完整的节间,不象单芽苗那样容易失水和受病虫危害。萌芽率高,萌芽比较整齐。因此生产上普遍采用。梢头苗的节间短,芽较密,可采用3-4个芽为一段。砍种方法:从芽下部节间2/3处砍断,因为蔗芽萌发所需水分和养分首先是由芽的下部节间供给的。坎种时,芽向两侧,一刀断,不要砍裂蔗种。3、种苗处理包括晒种、浸种消毒和催芽。目的是提高萌芽率,加快萌芽速度,减少病虫害。用储藏过一段时间的蔗茎或中、下段蔗茎作种时,种苗处理尤其重要。晒种:新鲜种苗含水量高,需要晒种。晒种时先把较老的叶鞘剥去,留下嫩的叶鞘,阳光下晒2-3天。晒种可以提高温度,促进酶的活动,加速种苗内蔗糖分的转化,增强呼吸作用,打破种苗的休眠状态,促使种苗尽快萌发。浸种:浸种使种苗吸收充足的水分使种苗从相对休眠状态转化为活动状态,促进种苗的萌发。生产上主要采用清水浸种和石灰水浸种两种方法。清水浸种以流水为好,常温下浸1-2天。方法是把整捆的蔗种放入清水中浸1-2天后,捞起,剥叶、砍种。石灰水浸种用2%的浓度,浸12-24小时,茎基部的种苗浸种时间可延长至36-48 小时。总的原则是:种苗嫩,温度高时浸种时间短些,种苗老,温度低时,浸种时间长些。石灰水浸种能够杀死部分粉介壳虫和病菌,兼有消毒作用。催芽:催芽方法较多,蔗区一般采用堆集法和堆肥法两种。堆集法是把种苗堆集在一起,靠自身发热来提高堆内的温度,从而促使种苗萌发。效果较好的是堆肥法,具体做法是:选择背风、向阳、靠近水源的地方,先铺上一层大约10厘米厚的半腐熟的厩肥,然后放一层20-25厘米厚的种苗,接着放一层厩肥,再放一层种苗,如此堆3-4层,堆高大约1米,堆长和宽大约1.3米,在堆的四周盖一层10厘米厚的厩肥,再用稻草、蔗叶、泥浆或塑料薄膜覆盖,以保持堆内的温度。堆肥湿度控制在手握不成团为度。封堆后需要经常检查堆内的温湿度,温度控制在3 0℃左右,即用手摸感到热乎但又不烫手为度。催芽程度以“根点突起,芽呈鹦哥嘴状”即可。注意避免“胡须根”,催芽所需时间大约是3-5天。催过芽的种苗,下种时蔗田要保持湿润,如果土壤干旱,已萌发的根和芽会失水干萎,出苗率反而降低。4、下种期依下种期的不同而分为春植(立春-立夏)、秋植(立秋-立冬)和冬植蔗(立冬-立春),我省大部分为春植蔗,滇西南蔗区有一部分秋植蔗。春植蔗的下种期:一般表土10厘米内的温度稳定在10℃以上即可下种。适期早种,是保证甘蔗高产的重要措施。早春季节温度相对低一些,种根先于蔗芽萌发,为幼苗的前期生长打下了基础。同时,早种能够早生快发,充分利用高温多湿的生长季,延长生长期,增加株高和茎粗,为高产创造条件。5、种植密度种植密度与甘蔗产量有密切的关系。如种植过稀则有效茎数少,产量不高;过密则株弱茎细,死茎增多,蔗糖分低,亩产糖量也不高,因此需要合理密植。合理密植的原则是“依靠母茎,充分利用早期分蘖”。因为母茎和早期分蘖的成茎率高(分别占有效茎数的70-80%和20-30%),单茎重,糖分高。下种量是合理密植的具体措施。下种量的多少要因气候、品种和栽培技术因地制宜确定。一般来说,气温高,水肥条件好的,下种量可少一些,反之则多一些;茎细、直立的品种可密一些,反之则稀。扩展资料:甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。防治方法:1、选种抗病品种:如粤糖64-395、华南56-12等;2、选苗:选用无病健壮蔗苗、梢头苗等作种;3、掌握下种适期,冬植、早春植蔗采用地膜覆盖;4、种苗消毒、浸种处理:用50%多菌灵或托布津各1000倍液浸种10分钟;或将种苗剥荚后用2%石灰水浸种12-24小时,或用清水浸种1-2天。5、秋植采种及早春收砍宿根容易发生凤梨病引起败蔸,用2%石灰水或多菌灵、托布津1000倍液喷淋蔗桩6、实行水旱轮作。发明与传说李时珍说:蔗,是脾之果。蔗浆甘寒,能泻火热。如煎炼成糖,则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。前人只知酒与蔗共食可生痰,难道不知它还有解酒除热之功效吗?又说沙糖能解酒醉,殊不知即已经煎炼,便能助酒为热,与生甘蔗浆的本性完全相反了。据晃氏《客话》讲:甘草遇火则热,麻油遇火则冷,甘蔗煎糖则热,煮水成汤则冷。参考资料:百度百科-甘蔗内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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