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什么人千万不要吃花生?

什么人千万不要吃花生?

由网友 小董美食 提供的答案:

花生是我们每个人生活中最为常见,相信也是大家最为喜欢的食品。我们在食用花生的时候,有许多方法,像炒花生,享受它的香气;煮花生,享受它绵绵的饱满;而盐花生更是将它的香气和盐味进行了美妙的结合,让我们吃了一颗还想再吃下颗。

但也就是这一美好食物,也有着它的食用禁忌。专家在对此的解释是,有些疾病对花生的成分存在禁忌,甚至可以说是毒物,会让整个病情加重,严重地危害身体。

在这些对花生成分有禁忌的疾病当中,首先就是那些胆囊的切除者。我们都知道,在花生当中含有较高的高蛋白还有脂肪。而要想消化这些营养成份,就需要我们体内的胆囊通过不断地收缩,从而排出较多的胆汁。但对那些胆囊的切除者来说,由于体内没有胆囊,也就是没有用来储存胆汁的地方,在人体正常运行之中,胆汁排出后,没有任何的停留,直接进入肠道。但也正是这个原因,让摄入体内的那些高脂肪和高蛋白食物,无法得到有效地消化,最终也无法吸收这些营养成份。这会让此类病人体内的脂肪和蛋白含量越来越高,因此花生这一美食对此类病人来说是成为了一种禁忌。

其次就是那些痛风患者。那些嘌呤代谢紊乱的患者,有着一个共同的病症,那就是尿酸含量超出标准。而当体内积聚过多的垃圾尿酸,而且又无法通过肾脏正常排泄时,就会让病人进入到难以忍受的状态之中。而花生中又恰恰含有较多的嘌呤,这会让患者的病情被加重。

第三就是处于跌打淤肿状态的那些患者。我们都知道,花生有一层特别漂亮的红色包衣,而这些包衣有一个重要的作用,那就是能够改善血小板的质量和数量。而血小板的基本功能就是具有凝血功能,也能加强我们体内毛细血管的收缩功能。当我们处于意外跌打时,最基本的一个状态就是血淤青肿。也是就是说我们体内的血液处在淤滞的状态,此时我们如果再去享受花生这一美味,它加强毛细血管收缩的功能同样会展现出来,这就让血淤的状态无法得以改善,从而对病情的恢复极为不利。

相信大家看了上面的介绍后,就会清楚我们对花生这一美味的食用禁忌,而这也会让我们对花生的享用更加科学。

由网友 妇产科女司机 提供的答案:

花生是我们生活中常见的坚果,不仅味道不错,而且价格还不贵。对于某些人来说,花生是一种好吃的零食,但是对于有些人来说,花生确是致命的毒药!

有的人是绝对不可以吃花生的,吃了轻的可能会出现不舒服,严重的可能丧命。因为对于对花生敏感的人群,花生就是可能致命的毒药,虽然花生对于普通人来说只是一种坚果,但是对于花生过敏的人,是千万不可以吃花生的!

过敏会导致人出现瘙痒,起疙瘩,呼吸困难等症状,而过敏最严重的后果就是过敏性休克,不知道大家有没有听说过青霉素过敏,青霉素过敏很容易导致人死亡,这也是为什么青霉素使用前一定要做皮试的原因。

对于咱们普通人来说,适量吃花生不仅可以补充营养,还可以保护心脑血管,对于健康是有一定的好处的。但是因为花生里面的油脂含量比较高,所以过度肥胖,或者血脂很高的人群,吃花生一定不可以过多。

对花生过敏的人,则一定要小心,远离花生,因为过敏反应可能只需要有一点点花生就够了,哪怕是含有花生的食物,也是不可以吃的。

由网友 心血管王医生 提供的答案:

什么人千万不要吃花生?

好像只有对花生过敏的人千万不能吃花生,还有人对花生过敏吗?

我们只知道有人对药物过敏,有人对花粉过敏,其实人类对很多东西都可能过敏,只是发病率很低罢了。曾有报道有人还对空气过敏,当然这更是微乎其微。食物过敏是遗传和环境因素共同作用的结果,花生过敏多在幼年而很少在成年时初次发生,研究提到大约1%的加拿大成年人和2%至3%的加拿大儿童受此影响,其症状可能十分严重甚至危及生命。当然国内报道很少。

所以,只有对花生过敏的人千万不能吃花生,非要更矫情的说,那就是婴儿不能吃,没牙的老太太老头不能吃。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

其实吃一定量的花生,还是有一定好处的,美国的研究,认为常吃坚果,包括花生,对于降低心脑血管疾病的发病率是有帮助的,当然这也是我们国内膳食指南的建议。花生种还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,因此,常吃花生可以改善记忆。当然任何食物,即使健康食物,也不能过量食用,任何事情,适可而止,过犹不及。

其实也有营养学专家提出有些人尽量少吃花生:胃肠疾病,多吃花生可能会增加胃肠道的负担。肝胆疾病,多食花生,加重了肝脏和胆囊的负担。其实只有吃完花生没有明确的不舒服,那么就可以吃,但不宜过多,2016 版《中国居民膳食指南》中,建议每天摄入坚果类 25~35 克。算上三餐中的豆类等,每天额外吃上 20 粒左右的花生米是合适的,如果吃的太多,对身体健康不利。

花生号称长生果,少吃点有好处!

【受维权勇士保护!】

由网友 注册营养师赵伟 提供的答案:

花生是国内最常见的坚果,花生瓜子那可是过年必备。要说什么人千万不能吃,那确实有,当然更多的是尽量少吃。

吃了有害的人,那肯定就是不能吃的了,首先就是对花生过敏的人。预包装食品都会注明过敏源,坚果是很常见的。坚果过敏很有特点,对花生过敏的,不一定对核桃过敏,所以对花生过敏的人群是很明确的一类人,不是所谓的易过敏体质。

当然过敏人群毕竟少,大多数还是尽量少吃的人。

有两类人要尽量少吃,一类是肥胖人群,另一类是高血脂人群。花生含有大量的油脂,那可是满满的能量,所以肥胖人群要尽量控制食用量,同理,高血脂人群也是。

还有一些人要分时候吃,比如痛风患者,痛风患者在发作期要严格低嘌呤饮食,花生不算高嘌呤食物,但是也不算低,在痛风发作期尽量不要吃,不过如果仅是尿酸较高并没有痛风发作,那少量的吃点也没啥大问题。

赵伟,注册营养师,欢迎关注。

由网友 张之瀛大夫 提供的答案:

花生,作为中国老百姓最喜欢的下酒菜,收到了无数人的喜爱,这里面也有张大夫。每次和同学聚会的时候,无论是什么场合,无论是什么样的饭店,我们都会要上一盘花生米,如果没有老醋发生,那就来一盘微波花生,或者水煮花生米,反正无花生不欢的感觉。还记得我读大学的时候,我和我最好的朋友,中午喜欢出去吃炸酱面,但是也得配上一个水煮花生米,满满的回忆。

在回答什么人不能吃花生之前,我们先来了解一下吃花生的好处。1.来自美国的研究认为,常吃坚果(包括花生),对于降低心脑血管疾病的发病率是有帮助的。2. 花生里含有儿茶素和赖氨酸,因此,花生对于抗衰老也有一定的作用。3. 花生种还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,因此,常吃花生可以改善记忆。4. 其实,花生中含有的蛋白质和脂肪也是很丰富的,因此也是很好的营养品。

但是下面几类人,应该尽量少吃吃花生:1. 有胃肠道疾病患者,因为多吃花生可能会增加胃肠道的负担。2. 有肝胆疾病患者,因为多食花生,会刺激胆汁的分泌量增加,加重了肝脏和胆囊的负担。3. 皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人,这是因为花生含有的脂肪丰富,多食可能会引起皮肤毛囊分泌更多油脂。4. 有血栓人群。这是因为花生具有止血作用,可以增进血凝,从而促进血栓的形成。(于晨敏.哪些人要少吃花生[J].中华养生保健,2018,(1):79.)

但是我们说少吃,但绝对不是禁食花生的,希望大家理解问题不要绝对化。即使可以吃,也建议大家参照中国膳食指南建议,坚果每天摄入量在25-35g比较合适。

由网友 康爱多掌上药店APP 提供的答案:

在生活中,花生是常见食物之一,所以很容易即可购买到。对于花生,很多人都非常喜欢吃,但是很多人对于花生的了解并不多,不知道什么人或自己是否适合吃花生?下面就由小康来为大家解惑吧!

一、四类问应尽量少吃或不能吃花生!

1、痛风病人

花生是含脂肪很高的高热量食物,如果患有痛风的人食用了花生,会使尿酸排出的量降低,从而是病情加剧。因此,在痛风急性发作期,千万别吃花生,即便是在痛风缓解期,也只能少量的食用。

2、胆囊切除的人

不管是高脂肪的花生,还是其他的高蛋白质食物,摄入后会强烈刺激胆囊,让过多的胆汁排放出来。而且胆囊被切除以后,胆汁就会储存不了,对于高脂肪的花生类食物,肯定会影响脂肪的消化。

3、跌打淤肿的人

主要是因为花生中有促凝血因子,如果跌打损伤、血脉淤滞等人吃了,也许会让淤血散不了,反而会加剧肿痛的情况。所以不要吃花生。

4,想减肥的人

花生所含有的热量和脂肪都非常高,大概二两花生仁,就有581千卡的能量,所以如果想要减肥成功,最好别吃花生。

二、吃花生的好处!

虽然有部分人不能吃花生,但是正常人平时适当的吃花生,还是有好处的,比如以下几种:

1、养胃

主要是由于花生中有大量的不饱和脂肪酸,没有胆固醇,而且还有大量的膳食纤维,是非常天然的低钠食品。尤其是生花生,所含有的营养物质会保存的更全面,极易被人体所吸收,因此适当的吃些花生,有助于养胃。

2、养血、补血

包裹着花生仁的红衣,富含多种营养,具有补血的功效,这个应该很多人都不知道,所以非常非常适合女性食用,特别是在孕期、产后、哺乳期以及经期量少等女性,每天可以适当吃些花生,有助于补血养血。

除此之外,花生红衣还有生发、乌发的作用,适量食用可以使头发更加乌黑靓丽。

以上,便是关于花生的一些信息,希望可以增加大家对于花生的了解。

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由网友 福爸聊营养 提供的答案:

大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

花生绝对是个好东西,既可以当零食,也可以入菜,家常便饭可以吃,也能上得了大席面,还可以榨取花生油,是不分男女老幼都喜欢的一种食物。

从营养特点来看,花生可以归为坚果类。富含脂肪,而且以不饱和脂肪酸为主,富含膳食纤维,还有多种维生素和矿物质,抗氧化的植物化合物也有不少。因此经常吃点花生是有益健康的,要不老百姓管花生叫长生果呢。

可是,花生这么好的东西,有些人却不能碰,吃了就有麻烦。我们来看看都有哪些人不能吃花生。

对花生过敏的

世界之大无奇不有,就有些人对花生过敏。一旦吃了花生,哪怕一点点,就会全身出荨麻疹,奇痒无比。严重的还会发生哮喘和喉头水肿,危机生命。

好在中国人对花生过敏的很少,白种人多一点。有时我们看进口食品的产品说明,会特别注明是否含有花生和其它坚果成分,就是防备过敏的人不小心吃到。

患有不能吃脂肪的疾病

有些疾病,病人是不能吃含脂肪的东西的。比较常见的有胰腺炎、胆囊炎、脂肪性腹泻、乳糜胸等。有这些病的人一旦吃了脂肪,病情就会加重。偏偏花生富含脂肪,几乎达到了50%,有这些病的人就不能吃了。

容易误入气管的人

小宝宝咽部发育不完全,花生这样小小的固体食物容易呛入气管引起窒息。这样的案例每年都会发生不少。建议不要给5岁以下宝宝吃花生。

还有就是一些中枢神经系统发生疾病的人,如果累及的咽部神经,就容易发生进食呛咳。这样的病人也不要吃花生。

除了以上3类人,其他人都可以吃花生。不过,花生好吃,但不要贪多噢,否则发胖没商量。

我是福爸,执业医师,觉得我说得有道理,就点个赞呗?? 关注我的头条号,这里有更多实用有趣营养健康资讯。

由网友 佘小厨 提供的答案:

提起花生,我们都觉得是健康的食物,像由花生榨的花生油、煮熟的花生、凉拌花生米、五香花生等,花生的吃法不仅多种多样,而且美味可口。但是,你知道有5种千万不能吃花生吗?一起来了解一下吧!

花生,是植物类,属于坚果食物。一般是4月下旬到5月上旬播种,9月到10月收获,不同的地区时间有一些差异。小时候,我们家也会种花生,摘花生是一件非常好玩的事情,把花生藤从地里拔出来,晒一下,然后把花生从藤上摘下来把花生上面的泥土洗干净,晒一晒,然后想怎么吃都行。

大家都知道,关于花生的一件事,就是有人说生吃花生对胃病患者有好处,确实有一定的好处,但是下面这5种人不能吃,一一为大家说明,在生活中要多加注意。

1.高血脂患者。花生当中含有大量的脂肪,高血脂患者本身体内脂肪含量就比较高,再吃进多余的脂肪,难以消化,会增加病情,同时也可能引起高血压、冠心病等其它并发症。

2.消化不良的人群。花生属于坚果类,本身不是特别容易消化,如果肠胃消化系统不好的人食用,会引起身体消化更弱。

3.跌打损伤的患者。花生里含有促凝血因子,跌打损伤者身上会有淤青红肿,花生会使淤青红肿难以消散,所以不适合食用。

4.胆囊切除的人群。花生里面的脂肪需要胆汁消化,胆囊切除掉了就没有办法去消化花生,所以可能会引起消化不良。

5.高尿酸患者。痛风患者不要食用豆制品,花生也属于豆制品,其含嘌呤过高,经常食用可能会引起疼痛,所以尽量不要吃花生。

上面的人群在生活中除了要少吃花生以外,在其它饮食方面也要多加注意,因为是属于亚健康状态,一定要多加调养。

所以说大部分的人还是可以吃花生的,毕竟对于有胃病的患者还是有一定的改善作用。那么花生怎么吃比较好呢?下面为大家介绍几种花生的吃法,一起了解一下!

1.油炸花生米

做法比较简单,而且炸出来的花生香脆可口。通常是把花生剥成米,然后放油,然后把花生米放进去,炸一段时间,用漏勺舀起来放盆里。记得一定早冷油放入花生米,有的人喜欢等油热了在放花生米,会使花生米被炸糊。

2.凉拌花生米

把花生米浸泡1-2个小时左右,然后切一些黄瓜和胡萝卜丁,把花生米及黄瓜和胡萝卜丁焯水,沥水后加入各种调料拌一下就可以食用了。真的是简单易操作,还非常可口。

除了上面的两种吃法,花生还有很多吃法,大家可以在家尝试一下。所以说饮食跟我们的身体有很大的关系,特别是在现在很多食物的生产加工程序比较多样,如果自身有不舒服的地方,在饮食方面要尤其注意,切勿因为管不住嘴而加重病情。

花生在我们生活还是比较常见的,过年过节总会准备一些,吃的时候千万注意哦!

木木吖|文

佘小厨|编辑

由网友 雪煮就煮 提供的答案:

花生是我们日常生活中的常见食物。它营养丰富,对人体健康有很多好处。但这种食物并不适合每个人。如果有些人吃花生,可能会给他们的生活带来危险。那么,什么样的人不应该吃花生?

首先,患有痛风的患者:痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的疾病。所有痛风患者都会患有高尿酸血症。因为高脂饮食会减少尿酸的分泌并加重病情,所以痛风患者不宜吃花生。

第二,接受胆囊切除术的患者:胆汁对于消化和吸收体内脂肪非常重要。用餐后,胆囊会将胆汁分泌到十二指肠中以促进消化和吸收。高蛋白和高脂肪的食物会对胆囊产生强烈的刺激,从而促进胆汁的分泌。对于已经进行胆囊切除术的患者,胆汁不能储存在体内,因此肯定会影响花生和其他油料作物中脂肪的消化。

三,胃溃疡,慢性胃炎和慢性肠炎患者:这些患者中许多人往往患有慢性腹痛,腹泻或消化不良等症状。所以他们应该减少日常饮食中的油脂和脂肪含量。虽然花生含有高含量的蛋白质和脂肪,很难被人体消化和吸收,所以它不适合这些患者。

四,想要减肥的人:花生富含卡路里和脂肪。吃100克油炸花生意味着为你的身体增加581千卡的热量,相当于300克馒头所含的热量。因此,想要减肥的人应该远离花生。

五,高脂蛋白血症患者:不合理饮食是高脂蛋白血症的重要主要原因之一。因此,高脂蛋白血症患者的饮食疗法原则是减少卡路里,饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是一种高脂肪,高热量的食物,如果进食过多会加重病情,导致冠心病和其他心血管疾病的发生。

总之,虽然花生含有各种营养成分,如硫胺素,核黄素,烟酸和各种矿物质,但不适合上述五类人群。因此,那些人应该注意在日常饮食中远离花生。

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