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烤箱烤羊腿的做法是什么?

用料羊腿2.1KG迷迭香黑胡椒罗勒碎大蒜粉橄榄油孜然粒蜂蜜盐将做法保存到手机步骤 1羊腿洗净,并将表面的肥肉和多余的油脂去除掉。步骤 2两面分别划几刀,刀缝之间大概是2-3厘米宽度就行,深浅自己把握,不要太浅,否则入不了味道。步骤 3表面用厨房用纸将水分吸干,然后撒上橄榄油、盐、大蒜粉、罗勒碎、孜然粒、黑胡椒、迷迭香,并给羊腿做按摩步骤 4同上手法,翻面继续做步骤 5包上保鲜膜,尽量包严实一些,然后放到冰箱里腌制8小时步骤 6腌制完成后取出羊腿,去掉保鲜膜,将多余的血水到处并用厨房用纸再一次沾干,再次撒上孜然,然后裹上锡纸,将带肉的地方都包住。步骤 7烤箱上下火170度预热10分钟,然后将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。将蜂蜜和水混合好备用。步骤 83小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水,继续放入烤箱,依然是中层,200度半小时步骤 9半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟,出锅食用!小贴士1.我一般腌制都是隔夜腌制,时间够足,才入味;2.前面3小时是将羊腿烤熟,之后1小时是给羊腿上色以达到外焦里嫩的效果;3.调料都是根据自己口味来随意,自己做的就要适合自己的口味,我口味较淡,羊腿正反两面各两小勺盐,迷迭香味道比较窜,不习惯的人可以酌情减少;4.烤制3小时后锡纸内会有不少血水,倒出时小心别烫到;5.最后上色过程中多盯着点,如果感觉快糊了就用锡纸盖上;6.出锅切好上盘之后最好再撒一些孜然和盐,味道更好www.shufadashi.com防采集。

烤箱烤羊腿的做法步骤图,烤箱烤羊腿怎么做

烤箱版土豆烤羊腿的做法 羊腿提前腌制一个小时,土豆切片,杏鲍菇切片,洋葱切条。将配菜一层层的铺在烤盘上,铺好一层撒少许盐,再铺一层配菜,我铺了三层,将腌好的羊腿放在配菜上,烤箱中层,210度30

电烤箱烤羊腿食谱: 原料:羊腿、盐、黑胡椒、蒜蓉酱、香油、烤肉酱 制作: 1、将羊肉洗干净,切花刀;2、将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀,腌制10min;3、将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中,肉类模式蒸...

烤羊腿 材料 羊后腿1根(约2000g),鲜香菜100g,盐1汤匙,黑胡椒碎2茶匙(10g),孜然粉2汤匙(30g),辣椒粉4茶匙(20g),油2汤匙(30ml) 做法 羊腿洗净,擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿

烤箱烤羊腿做法大全有哪些

烤羊腿的做法步骤 1 先处理羊腿,将羊腿清水浸泡一个小时左右,用刀刮去表面的浮油和赃物,再次冲洗干净,放到锅里加入,葱,姜,蒜,白酒草寇,肉蔻,花椒,八角,陈皮,香叶,小茴香,炖制2个小时,加入

3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水,继续放入烤箱,依然是中层,200度半小时 步骤 9 半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟,出锅食用!小贴士 1.我一般腌制...

4、把羊腿横切切开一道道口,刀口相隔约1cm宽,刀刃深要切到羊骨头。5、2勺蚝油,3勺味极鲜酱油拌匀。6、在羊腿上两面均匀刷上调好的酱油。让每个刀刃口中都浸入酱油。静置半小时。(调好的酱油可以分2次

烤箱烤羊腿怎么做

如何腌制才能烤出鲜嫩多汁的羊腿 材料 小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙(15克)、八角2颗、小茴香 1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、清水1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10

烤羊腿怎么做 材料 主料:羊腿一条 调料:辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,孜然颗粒,料酒,盐,面粉,鸡蛋一个 做法 1.羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一...

烤箱版烤羊腿怎么做

烤羊腿 烤箱版的做法 羊腿解冻后,横切竖切,大概切成三四厘米的小方块,切到骨头就好。两面都这样切。然后抹盐,羊腿表面和每道切口里都要抹,之后抹孜然粉,也是这样,正反面,每个切口里,抹匀。羊腿...

烤箱版土豆烤羊腿的做法步骤图,怎么做好吃

烤箱版土豆烤羊腿的做法 羊腿提前腌制一个小时,土豆切片,杏鲍菇切片,洋葱切条。将配菜一层层的铺在烤盘上,铺好一层撒少许盐,再铺一层配菜,我铺了三层,将腌好的羊腿放在配菜上,烤箱中层,210度30...

如何用烤箱烤羊腿

烤羊腿 材料 羊后腿1根(约2000g),鲜香菜100g,盐1汤匙,黑胡椒碎2茶匙(10g),孜然粉2汤匙(30g),辣椒粉4茶匙(20g),油2汤匙(30ml) 做法 羊腿洗净,擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿...

烤羊腿家常做法,正宗烤羊腿怎么做

烤羊腿的做法步骤 1 先处理羊腿,将羊腿清水浸泡一个小时左右,用刀刮去表面的浮油和赃物,再次冲洗干净,放到锅里加入,葱,姜,蒜,白酒草寇,肉蔻,花椒,八角,陈皮,香叶,小茴香,炖制2个小时,加入...

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4、把羊腿横切切开一道道口,刀口相隔约1cm宽,刀刃深要切到羊骨头。5、2勺蚝油,3勺味极鲜酱油拌匀。6、在羊腿上两面均匀刷上调好的酱油。让每个刀刃口中都浸入酱油。静置半小时。(调好的酱油可以分2次...

用烤箱烤羊腿时 如何腌制才能烤出鲜嫩多汁的羊腿

如何腌制才能烤出鲜嫩多汁的羊腿 材料 小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙(15克)、八角2颗、小茴香 1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、清水1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10...

用烤箱烤羊腿怎么烤?

丁香烤羊腿的做法详细介绍 菜系及功效:云贵菜 丁香烤羊腿的制作材料: 主料:山羊后腿1只…3000克,姜末…30克,甜面酱…20克,黄瓜片…50克,葱白段…80克,烧饵…12个,胡椒…5克,盐…20克,丁香…10...

电烤箱烤羊腿食谱:原料:羊腿、盐、黑胡椒、蒜蓉酱、香油、烤肉酱制作:1、将羊肉洗干净,切花刀;2、将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀,腌制10min;3、将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中,肉类模式蒸45min至7分熟;4、取出,沥干水分;5、将蒜蓉酱、香油、烤肉酱,调成酱汁,涂抹在羊肉上6、将烤箱调至强烧烤档200度,烤制30min;7、取出翻面,涂酱,在烤制15min即可;烘焙烤箱食谱请根据自己的情况进行,希望你可以成功内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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