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中国对吃最讲究的省是哪个省?都有些什么讲究?

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我个人体验,应该是在广东,具体来讲应该是广州。广州人爱吃、会吃是天下闻名的,也是粤菜的代表。有名的食在广州!

我国幅员辽阔,地大物博,不同地区的气候地形差异也造就了饮食文化上的不同特点。南北方的米面之分就是一个很显著的特点。除此之外,是否能够吃辣也是又一区别。在我国部分湿气较重的地方,居民普遍偏好吃辣,而对于大部分的沿海城市来说,当地

粤菜最大特色便是用料广博奇杂,飞禽走兽、山珍海味、中外食品,没有广东人不敢吃的,老鼠、猫、蛇、虫卵等无所不有,什么都敢吃,可谓亨誉全国。

1、北京:烤鸭 2、天津:锅塌里脊 3、河北:驴肉火烧 4、山西:过油肉 5、内蒙古:手扒羊肉 6、黑龙江:锅包肉 7、吉林:清蒸白鱼 8、辽宁:猪肉炖粉条 9、上海:扣三丝 10、江苏:红烧狮子头 11、浙江:西湖醋鱼 12、安徽:黄山臭桂鱼 13、福建

粤菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求原料的本味,少用辣椒等辛辣性作料,大多菜都少盐,偏清淡,重鲜味。

广东。 广东人在吃的方面消费最多。 粤菜自古以来是四大菜系之一。 古有“生在苏州、穿在杭州、食在广州、死在柳州”之说。

吃饭时必点青菜吃,最常见的是油麦菜、菜心和生菜。尤其是生菜,寓意生财的意思。吃饭必须有汤,广东人点餐不管点多少,肯定是要有一道汤的,老火靓汤。无鸡不成宴,最常见的就是白斩鸡。

湖南省湖南人吃辣椒最厉害的可能还是,湖南中部的邵阳和娄底一带,湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜

还有很多很多,真的说不完,我也不是全了解。我是一个北方人,虽然有很多广州的菜吃不习惯,但从饮食健康、营养、养生方面,我个人觉得广州人真会吃!

你好,各地的菜都有各自的特点,川菜偏辣、广东菜往往海鲜是半熟状态的等等,但要说小吃一类,还是北京居多。 我曾经给网友介绍过,这里给你说说,看看有没有你感兴趣的。 1.护国寺有一个老北京小吃十三绝,包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排

说食特色广东粤比较好食,粤菜一般以新鲜、烧烤为辅……。

吃在广州!

1.广东人饭前必须来一碗汤,这种汤不是我们平常吃的汤,而是叫做“靓汤”什么是“靓汤”呢?这也是广东当地的一种说法,也就是这个汤必须得是慢火顿出来的,这样的汤营养丰富,是补充每日所需的必备饮品。

2.广东省吃早餐也是很讲究,也就是饮早茶,可以选择吃很多,各种各样的都有,甚至全天都可以吃,也就是说早餐店都是二十四小时营业的,确实是很少见的

3.吃饭前要用开水烫碗。广东地处南方,在湿热的环境霉菌比较容易滋生,而高温的开水可以烫死那些细菌

中国是五千年历史的文明古国,饮食文化和烹调技术是它的文明史的一部分。我们中国的饮食文化也是博大精深的,仅烹调方法就有烧、炸、烤、烩、熘、炖、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸等近百种。较为著名的菜系有川、鲁、粤、苏、湘、闽、徽、浙?八大种。而我认为其中对吃最为讲究的当属广东省了。一直以来这个省在人们心中就是属于那种什么都吃的,在他们眼中,就只分能吃的和不能吃的,确实是一个吃货大省。(毕竟广东人吃福建人不是白叫的~) 1.广东人饭前必须来一碗汤,这种汤不是我们平常吃的汤,而是叫做“靓汤”什么是“靓汤”呢?这也是广东当地的一种说法,也就是这个汤必须得是慢火顿出来的,这样的汤营养丰富,是补充每日所需的必备饮品。 2.广东省吃早餐也是很讲究,也就是饮早茶,可以选择吃很多,各种各样的都有,甚至全天都可以吃,也就是说早餐店都是二十四小时营业的,确实是很少见的 3.吃饭前要用开水烫碗。广东地处南方,在湿热的环境霉菌比较容易滋生,而高温的开水可以烫死那些细菌。 4.吃鱼时不能翻身。早年间广东人以打渔为生,而小小的渔船在恶劣的天气难免会翻船。他们认为,在吃鱼时翻身以后打渔时就会翻船,所以广东人吃鱼时从来都不愿意翻身。当然,现在大部分人都不打渔了,但是这个说法一直存在在现今。

以清鲜原味,口感搭配个人觉得肯定是广府菜。但说到讲究,据皮毛所知应该是孔府宴,等级,菜品排序,礼节等一系列的儒家文化的东西。

除了广东找不出第二个了[捂脸][捂脸][捂脸]

论讲究,粤菜最讲究了!

可粤菜又是最简单的。

第一,粤菜所有的食材一定要新鲜。白灼虾,白切鸡,清蒸鱼,豉汁排骨,盐水菜心一系列著名的粤菜,食材不新鲜是无法做到的。

那种浓油重酱,花椒大料的菜就很少出现在粤人的餐桌上。

偶尔也会去尝试一下吧哈。

看看是在什么时期

清朝之前,中国主要是四大菜系

川、鲁、粤、苏 又因为在古时鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 (咸鲜为主火候精湛 精于制汤 善烹海味 注重礼仪)

皇宫的菜系是以鲁菜为主,上行下效,所以说最讲究的是鲁菜。

但清之后,菜系发展到了八大菜系,各有特色,不分先后,看喜好。

鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜

鲁、如君临天下的北方帝王;

川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士;

粤、闽菜宛若风流儒雅的公子;

苏、浙和徽菜好比清秀素丽的江南美女。

说谁是第一都会有人反驳的,按现在开饭店的数量来分的话,说实话湘菜是最多的,但并不是说湘菜一定是最讲究的。

如果问到中国最讲究吃的省是那个?还要问有什么讲究?我认为这无法说得清。湖南人说:当然是湖南菜啦!湖南人真是无辣不欢,我记得10年前在衡阳火车站附近的一家酒楼,为了请几个朋友吃饭,我订了一个房间,经理向我推荐了几个该饭店最有名的菜,其中一个就是家乡土鸡,我以为这鸡的做法应和我们广东的清炖鸡差不多吧,上菜时把我吓一跳!这个菜是将鸡斩得很碎,每块鸡肉只有花生米大小,然后用很多辣椒红油来煮,我夾了一块放进口里,哗好辣!我根本受不了,但几个湖南朋友对这鸡赞不绝囗,这就是湖南人的无辣不欢吧。另一个就是川菜,我听过四川人这样说:你们湖南算老几啊,别整天说湖南人不怕辣!我们四川人还是麻辣,我们四川人吃麻辣火锅,还要喝60多度的白酒,你湖南人有夲事可以来试一次。江苏菜比较甜,70年代我去无锡柴油机厂,机械车间的主任跟我说,下班后去他家吃饭,他老婆特地为我煲了猪肉汤。到他家后他老婆给我们每人端上一碗猪肉汤,其他人都喝得很开心!我喝了一口,哗怎么是甜的,原来他们煲汤还要放冰糖。我问他们,湖南菜和四川菜能不能吃得惯,他们都说受不了!其实各地有各地的口味,你自已喜欢就行。要问到中国最讲究吃是哪个省?我在这不便评论,因为会引来地域攻击,这些事让头条的朋友自已评吧。

喜欢广东美食。

哈哈中国啊。每个角落都讲究吃!中国的饮食文化几乎就是中国人的图腾!只要有钱,各地都讲究吃,这还用问嘛!!!!当然是广东佬了!!什么老鼠啊,蛇啊数不胜数,连女婴儿他们都能当菜给吃了!!,云南人,他们只要会动的就抓来吃,还有许多你根本想不出来的吃法!,广东.本回答被提问者采纳,什么地方的人,在办公室的人,不是那些白领啊!是真正办公又不办公的人,好拗口啊!自己领悟吧!内容来自www.shufadashi.com请勿采集。

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