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广西过年,为什么都喜欢包超大个的棕子,包小个的不行吗?为什么?

仫佬族,主要聚居于广西罗城等县,三年一次的“依饭”节也叫“喜乐厚”较为隆重。依饭节在立冬后的“吉日”举行。正月十五过小年要捣糍粑;二月春社要包粽子;四月初八要蒸糯米饭;本回答被提问者采纳,因为屈原死后,人们怕他被河里的蛟龙吃他,所以包粽子给蛟龙,让它不要吃屈原的遗体,有这样的方粽www.shufadashi.com防采集。

广西粽子为什么有超大的粽子呢?我想这个还是广西人了解。超大号的粽子做出来并不是为了先吃的,是要上桌,上桌的意思就是摆神台,除夕晚开始,摆到元宵节,这超大号的粽子一直就这么摆着,敬祖宗,敬天地。

至于吃的粽子就不是这样做了,很好吃的,重量越1斤多不等。粽子心用一条半肥瘦的肉做主料,在裹一层绿豆,然后才是泡制好的糯米,包好,大火水煮12小时,粽子里的肉混合糯米的香,绝对让人吃过不忘。而这只是其中的一个做法,还有染黑糯米的做法。旱稻谷的做法。有空在一一道来。

广西粽子有大小区分的,每个地方包法和馅料也都些许区别的,多以腌过的五花猪肉条配上去壳的碎绿豆仁,或者芝麻,板栗等做馅,广西春节一般都是包一斤左右的粽子多,过节包点粽子自己吃及送亲戚朋友。大粽子是桂南钦州灵山 南宁横县一带,及崇左扶绥这边有包,尤其以灵山大粽最为出名,一条大粽有四五公斤(本地俗称枕头粽),里面可以装半边甚至整个猪脚进去。春节包大粽是有想法和寓意的,辛勤劳作一年,五谷丰登,生活富足后,感谢亲戚朋友,特意做的个大,里面放足各式馅料,表现为主家对亲朋的实诚和大方。让亲朋们也感受主家丰收富足的快乐!枕头大粽趁要热吃,上好的糯米裹挟着里面的猪脚,猪肉绿豆,吃起来很香,很有幸福感。现在会包粽子的人都老了,年轻人不大愿意学,面临着慢慢没人会包的局面了。以前不觉得粽子很稀缺,现在城里面大粽是一粽难求,要是有个灵山农村亲戚,送一根自家包的大粽给你,那是一件令人相当开心和渴望的事情。

广西过年包粽子没有规定要大和小。主要是看个人喜欢。农村的话喜欢包大点。因为家里人多,而且农村干活比较累,粽子包的大一点量大够吃,方便。

广西粽子有大有小的。原因是粽叶子也有大小的。。

这是风俗,它寓予开年全家一起吃了这个大粽子,全年都能团团结结,亲情就象糯米一样熔合在一起,大不分你我。

因为每个地方的风俗不同,信仰不同

这和广西的民俗有关吧。当地风俗是吃粽子,包的不仅有米粽子,还有肉馅的。

有大有小的啊,没有规定一定要包大的!只是我觉得大的比小的好吃多了

风俗的事情,不是一句话两句话等说清楚和改变的。尊重各地风俗才是发展文化多元化最好的方式!

广西壮族人在正月2113初一、初二 凡来客必5261吃粽子4102。壮家的粽子是较1653高贵的食物。专粽有大有小,大的一二斤重属,小的二三两,还有一种叫“风莫”(行竖特大粽子)的,重达一二十斤。粽子主要原料是糯米,但要有馅儿。馅儿是由去皮的绿豆、半肥宏仿不瘦的蔽带纤猪皮拌上面酱制成,挟在粽心里,煮熟后,其味之香堪称一绝。壮家包粽子过年,但年三十晚绝不吃粽子。现在很少人是自己在家里包的了.都在外面买.呵呵.只要一家人在一起.怎么样都好!新年快乐!内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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