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在农村为什么现在的蔬菜价格比春节时候价格还贵呢?

在农村为什么现在的蔬菜价格比春节时候价格还贵呢?

由网友 海南小王哥 提供的答案:

在我们南方我觉的还好吧,像我们现在跟过年比就少一两块一斤这样。我觉的你们那出现这种情况,是因为去年天气都很好,没什么不好天气,大家都赞足蔬菜就等着过年能卖个好价钱,批发商一窝蜂想着储备蔬菜,我们农民也拼命的种蔬菜,大家都想能卖个好价钱,这就是供大于求,而现在呢,去年收的多,种的多,蔬菜又还没恢复那么快,略比年前少,那价格自然也就上来了。这就导致现在的菜卖的比过年还贵。这是我个人想法,有什么不对,请大家讨论。

由网友 宗元三农堂 提供的答案:

在农村为什么现在的蔬菜价格比春节时候价格还贵呢?

今天是24节气第3个节气了,也就是惊蛰的节气,惊蛰一声雷,万物复苏,春意盎然,惊醒了沉睡中的冬眠的动物,春暖花开即将到来。从今天开始起,温度就逐渐上升了,但是今天的风比较大,近期温度上升得比较慢。农村俗话说“惊蛰刮北风,从头另过冬”,这说明近几天的温度还是比较低的,农村菜园里越冬的蔬菜还刚刚返青。

对于目前来说,用过去的一句俗话就是青黄不接的时候,俗话说“好过的年,难熬的春。”在这个时期农村的蔬菜价格比春节期间的蔬菜价格还要贵,主要原因是春节期间的蔬菜比较多,主要是因为春节是我国主要的传统的节日,也是一个传统的节日。对于一些菜农来说,种植大棚蔬菜准备春节期间大量上市,因为春节期间是我国消费的一个大的消费黄金节日。

春节期间蔬菜集中上市,也就造成了市场上蔬菜种类繁多,而且数量一涌而上,造成了价格不是太高的主要原因。当然也有一些商贩,把蔬菜拿到农村市场上进行销售,毕竟现在物流特别的发达,运输条件特别的好,所以现在的农民也能享受到反季节的蔬菜,在过年期间也能享受美味可口的新鲜的青菜了。

由于春节期间刚过菜农的蔬菜大棚,在春节期间几乎销售一空,而农村菜园里的蔬菜还没有长出来,即便是返青了也只是很少的一部分,这也使得农村菜市场上的蔬菜品种相对少了一些,造成了近期市场蔬菜缺乏的现象,价格上涨是必须的,所以高于了春节期间的蔬菜价格。

当然蔬菜价格还有另一种原因,那就是物以稀为贵,对于农村大田里的蔬菜,由于春天来了,蔬菜开始返青生长经过一冬天的洗礼,近期的蔬菜,味道特别的鲜美,而且农药也特别的少,所以深受消费者的喜爱,这也抬高了蔬菜的价格。

一般都是城里人特别喜欢农村春季第一茬蔬菜,比如说香椿芽,第一茬韭菜,大葱,菠菜,蒜苗等等,都是非常鲜嫩可口的蔬菜。这些出台大量流向城市的餐桌这事的,农村人不舍得吃,这也拉升了农村市场的蔬菜价格。比如说一些超市香椿芽达到了二三十元一斤,农民是不舍得吃的。

总之,在农村现在蔬菜的价格比春节期间的蔬菜价格还要贵的主要原因,现在是青黄不接的季节,毕竟春节刚过,蔬菜大棚里的反季节蔬菜基本上在春节期间已经上市销售完毕。而对于农村大田里的蔬菜刚刚返青,还没有大量上市,对于一些比较新鲜的蔬菜大量供应了城市消费者,毕竟价格比较高,农民不舍得吃,这也拉升了当地的蔬菜价格的上涨。大家对于现在农村蔬菜价格比春节期间蔬菜价格还要高的主要原因是什么?进行留言交流。

由网友 寒地水稻种植技术 提供的答案:

在农村为什么现在的蔬菜价格比春节时候价格还贵呢?

现在我们黑龙江农垦这边的苦苣的价格已经9.88元/市斤了,这么涨连菜叶子都吃不起了。除此之外,其他种类的蔬菜价格也不低,和过年时候的价格有一拼。

1、季节因素。现在刚刚是冬去春来,即便是在南方温度也是挺低的。用农村老人的话讲正是“青黄不接”的时候,价格高一点也是正常的。特别是今年春季南方雨雪、低温寡照的天气较为严重,也对蔬菜的生长有一定的影响。

而且,现在刚刚出正月,过年时期北方对于蔬菜的消耗量大增,在这样一个不利的气候条件下,新种植的蔬菜生长是非常缓慢的,还未到采摘的季节。并且,长期的低温寡照也对蔬菜的病害情况有了促进的作用,也对蔬菜的产量和品质产生了一定的影响。

2、运输条件不利。今年冬季、春季的气候较为反常,南方大量降水,北方干旱。南方较为频繁的雨雪天气,对主要以汽运为主的蔬菜运输产生了不利的影响。而且,从过完年到现在,油价一路飙红,对于蔬菜运输的成本增加也是有促进作用的。

总之,现在蔬菜的价格略微偏高是很正常的。季节、气候、运输成本的增加都会对蔬菜的价格产生一定的影响。但是在坚持一下大概到4月份,蔬菜的价格会有一个回落的过程。以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请还海涵。

由网友 建行渐远 提供的答案:

在农村为什么现在的蔬菜价格比春节时候价格还贵呢?

过去的时候,北方农村人冬天里一冬的蔬菜就是以储存的大白菜和萝卜为主,窖藏起来,一直吃到第二年开春。如今,反季节蔬菜也都摆上了餐桌,那为什么现在的蔬菜价格反倒比春节期间价格还贵呢?

大棚蔬菜也在换季期间,求大于供,导致价格上涨

一般来说,菜农在种植大棚蔬菜的时候,会考虑到蔬菜的上市时间。因为年前种植的蔬菜,基本上上市时间都控制在春节前后集中上市。如今物流方便,所以在春节期间,大量的蔬菜在这一时间段内集中上市,导致供大于求,所以价格不算太高。

今天已经是二月初一,前一阵子成熟上市的那一茬蔬菜基本上销售一空,下一茬的蔬菜还未到采摘的时间,所以现在市场上蔬菜面临求大于供的局面。俗话说“物以稀为贵”,这买的多,卖的少,自然蔬菜的价格便会攀升,高于春节期间蔬菜的价格。

农村露天蔬菜刚开始下种,储存的蔬菜也基本上吃完,导致价格上涨

昨天是惊蛰,农村人也早早翻耕了菜地,准备等气温回升以后,便可以播种露天蔬菜。所以这一阶段,北方农村菜地里基本上是空的,有的只是年前种植的红根菠菜、发芽葱、韭菜等越冬蔬菜。而冬季储存的越冬蔬菜,如大白菜、萝卜等随着春天的到来,基本上也吃的差不离了,即使是有,也是存量很少。所以,这期间人们吃菜基本上是靠到市场上去购买。这买的多了,自然会催生本就稀缺的蔬菜的价格,所以目前蔬菜价格高于春节期间蔬菜价格也在情理之中。

加上有些蔬菜种植户种植的蔬菜恰巧在这“青黄不接”之时上市,自然定价也不会太低。而很多农村人看着蔬菜价格居高不下,瞅准现在农田里野菜露头的机会,正好去挖野菜来接接短,现在的野菜也是鲜着呢。

由网友 回村歇歇 提供的答案:

在农村为什么现在的蔬菜价格比春节时候价格还贵呢?

我来回答:

第一,蔬菜价格贵贱没有可比性,现在全国各地蔬菜种植与运输非常方便。

例如在我们邯郸区域,春节前的冬至是韭菜销量最旺盛的三天,因为家家户户要吃饺子,这一带人又非常喜欢吃韭菜馅的饺子。因此冬至那三天,在邯郸农村韭菜零售价是3.5元左右。都认为冬至韭菜就这么贵了,那么到春节韭菜要更贵了,因为邯郸农村过年喜欢早早就蒸馒头,蒸好馒头放着吃,其中家家户户要包大包子,韭菜的销量要比冬至最少多10倍,可到了腊月十几,在我们这农村韭菜零售价在2.2元上下,后来韭菜价格又下跌到1.8元左右,一直持续到腊月28日,韭菜的价格也没上了三元一斤。

为什么会出现如此状况呢?因为2018年春节期间韭菜价格贵过了冬至,所以有些菜农故意把韭菜赶到过春节才割,这样的想法多了,都赶到了春节,这必须得卖,因为过年后,韭菜市场销量就少多了。所以导致今年春节韭菜便宜了。

第二,蔬菜总体销量是基本上固定的。

各种蔬菜全年销量基本上是固定的。当这一品种的蔬菜种植面积大了,又赶上了丰收,那么这种供大于求的蔬菜品种必定要贱了。

例如,2018年的甘蓝菜,几乎贵了一年。甘蓝菜种植方便,全国各地都可种植,也不要太昂贵的大棚设施,一年可以种植两三茬。可2018年从春天开始甘蓝菜价格就高得很不理性。因为价格太高,高得离谱了,所以才能也不敢盲目跟风种植,一直持观望态度。所以早春甘蓝菜一直贵,初夏小拱棚的甘蓝也卖了个好价钱。菜农都决定这甘蓝菜要便宜了,还不敢种植,所以夏季露地的甘蓝菜一样价格居高不下,菜农重要憋不住了,种吧,大面积甘蓝又种上了,所以延秋甘蓝菜一下便宜了,一直持续到春节,我们这里一毛钱一斤都不好卖。

第三、总上所述:那个品种蔬菜的价格高了,肯定是市场上少了。

现在信息时代,基本上不存在信心不对称导致蔬菜便宜得烂在地里。还有一个外因,比如那种蔬菜产地便宜了,舆论炒作让这种蔬菜更是火上浇油,而对于菜贩子来说,运输成本和市场管理成本一样不会便宜。菜贩子就不愿意采收这种蔬菜了,这也是导致蔬菜便宜的原因之一。

所以说,蔬菜贵贱,只是某个或者某几个品种贵贱,而不是整个蔬菜都贵贱了。这个贵贱现在跟春节和节假日已经联系不大了。这是回村歇歇老农个人的看法。您怎么看?

由网友 从善如刘L 提供的答案:

谢悟空小秘书邀请!

没有哇,不可能的呀,不管是在农村还是在城市,蔬菜价格马上跟着就回落了,也就是春节前的三四天开始,一直到春节过后的十天左右的时间里,蔬菜的价格是有点贵的,春节过了十天之后,一切都走上了正规,蔬菜的价格也就回落了!

因为过春节,在春节前的这几天的时间里,在在我们东北的农村蔬菜大棚里种的蔬菜,凡是可以供应给市场蔬菜,全部采摘下来供应给了节日的市场,而过了春节十天以后,大棚里有的蔬菜又开始成熟了,又开始采摘了,又开始投入了市场。

而南方运往东北的蔬菜,在过了春节十天以后,又开始陆陆续续的从南方向北方运输,所以,在东北的农村,或者在东北的城市的蔬菜市场,蔬菜的供应是充足的,蔬菜的价格也没有涨起来,而且正在逐步的回落!

在东北的农村,土豆白菜萝卜,都是农民家自己种的,秋天储备的也是充足的,而且家家还有一大缸一大缸的酸菜呢,农民们还是以这些蔬菜为主的,而一些新鲜的蔬菜,在我们东北农村,也只能是春节的时候,家家户户买一点,也只能在春节的时候把价格涨起来。过完了春节,农民们是很少买这些新鲜蔬菜的,价格自然也就回落了。

因为过完春节了,该回城的回城去了,该打工的打工走了,家里吃饭的人已经少了,所以蔬菜吃的也少了,家里秋天储备的蔬菜基本都够吃了,对于过日子非常节俭的农民朋友们来讲,没有人花高价去市场上买这些新鲜蔬菜吃的。

所以,在有的地方的农村,在自己秋天不储备蔬菜的地方的农村,蔬菜的价格在这个时候可能是比较贵的,但是在我们东北的农村,也就春节那几天,新鲜蔬菜的价格贵一点,这个时候蔬菜的价格是贵不起来的!

感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言!

由网友 刘金华52779209109 提供的答案:

今日是二十四节中的〝惊至〞节,农民朋友开始做秧田了,俗话说·惊至有雨早下秧,惊至无雨不要忙。我们地区下雨,气温8一·12度!很多农民都下田劳群扎褲忙碌着。一般苗期40天移栽。

寒潮期虽然长,阴雨多,但气温逐渐变暖,土内巯菜都彪了台,很多农户都急处理,因此上市的疏菜自然要贵些,因为新鲜菜是青黄不接之际自然而成1

由网友 苗侗韵味 提供的答案:

回答了,没有这回事。

在贵州省从江县19个乡镇均没有这现象,价格反而低了一些,比如;从江县贯洞镇小菜的价格低了许多,下面几幅集中体现,每把菜才1元钱,实惠吧。

由网友 刘伟东爱不常渡 提供的答案:

青菜是分季节的,冬季菜结束,春季才开始,毕需贵,夏季最便宜了,这是事物的定律,就像月有,阴,晴,圆,缺。就这简单

由网友 农民小五 提供的答案:

青黄不接的时候。菜肯定是会贵的,而且这几年种菜的越来越少,青菜的行情不好,化肥尿素什么都涨价唯独蔬菜不涨价。大城市的青菜价格贵都是中间商给加价太厉害,菜农卖给菜贩子的菜,根本没那么高价。菜贩子价格压的很低。而且这个季节的菜一般都是大棚菜,露天菜太少。所以现在的菜比年前肯定是贵。

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